Royal Cookie Beskid Chocolate Triple Chocolate Funky Fluid

12% Turbo chocolate imperial stout

Pivních postů se vám tu zachtělo? Tak jedeme rovnou z nuly na sto. Už jste někdy pili čtyři deci točenýho piva za 255 korun českých? Já jo. Uprostřed Ostravy v Psích kusech, který mám po cestě do práce, do města, na hřiště, z práce, z města, z hřiště a tak. Prostě tak dlouho chodím se džbánem okolo, až sem si ucho natrhl. A když na ceduli zahlídnete něco, co se jmenuje "Royal Cookie Beskid Chocolate Triple Chocolate Funky Fluid", což je vlastně dvanáctiprocentní Turbo chocolate imperial stout, který stojí přes dvě stovky, tak se prostě nedá odolat.

Slovo Beskid v názvu není špatně napsaný. Jsou to Beskydy, ale v Polsku, a tam halt píšou Beskydy s měkkým I. A tak, jak mají v Polsku hnusný a sladký ležáky, tak v Craft beerech jsou na evropské špičce. A tady Ostrava může těžit ze svojí polohy a ochutnáte tady točený piva, který jinde na světě koupíte jen v plechovce. A tohle bude jedno z nich.

A jak to chutná? Jako tekutá, rozpuštěná a hořká čokoláda s celkem dost kyselým nádechem v pozadí. Opravdu hutný a neprůhledný pivo. Jako kdyby Oompa Loompové uvařili Guinness v obřím ležáckým tanku vyrobeným z čokolády.

Osobně mi to ale moc nejelo. Čokoládová linka byla v pohodě, ale ta kyselkavá silná Stout linka v pozadí mi trochu zavazela. Guinness mám celkem rád, dobře se pije i po víc kusech, ale craft beerový Imperial Stout, kterej má navíc dvanáct procent, byl kyselej až moc. Obecně všechny tyhlety extrémně alkoholový piva v sobě nesou silnou, ovocnou a hutnou kyselost v pozadí. A i když to přeplácnete čtyřma kilama čokolády, stejně se ji nezbavíte a od poloviny piva bude zavazet.

Další otázka teda zní. Jak dvanáctiprocentní Turbo Chocolate Imperial Stout Royal Cookie Beskid Chocolate Triple Chocolate Funky Fluid chutná v kombinaci se Šmoulí zmrzlinou?

Celkem v pohodě. Zmrzlině hutná chuť piva seděla a z jinak fádní, nudné a přeslazené šmoulí zmrzliny, která je dobrá jen k pěstování nádorů, se náhle stane něco, co se dá dojíst. I tak ale nuda. Šmoulí zmrzlinu prostě nedoporučuju. Royal Cookie Beskid Chocolate Triple Chocolate Funky Fluid doporučit můžu. Ten stojí za ten zážitek. Ale zaručuju vám, že druhej si nedáte. Těch pár deci není špatných, ale ke konci už si člověk připadá, že se topí ve zkyslé řece z Továrny na čokoládu. Navíc když si dáte těchhle kousků víc, tak budete do další výplaty baštit suchý rohlíky...

Maple Bacon, Vosíme

Mišík Menu

Kdo nebo proč je Adam Mišík? Těžko říct. Ale je mladý a používá slova jako banger, tak proč ho nezneužít do proma u pizzerie. Pro naši generaci tam byl Kohák a generaci nad náma z pizzy pálí žáha a bolí žlučník, tak si raději dají knedlíky. Snad i proto padla volba na Mišíka mladšího a ne na staršího. Takže si zkusme představit, že nás nebolí záda, jediná radost v našem životě není výplata a že prostě víme, co je to banger.

Mišík do Vosíme přinesl spoustu bangerů. Společným jmenovatelem je sýr. Dvě sýrový pizzy, dvoje sýrový finger food a pořádně vytuněný hranolky. Já si vybral pizzu Maple Bacon, Olomoucký Banger a Loaded Fries.

Maple Bacon obsahuje smetanu, mozzarellu, anglickou slaninu, uzený eidam a javorový sirup. Banger jak cyp. Tuhle pizzu jsem si vybral ze spousty dobrých důvodů. Hodně mi připomíná pizzu Lombardia od Corleona, která taky jede na masno-sladké vlně a která vůbec není špatná. Ale ta se skládá z kvalitnějších italských surovin a je to třídu jinde. Druhej důvod je ten, že moc nemusím vyloženě sýrový pizzy a druhá novinka je čistě sýrová pizza Aidam 30. To bych nedal. No a třetí důvod? Představa kapajícího tuku ze slaniny s rozpečenou mozzarellou a smetanou v pozadí mi lechtá tu část mozku, která ze mě chce udělat tak tlustou kouli sádla, že budu moct jen ležet a cpát se k jisté a pomalé smrti, po níž budou muset hasiči vybourat celou stěnu a snýst mě dolů jeřábem. Všichni z okolních baráků to budou sledovat a budou mít zážitek na celej život. Banger jak cyp.

Tož a jdeme na samotnou recenzi. Po zakousnutí ucítíte slaninu a sýr. Hlavně mozzarellu. Uzenej sýr hrál stěží třetí housle. V pozadí taky rozeznáte typickou chuť javorovýho sirupu, která slanině a sýru dodá zajímavej šmrnc. Takže slanina, sýr a trochu sladkosti v pozadí. Přesně to, co čekáte. Tuk tuk a trocha cukru. Ideální kombinace do chladnějších podzimních dní, kdy si chcete zaplácnout žaludek, odpočívat a nemyslet na protivný léto u vody, kde jsou všichni kromě vás krásně opálení a hubení. Přesně pro tyhle okamžiky je Maple Bacon stvořený.

Jako já si pochutnal. Je to zajímavá a pořád ne až tak obvyklá kombinace, která vám udělá dobře. Jen to asi nesníte celý najednou. Každopádně ve většině promo materiálů se Mišík cpe tvarůžkama a dělá ze sebe holomóckýho seladona, tak bych čekal i tvarůžkovou pizzu. A tady se Vosíme mohlo pochlapit a vrátit do oběhu někdejší největší klasiku ostravskýho Chachara a sice Radkův tvarůžkový speciál. Kombinace tvarůžků, šunky a sladké chilli omáčky je rozhodně větší banger než kombinace slaniny, uzenýho eidamu a javorovýho sirupu. Tak třeba příště.

Cena je regionálně rozličná. Čehož si všimnu vždycky, když si vyberu pizzu na webu, pak kliknu na Ostrava-Centrum a bum, dvacka navíc za všechno. Přesto výplata o dvacku menší než všude jinde. Maple Bacon u nás stojí neskutečných 269 korun. To je cena, za kterou tuhle pizzu doporučit nemůžu. I přes velký množství slaniny to prostě nejde obhájit.

Zajímavější se stane s různýma promo kódama z Instagramu, s kterýma se roztrhl pytel a najdete je u každé zaručeně nestranné storýčkové recenze, kde se touhle pizzou cpou modelky, kterým před prvním kousnutí do tučné vrtsvy sýra viditelně cuká koutek. Případně si můžete objednat různý komba a podobně. Ale i tak půjde o jednu z těch dražších pizz.

Pokud vám jeden banger nestačí, objednejte si další dva extra. Začnu Loaded Fries. Hranolky s čedarovou omáčkou, slaninou a smaženou cibulkou. Za 89 korun. Za tu cenu jsem dostal malou hromádku hranolek v malé, ba polovniční krabičce, než jakou Vosíme použiválo kdysi. To považuju za normální oj*b. Ono slovo bang znamená mimo jiný klátit, takže výraz banger ani tady není zase tak daleko od pravdy. Takže za 89 dostanete takovej ten klasickej mysliveckej banger z posedu. Chuťově je to samozřejmě v pořádku, jen z té porce nadšení nebudete.

A to samý se dá říct i o dalším Olomouckým Bangeru. Na promo fotce krabička plná tvarůžků, no přivezou vám tři. Na webu píšou tři, takže z legálního hlediska asi v pořádku, ale pořád to spadá do kolonky banger z posedu. Cena za tři kousky smažených tvarůžků je mimochodem 129 korun. Tři tvarůžky, šest malých kousnutí, každý za dvacet jedna padesát. Banger jak cyp.

Co dál dodat. Maple Bacon stojí za ochutnání, pokud vás oslovila uvedená kombinace surovin a nemáte hluboko do kapsy. Loaded Fries a Olomoucký Banger doporučit nemůžu. Za ty peníze malá kupka studených hranolek a tři chladný, kdysi smažený tvarůžky z dovozu nestojí. To je regulérní znásilnění peněženky a doufám, že Vosíme se chytne za nos a začne svoje jídlo cenit trochu rozumněji. On každej má tu hranici, za kolik si nechá dovízt jídlo, jinde, ale pokud chcete o třicet procent víc než konkurence a nemáte žádnou přidanou hodnotu, tak to bude rychlej sešup. Jejich asijský pokus Zendino by mohl vyprávět. To vám pak ani hrstka influencerek z těma nejdelšíma nehtama a nabitýma kupónama nepomůže. Ani holomócký seladon. Takže tak.

Pickle Sandwich, Popeyes's

Pickle Menu

Chcete nakládačku? Zajděte do Popeye's. Dostanete takových nakládaček, že se z toho pokadíte. Přijde na vás kyselo dřív, než rozbalíte papírovej obal od sendviče. Aneb když už nevíte co dál, vemte tři kila kyselých okurek a dejte je někomu do menu. Mňam. Samozřejmě sem u toho nesměl chybět.

Sendvič s kýblem okurek, limonáda s kýblem okurkové vody a kýbl smažených okurek. A ne, nebavíme se tady o salátové okurce, ale o kyselé okurce. Ještě na vás nejde kyselo? Tak jedeme dál.

A začneme od sendviče. Pickle Sandwich.

Houska, smažený kuře, sýr, majonéza, ranch dip a 12 křupavých okurek. Dvanáct zní jako hodně. A ony jsou ještě dost velký. Takže jo, je to hodně. Ještě na vás nejde kyselo? Tak zkusíme fotku.

Brrr. Furt nic? Tak se jdeme zakousnout. A hlavní chuť? Kuře, překvapivě. Okurky jsou cítit. Jdou cítit hodně, ale kuře je taková chuťově absorpční hmota, že prostě ty okurky spíš stáhne k sobě než že by se okurkama nechalo přebít. Takže prim hraje maso, a pak samozřejmě kyselý okurky. A kromě kyselosti okurky dodají ještě super křupnutí. Multikřupnutí při každým soustu zaručeno. Samotný okurky nejsou přehnaně kyselý a nejsou koprový jako u konkurence. Jsou takový spíš univerzálnější.

Ranch dresink s majonézou tvořily zjevně dobrou kombinaci. Nijak nepřekážely hlavní dvojlince a dodávaly kluznost, kterou při takhle tlustým kuřecím mase určitě potřebujete. Mimochodem maso bylo relativně šťavnatý, což se mi v ostravské Nové Karolině stává málokdy. Tak držím palce, aby to tak bylo i nadále. Samotnýmu kuřeti bohužel chybí nějaký lepší dochucení. Tak nějak jsem si vzpomněl na dokument Proklatě velké kuře, kde ukazujou, jak v USA musí do kuřecích prsou pumpovat dochucovadla, aby kuře vůbec chutnalo jak kuře. Naše kuře naštěstí jako kuře ještě trochu chutná, ale ten strouhankovej obal by trochu péče určitě zužitkoval.

Plátek sýru se moc neprojeví, ale pokud ho ochutnáte samostatně, dostaví se taková ta krásně natavená chuť. Podobnej sýr bych si klidně koupil na domácí burgery. Nejspíš bude mít složení delší než jsou reklamy na komerční televizi uprostřed napínavého filmu (toto přirovnání vám přináší AI). Ale chuťově je ten sýr fajn a je to přesně to, co od fast foodu čekáte. No ale stejně ho neucítíte. Tak jdeme dál.

No dál. Dál vlastně není kam. Prostě smažený kuře, spousta okurek a k tomu nějaká kluzká omáčka. Toť vše. Je to spíš zajímavost, která se dá sníst, nechutná špatně, ale znova si ji nejspíš nikdo nedá. Leda nějaký nakládačkofil. Cena 139 korun samostatně. To celkem odpovídá velikosti.

No a pokud burger dokáže pozřít i obyčejná, naprosto normální osoba, tak smažený okurky jsou pro naprostý úchyláky. Neznám nikoho, kdo by tohle kdy jedl a nikde jsem to ještě neviděl. Až na jednu výjimku. Na Smrt z Lovců duchů. Aneb když stvoříte finálního záporáka, samotnou Smrt a tak nějak přemýšlíte, co by Smrťák rád jedl, tak smažený okurky jsou ta pravá volba. To už mluví samo za sebe.

A jak to teda vlastně chutná? No dost hrozně. Sandwich se s kyselostí okurek nějak popral, ale tyhlety smažený kyselý nášlapný miny nemají nic, co by vás ochránilo od Velkýho kysela. Těstíčko totiž nemá žádnou chuť. Ale jako žádnou. Ani sůl. Jen mouka a olej. A k tomu kyselo z okurky. Pár kousků jsem snědl s Blackened Ranch omáčkou, kterou považuju za jednu z nejlepších fast foodových omáček, ale bez toho jsou ty smažený kyselý okurky skoro nepoživatelný. Samozřejmě to zase platí pro obyčejný smrtelníky. Pro samotnou Smrt nebo nakládačkofily to neplatí.

Mimochodem za 79 korun dostanete opravdu velkej pytlík, kde máte víc okurek než vaše tělo zvládne. Jakmile mi tekl ocet už i z očí, tak jsem okurky oloupával a jedl jen těstíčko s omáčkou. No nedoporučuju ani tuhle ani originální formu. Smažený kyselý okurky nejsou něco, co by mělo zůstat na téhle planetě. Stejně jako obří pavouci, lepra a Německo.

A může být něco horšího než pytlík smažených nakládaček nebo přízemní vtip o Němcích? Může. Limonáda z kyselých okurek. Taky za 79 korun. "Sladká, kyselá a naprosto nečekaná!" To slibuje web. Sladká moc není. Kyselá extrémně a nečekaná? No asi jo, já se těšil na tu sladkost, ale v podstatě jde jen o kyselou vodu. Ke smaženým kyselým okurkách jako dělaná. Nebo pokud máte enormní zácpu a doktoři vám dávají poslední dva dny před implozí.

Za tyhle tři věci s omáčkou jsem dal dohromady 283 korun. Abyste vy už nemuseli. Sendvič ušel, ale zbytek dost hrůza. Samozřejmě jsem dostal to, co jsem tak trochu čekal. Kyselý peklo, který by obrátilo i cukrovku druhýho stupně. Nedoporučuju.

Mimochodem místo limonády jsem chtěl okurkový shot z menu a Dirty sodu, ale ani jedno z toho v Ostravě neměli. Pár dní po promování těchhle věcí. Škoda. Asi jsme moc daleko na kompletní závoz surovin. To je za mě selhání obdobný se suchým kuřetem. Tak třeba příště. Teda ta Dirty soda. Okurkový shot si nedám. Kysela mám dost do Vánoc.

McRib, McDonald's

Právě dorazil

Právě dorazil. A Simpsonovi to předpověděli. V roce 2003. V roce, kdy tlačítkový Nokie vládly světu. V roce, kdy ve funkci skončil Václav Havel. V roce, kdy zanikla Jugoslávie. Ano, dvacet tři let zpátky si z už tehdy legendárního McRibu dělali srandu a k nám doputoval teď. Ó jaké máme štěstí.

Prostě specifický trh. Jakože si trhněte a jedno nebo dvě čtvrtstoletí si počkejte. A my čekali. Stálo to za to?

McRib obsahuje vepřový maso vytvarovaný do tvaru žebírka, BBQ omáčku, cibuli a kyselý okurky. To všechno v podlouhlé housce. V osmdesátých letech trhák. Dnes, no uvidíme.

Už od pohledu je jasný, že když už nic jinýho, tak McDonald's konečně přinesl produkt, z kterýho omáčka jen teče na všechny strany. A to já musím pochválit, protože ty jejich hovězí a kuřecí sušeny za ty peníze prostě přestávají stát. Ale toto. Mokrý, vlhký, šťavnatý... Jako jo, člověk začne slintat a Pavlovův reflex jede bomby.

Kontrola poddeklí taky nezklamala. Spousta cibule, nasekané na hrubý kusy. Což je taky novinka správným směrem. Dva plátky okurek nesmí chybět a samotný maso taky od pohledu slibuje perfektní zážitek. Takže hurá na první kousnutí.

A... A jako nic moc no. Maso je nasekaný na hrozně hrubý kousky, což by samo o sobě až tak nevadilo, ale chuťově mi přijde až moc málo výrazný. Jde tam cítit chuť toho prasete, ale nic víc a nic míň. Jestli čekáte nějaký koření a'la McCountry, tak smůla. Jen docela nudný prasátko. Extra šťávy taky nepobralo, takže prostě taková fádní prasečí placka s vtipným tvarem. Jak říkám, jestli ona už gastronomie není trochu jinde.

Grilovací omáčky je tam hromada. To je super. Je to hodně kořeněná a kouřová BBQ omáčka. Celkově hodně do kysela spíš než do sladka. Pikantní na půl bod z deseti. Ale upřímně? Zase dost fádní, uniformní a ničím nezajímavá BBQ omáčka. Kdyby někde byla jako součást vyváženýho celku, asi by to ušlo. Vzhledem k počtu a poměru surovin tady je ale BBQ omáčka to, co ucítíte nejvíc. A za mě je tahle omáčka tak za dva kouřový kbelíky z pěti. Lehký podprůměr.

Spousta cibule to bohužel nezachrání. Cibulový říz tam najdete a je to jedna z těch lepších věcí na McRibu. Dvě okurky dodají koprovou chuť a další level kyselosti. K praseti OK. Houska možná lehce nadprůměrná na poměry McDonald's. Posypaná kukuřičnou moukou, pro ten redneck feeling.

McRib chutná tak, jak vypadá. Jako vepřový s BBQ omáčkou. Občas cibule a kopr. Toť vše. Za mě průměr a nic extra. V osmdesátých letech to byl možná rachot a dvacet let zpátky by to byla bomba i u nás. Ale dnes? V době, kdy vám burger polijou rozpuštěným čedarem v každým třetím burgerovým podniku? Myslím, že ne, Time.

McRib není špatnej. Je průměrnej. Konečně spousta omáčky, ač spíš průměrné omáčky. Co se mých rozmazlených chutí týče. Maso taky nuda. Třeba někomu sedne mnohem víc. Ale tak jako tak McRib dnes působí spíš jako memento doby, kdy vznikl. Doby, kdy trendy burgerů diktovaly fast foody. Děkuji českýmu vedení McDonald's, že jsme se ho dočkali i u nás a pokud už se nevrátí, já plakat nebudu. Taky ironicky děkuji za zrušení McCoutryho, kterej se do dnešní doby hodil mnohem víc. Ale tak třeba ho za dvacet tři let vrátí. To mi bude teprve 61 let, tak možná si pak střihneme recenzi. V té době psanou pro čuchafón.

Cena 89 samostatně a 159 korun ve velkým menu. To celkem odpovídá zážitku, kterej za ty peníze dostanete. Určitě ochutnejte, dokud můžete. Ale brzděte očekávání, ať neodcházíte zklamaní.