Steakhouse Classic (2), McDonald's

Americké Legendy

Jako každej rok i letos se o náš obsah peněženek McDonald's pokouší pomocí amerických sendvičů. Většinou tato akce patří k těm nejvydařenějším v roce a hlavně nejodvážnějším. Spousta nových chutí, rychle se střídající sendviče, omáčkovej extremismus a červenomodrá grafika. Letos se to posunulo do trochu vyspělejší roviny. Žádný extra neznámý omáčky nečekejte a na sendviče se nemusíte klepat každou neděli. Všechny si můžete dát zároveň. Grafika od emerickýho stylu pak přešla do decentně dřevěnýho. Ale neřešme voloviny. Pokud jste pozorní fanoušci McDonald's a patříte mezi geniální elitu národa (čtete můj blog), tak víte, že Steakhouse Classic u nás není poprvé. Byl tu minulý rok zhruba ve stejnou dobu, ale stejně jako Big BBQ Bacon trochu pozměnil složení. Ale jen trochu. Vlastně místo dvou tenkých masových placek zbyla jedna tlustá a vnitřnosti sendviče se přesunuly nad maso, což je pro McDonald's přecejen typičtější. A vůbec. Pokud vás to zajímá, tehdejší recenzi najdete TADY. Byl sem s ním nad míru spokojenej a nebál sem si ho dát znova. Takže pro letošní Steakhouse Classic sem šel na jistotu.

Steakhouse Classic letos obsahuje tlustý hovězí maso, dva plátky slaniny, dva plátky sýra, trochu toho salátu, červené cibule a omáčku Chargrill v housce. Složení se určitě hezky čte. Asi vás ze židle nezvedne, ale ty nejjednodušší věci bývají kolikrát nejlepší. Tady hraje prim omáčka už od pohledu. Výrazně barevná je jak sovětská učebnice ruštiny. Výrazně taky chutná. Stejně jako minulej rok. Trochu po rajčatech, trochu po kouři a hlavně je lehce pikantní. Omáčku řadím mezi ty nejlepší od McDonald's a klidně bych si ji koupil v lahvi domů na domácí hambáče. Zbytek surovin je naprostá klasika. Maso celkem šťavnatý, slaninka propečená, sýr se krásně rozteče a chuťově je výraznej akorát. Salát s červenou cibulí netřeba komentovat. Housku taky ne, klasická konzistence a chuť.

Největším lákadlem tohodle sendviče teda není nějaká extrémní kombinace, ale vyváženost surovin. Není úplně stoprocentní, protože maličko převažuje omáčka. Ale pokud vám chuť omáčky sedne, nebudete s tím mít problém. Hlavně vám nesmí vadit pikantní jídla, protože tahle omáčka pikantní je. Pikantní, rozhodně ne pálivá. Takže po kousnutí do sendviče ucítíte super kombinaci masa se sýrem (kvůli které se tak dobře prodává Cheeseburger) společně s rajčatovo-kouřovo-pikantní omáčkou, sem tam s cibulkou a sem tam se slaninou. Cibulku se slaninou ucítíte, pokud zrovna nebudete mít plnou nálož omáčky. Salátu si nejspíš nevšimnete. Takže i přes menší proměnu je to přesně ten samej sendvič, co mě nadchnul minulej rok. Možná bych opravdu maličko ubral omáčky, aby se zvýraznila chuť slaniny a cibule, ale i přesto je to bomba.

Cena je stejná jako minulýho roku. 95 korun samostatně a 135 korun v McMenu. Velikost slušná, cena přiměřená, chuť povedená. Jedení tohodle sendviče sem si opravdu užil a pokud vám nevadí pikantní jídla, můžu jedině doporučit.

K akci Americké legendy patří i bramborový spirály a kuřecí stripsy. Já se rozhodl koštnout spirály s DeLuxe omáčkou. Chutnají úplně stejně, jako třeba bramborový mřížky. Čiže výtečně. Příjemná změna oproti hranolkům a s omáčkou vynikající kombinace chutí. Někomu samozřejmě lezou nejvíc hranolky nebo jiná příloha, ale já tyhlety bramborový přílohy od McDonald's jednou za čas prostě můžu. Pokud máte rádi novinky a tohle jste ještě neměli, určitě vyzkoušejte. Jen jejich porce mi přišla na gramáž menší než porce hranolků. Jako výměna za hranolky jsou k menu samozřejmě bez příplatku a omáčka stojí 8 korun pokud se nepletu. Pokud jo, opravte mě prosím někdo.

Akce Americké legendy je zatím fajn a už se těším na další novinku a sice Chicken & Bacon se Sandwich omáčkou. Ještě si můžete dát Big BBQ Bacon, ale ten už tu byl a mě osobně až tak moc nezaujal. Odkaz na recenzi najdete v úvodu.

PS: Na poslední fotce vidíte porci spirálek k malýmu menu. Pro velkej hlad volte McMenu.

B.O.S.S, KFC

Na tenhle sendvič jsem se dlouho těšil. Ale to jsem ještě nevěděl, jak vypadá. Po prvním shlídnutí promo fotky mi bylo jasný, že to není přesně to, co jsem si pod BOSSem představoval. BOSS totiž není v Evropě žádná novinka. Byl snad na všech západoevropských trzích a vypadal takto. Díky kombinaci dvou omáček to byl pro KFC revoluční výrobek. Pak přijde polský vedení KFC a místo ověřenýho západního BOSSe zkouší novoty, který bohužel většinou dopadnou katastrofou. Dopadl tak i středoevropskej BOSS?

BOSS obsahuje dva plátky kuřecího v kentucky obalu, kyselý okurky, červenou cibuli, zelí, sýr a novou omáčku. To všechno je v dvojité sezamové housce s mezipatrem. Většinu lidí asi zarazí nová omáčka. Ještě to napíšu znova. Nová omáčka. NOVÁ OMÁČKA! Co to proboha je? Na vymyšlení takovýho názvu musíte mít opravdu talent. I rodinný salát z Alberta je lepší název. A už to je řádná soda. Mimochodem na polských stránkách tu omáčku nijak nepojmenovali, takže velmi originální název "nová omáčka" vymyslel nějakej Čech. Jak pojmenujou další omáčku? Snad ne "další omáčka". No a jak chutná? Tak jak zní. Nudně, bez nápadu, bez inovace, bez snahy. Je to taková řídká vodová majonéza trochu líznutá paprikou...

A co zbytek surovin? Kuře je vynikající. Prsíčko v kentucky obalu podle původní receptury je moc dobrý a dva větší kousky rozhodně neurazí. Salát byl celkem unavenej. Červenou cibuli sem tam jen tak zahlídnul, cítit nebyla vůbec. Sýr je klasickej tavenej cheddar, kterej taky neurazí. Houska byla naprosto klasická a chuťově dobrá. Jen mi přišlo střední patro tlustší než spodní, takže sem měl pocit, že se mě sendvič každou chvilu rozpadne v rukách. Velikostí si myslím taky neurazí. V menu se najíte až až. Zapomněl jsem na něco? Ano! Na okurky. Záměrně. Okurky jsou v tomhle sendviči zjevně alfou omegou. Asi nechtěně, ale chuťově jsou nejvýraznější součásti sendviče. Což je samozřejmě škoda. Místo kuřete cítíte okurky.

Takže výsledná chuť sendviče vás bohužel nejspíš zklame. Máte tam spoustu surovin, jedna z nich je vynikající kuře a ve výsledku cítíte okurky. Kyselou koprovou chuť okurek. Kousnete do sendviče a okurky. A pokud si je vyndáte nebo narazíte na sousto bez okurek (což je těžký, je jich tam požehnaně), tak ucítíte chuť opravdu divné "nové" omáčky a pečiva. Kuře se zase nějak nedostavuje. O cibuli, sýru a salátu ani nemluvě. Kde soudruzi z Polska udělali chybu? Udělali tu chybu, že se vůbec pouští do nějakých novinek místo toho, aby nám dopřáli pořádnej BOSS sandwich.

Výsledkem snažení je chuťově nevyváženej a průměrnej výrobek, v kterým nejsou ani cítit jednotlivý suroviny, natož pak ta hlavní. Těžko se tenhle sendvič stane opravdovým BOSSem. KFC ve střední Evropě by se mělo nad sebou zamyslet a zaměstnat lidi, kteří ví něco o vaření a o základních chutích, protože něco takhle strašidelně průměrnýho se nikdy nemělo dostat do oběhu. Dokud si nemyslím, že to je bomba, tak to nemůžu přece nabízet lidem. Bohužel u novinek od KFC tohle nepíšu poprvé. A stejně se nepoučí. Další šance na dobrej sendvič přišla vniveč díky přehnané touze udělat "něco novýho". Název omáčky pak už jen ilustruje tuto snahu a dodává tomu korunu. Najíte se? Nejspíš ano. Pochutnáte si? Nejspíš ne. Koupit? Znova ne. Jednou stačilo. Možná ještě ochutnám juniora, kterej by mohl být trochu vyváženější, ale dobře si to rozmyslím.

PS: Cena 89 korun samostatně a 135 v menu.

PPS: Nejsvětlejším momentem tohodle sendviče byla láhev Mountain Dew zdarma k menu. Že by odezva zákazníků byla natolik slabá, že k tomu musí dávat pití v hodnotě půlky sendviče zdarma?

Big BBQ Bacon (2), McDonald's

Superburgery

S první poletní akci se vytasil McDonald's a zove ji Superburgery. Opravdu exkluzivní název. Po pravdě mi tahle akce přijde trochu jako výplň mezi dalšíma akcema, s kterýma si McDonald's dal/dá víc záležet. Proč? Superburgery jsou dva, Big Tasty Bacon a Big BBQ Bacon. Prvně jmenovaný je v nějaké akci každou chvilku i přesto, že je v trvalé nabídce. Ale to mi samozřejmě nevadí, protože je to můj vůbec nejoblíbenější hamburger. Zaráží mě spíš druhá "novinka" a sice Big BBQ Bacon. Tenhle sendvič se tu objevil už na začátku roku. Jeho tehdejší recenzi najdete ZDE. Proč ho tak brzo dávat znovu jako novinku? Odpovědí by mohla být menší obměna receptury. Lednovej Big BBQ Bacon sem docela zdrbal, protože mi vadila jeho přehnaná pálivost, která zabila všechny ostatní chutě. Podezíral sem omáčku, ale podle prohlášení McDonald's za to mohl sýr. No a co se nestalo. Zářijovej Big BBQ Bacon obsahuje jinej typ sýru. Že by někdo z vedení četl můj blog? Každopádně změna sýru ještě neznamená, že je vyhráno. Jaká je teda nová "novinka"?

Big BBQ Bacon obsahuje grilovaný hovězí, sýr, červenou cibuli, slaninu, salát, rajčata a BBQ omáčku. To všechno je ve velké sezamové housce. Velikostí je samozřejmě shodnej s Big Tasty Baconem. Takže celkem obří. Jeho váhu v ruce taky ucítíte. S Big Tasty Baconem má shodný i maso. Klasická hovězí placka, která sama o sobě díru do světa neudělá, ale taky nijak neurazí. Sýrem si nejsem úplně jistej, ale asi to taky bude ementál. Přesněji tavená verze ementálu. Slanina je krásně propečená. Rajčata klasika. Salát sem měl čerstvější než obvykle a to tak čerstvej, že hezčí sem viděl maximálně ve skleníku na zahradě. Dokonce sem měl kousek salátu v krabičce vedle sendviče přesně tak, jako na obrázku. Samozřejmě karma je svině, takže za krásnej salát sem dostal málo červené cibule. Nevím, jestli je to recepturou nebo se kuchaři nezadařilo. Ale nějakou sem tam měl, takže obrázek o výsledné chuti sem si udělat mohl.

BBQ Omáčka bude mít svůj vlastní odstavec, možná dva. Po prvním nakouknutí pod pokličku sem si zazoufal, že mám málo omáčky. Nakonec se ukázalo, že se jen kuchař netrefil přesně doprostřed a spousta omáčky byla ještě vzadu. I proto sem měl tu možnost ochutnat sendvič zvlášť bez omáčky a zvlášť s omáčkou. V lednu sem tuhle možnost neměl (sýr byl smíchanej s omáčkou) a tak sem nemohl přesně určit, jestli za pálivost opravdu mohl sýr, jak tvrdil McDonald's nebo omáčka, jak sem tvrdil původně já. Pravdu jsme měli oba. Sendvič už tak moc nepálí, ale pořád mám k omáčce spoustu výhrad. První je samozřejmě pálivost. Ta omáčka je prostě pikantní! Pokud si koupíte kvalitní BBQ omáčku, rozhodně nebude přehnaně pikantní jako tahle. Chuť a vůně po kouři tam samozřejmě je taky a hodně silná. To je fajn. Jen je tu problém, že když dáte dvě stejně výrazný chutě do jedné omáčky, tak to prostě nebude fungovat se zbytkem.

Jak už sem psal, první sousta sendviče jsem měl  bez omáčky. To byla, i když trochu sušší, tak opravdová božská mana. Chuť masa, sýra, zeleniny a vynikajícího hamburgerovýho pečiva. Přesně tak, jak má chutnat kombinace vyvážených surovin. Samozřejmě tomu chyběla omáčka. Hned sem si vzpomněl na Big Fresh. Stejný složení (jen bez slaniny) a jako omáčka obyčejná majonéza. To byla harmonie chutí a i když to byl obyčejnej sendvič, chutnal přesně tak, jak by kombinace jednotlivých surovin měla. Tím se dostáváme zpátky k Big BBQ Bacon. Asi už vám došlo, že problém sem měl s omáčkou. Její pálivost bych ještě překousnul a její kouřová chuť mě dost zaujala. Ale prostě nesedí do sendviče. Je to možná kvalitní BBQ omáčka, ale prostě ne. Předpokládám, že pochází z Německa od Develey, jako ostatní omáčky. Němce bych poslal na kurz do USA. Nebo aspoň do Tesca pro Jim Beam nebo Jack Daniels BBQ omáčku, aby zjistili, jak má BBQ omáčka chutnat. Chuť McDonald's BBQ omáčky vám přebije zbytek sendviče a budete rádi, pokud sem tam ucítíte i jinou chuť, než umělou pikantnost a kouř. Občas se ozve slanina, občas maso, ale je to slabší. Mám podezření, že tahle omáčka nikdy neměla ani do sendviče přijít, ale že byla primárně určená jako omáčka k Chicken McNuggets.

Novej Big BBQ Bacon je rozhodně krok dopředu od minula. Teďka si vyloženě nespálíte pusu a spousta lidí si pochutná. Ti náročnější jedlíci budou ale smutní, protože místo orchestru chutí se dostaví jen BBQ cimbálovka. Big Fresh nebo 1955 (kde byla chuťově lepší BBQ omáčka) byly o moc větší bomby. Big Tasty Bacon samozřejmě kraluje dál. Cena sendviče je 100,- samostatně a 139,- v McMenu. Ale normálnímu člověku by vzhledem k velikosti sendviče mělo stačit i malý menu. Ochutnat nebo ne? To nechám na vás. Pokud neochutnáte, o nic extra se neochudíte. Pokud jo, třeba zrovna vám ohromně zachutná. I když šance není veliká.

PS: Co to provedli s McDonaldem v Porubě? Vchod uprostřed dráhy pro drive? Tam bych se bál poslat vlastní dítě, že ho něco přejede. A že tam těch děcek, vzhledem k tomu, že je tam i zahrádka takhle blbě, pobíhalo. Tady někdo něco solidně nedomyslel...

Chili Cheese Burger, Burger King

Tak ještě jednu rychlovku, než přejdeme k těm větším a lepším věcem. Ono totiž o Chili Cheese Burgeru není moc co psát. Oficiálně ani neexistuje, protože ho v menu ani na webu nenajdete. Nebýt "královské nabídky", tak se o něm ani nedozvím. O to víc sem tenhle záhadnej sendvič chtěl ochutnat, i když na tyhle jednohubky moc nejsem.

Chili Cheese Burger je jakási variace na klasickej Cheeseburger a obsahuje maso, sýrovou chili omáčku a jalapeño papričky. To všechno je v malé houstičce. 4 suroviny v jednoduché kombinaci. Skoro jak italská kuchyně. :)

Po rozbalení papíru vás čeká menší šok. Sendvič byl celkem olezlej a jeden z nejhorších případů, co se promo fotky a reálu týče. Ale tohle nehodnotím, protože u jídla jde o chuť. Vypadat hezky mají hlavně ženský, talíři se to dá odpustit. Každopádně po zakousnutí mě čekal další menší šok. Hamburger sem si objednával kolem deváté hodiny a bylo to celkem znát. Houska se drobila a k čerstvosti měla daleko. Teplota byla naštěstí v pohodě. Taky díky úžasné Burger King mikrovlnce, která mě vždycky rozesměje. No co tam máme dál. Maso bylo dobrý. Mám rád chuť hovězího od Burger Kinga. Chili papričky měly k jalapeño daleko nebo to byl nějakej jejich slabší poddruh. Maximálně lechtaly na jazyku a chutnaly spíš po ovoci, než po ohni. To mi taky nevadilo. Omáčka už byla pikantní víc, sýru moc nepotkala, ale dodala sendviči potřebnou pikantnost. Omáčka chuťově naprostej průměr.

Když si všechny chutě dáte dohromady, ucítíte hlavně takovou neurčitou chemickou pikantnost, sem tam maso a když kousnete do "jalapeña", tak i ovocně-pikantní nakopnutí, který je docela příjemný. Bohužel mi ta kombinace nesedla. Nemůžu si pomoct, ale chuť nebyla přirozená, nebyla vyvážená a ta stará houska tomu vůbec nepomohla. Pokud tohle mám srovnat se skoro 2x levnějším Cheeseburgerem od McDonald's, tak zlatý oblouky zadupaly Burger Kinga do země. Někomu tenhle sendvič možná sedne, ale já z něho odvařenej nebyl a znova si ho rozhodně dávat nebudu. Zvlášť ne za 39 korun. Konkurence v téhle cenové kategorii nabízí větší potěšení jazyka.