Stačí sednout na vlak do Prahy, přes Sherwood zamířit na Václavský náměstí a zavítat do Popeyes. Na klikacím panelu si objednat jídlo a pak se rozjíždí test. Na papírku vám vyjede určitý číslo a vy musíte vědět, jak se řekne anglicky. Jakmile ho paní anglicky zavolá, vezmete si oběd. Geniální tah, jak člověka donutit si zopakovat základní číslovky až do stovky. Umíte jenom česky a nebo jste si nezopakovali všechny čísílka? Tak žádný oběd. Já se osobně už těším na další lekci, kdy místo čísel budou vyjíždět zvířátka. Na svoji první lekci jsem si objednal NOLA Box, abych ochutnal všechny hlavní kousky kuřat.
Dostal jsem bedýnku plnou kuřat, hranolky a k tomu jsem si přikoupil trio omáček. Že budu srovnávat s KFC je snad všem jasný. Tak jdeme na to.
V NOLA Boxu najdete tři kuřecí křídla, tři nugety a jeden strips. K tomu kořeněný hranolky. Máte jistou variabilitu, co se příchutě kuřat týče. Zvolit můžete mezi klasickou příchutí a pikantní. Já si zvolil klasické stripsy, klasické křidýlka a pikantní strips, čiže Spicy Chicken Tender, bohužel paní u pultu byla jen o jednu lekci angličtiny přede mnou, takže jsem dostal všechny kousky kuřete nepikantní...
Ještě než se pustím do jídla, tak pochválím barvy a balení. Celý Popeyes je laděný do fialovo oranžova a působí to extrémně kýčovitě. A to je super. Takhle má vypadat fast food! Pořádnej cirkus, žádná hnědo zelená hipsterská kavárna. Oranžová krabička v sobě měla spoustu děr, takže vám kuře nezgumovatí vlastním teplem a zůstane pěkně křupavý. Samotná pobočka na Václaváku má dvě patra, takže se tam vejdete. Jen dole na záchodech nenajdete žádný mýdlo a ani žádnej držák na něj. Těžko soudit, jestli tam kdy nějakej byl. Tož dezinfekci sebou a víra v to, že mýdlo mají alespoň v kuchyni, se vám bude taky hodit.
Začnu netradičně od omáček. Omáček mají v Popeyes spoustu a většina z nich patří mezi, na naše poměry, netradiční. Já zkusil NOLA, Bayou Buffalo a Blackened Ranch. NOLA, mimochodem zkratka pro New Orleans, Louisiana, odkud je Popeyes, je trochu hořčicová omáčka, kyselkavá a dobrá. Lehce líznutá bylinkama. Jednoduchá a přímočará. Rozhodně u konkurence podobnou nenajdete.
Blackened Ranch je tmavá ranch omáčka. Hodně kyselá, lehce pikantní, asi trochu rasistická. Jde v ní cítit spoustu bylinek a rozhodně strčí do kapsy všechny ostatní ranch omáčky, který jsem měl to štěstí ochutnat u nás v Česku. Za mě nejlepší ze všech třech testovacích kousků.
Bayou Buffalo mně jako jediná moc nezaujala. Bayou podle všeho znamená stojatá voda, skoro bažina. Asi o chlup stylovější jako slovíčko Blackened, ale k omáčce moc nesedí. Bayou Buffalo je hodně pikantní, lehce octová a v popředí i v pozadí má v sobě hrozně plastovej ocas. Ta se moc nepovedla. Pokud čekáte klasickou Buffalo omáčku a'la RedHot Wings, tak budete zklamaní. Je to taková plastově pikantní nuda.
Cajun hranolky byly zvláštní. Tenký, křupavý, ale koření bylo spíš vidět než cítit. Bylo vyčpělý jak humor o Halině. Kvůli touhle Columbus určitě výpravy nedělal. Kromě koření byly posypaný ještě kukuřičnou moukou, asi aby po usmažení víc křupaly nebo něco. Jako určitě byly lepší než v KFC, ale na McDonald's určitě neměly. Nic, kvůli čemu by člověk vážil extra cestu do jinýho fast foodu.
A jdeme na to hlavní, na kuře. Jako první jsem ochutnal nugety, neboli Fillet Nuggets. Velikostně byly dost nesouměrný. Od "to ujde" po "to si snad děláte srandu". Dvě střední a jedna pidi. Na rozdíl od konkurence jsou nugety z normálního nakrájenýho kuřecího prsního masa. Žádný namletý kdosicosisčímsihalópanímátepoštu, prostě maso. Něco jako KFC Bites, ale větší. Takže po zakousnutí ucítíte chuť kuřete. A strouhanku. S olejem.
Strouhanka chutná malilinko po nějakým koření a zbytek profilu je strouhanka s olejem. Nebudu lhát. Čekal jsem víc. Koření je o dost jiný než u konkurence, slabší, možná jsem tam poznal trochu římskýho kmínu, ale jinak je to taková blíže nespecifikovatelná směska. Ale slabá. Buď to tam míchají ručně v kuchyni a někdy dají víc a někdy míň a nebo si nedovedu představit, jak se s tímhle nějakej řetězec dostane za hranice svýho města. Taková lehčí nuda. Což zase znamená, že se kousky perfektně hodí k omáčkám, protože se chutě nebudou přebíjet. A omáčky má Popeyes boží, takže proč ne.
Nejvíc jsem se těšil na křidýlka. U KFC miluju Hot Wings a na poli fast foodů zatím nemají konkurenci. Společně s Don Corleone a jejich Hot Buffalo Wings jsou to jediný křidýlka, který si i po letech objednávám furt a furt dokola. No křidýlka od Popeyes se k téhle svaté kuřecí dvojici nepřidají. Zase devadesát procent chutě nudná strouhanka s olejem a deset procent nevýrazný, nezajímavý a nezáživný koření. Samotný kuře jinak špatný nebylo. Usmažený akorát, křupalo, bylo šťavnatý, velikost v pohodě. Neurazí vás, ale chybí tomu ten šmrnc. To, kvůli čemu zvednete zadek a jdete se projít do centra. Nebo alespoň ke dveřím pro balíček. Nejspíš si zvolíte jinej podnik.
V NOLA Boxu najdete ještě jeden Chicken Tender, v KFC tomu říkají Strips. Prostě větší kus kuřecího prsa v obalu. Obal jsem si tentokrát objednal pikantní, ať mám nějakou změnu, no dostal jsem zase tu stejnou nudu, kterou už jsem baštil na nugetách a křidýlkách. Lehká směska vyčpělýho koření z dob občanské války na kuřecím mase. Samotný prso bylo trochu sušší, ale to prsa bývaj. Velikost měl Chicken Tender úctihodnou a troufnu si tvrdit, že takhle velkej a hlavně těžkej/tlustej strips jsem v KFC nedostal. Bohužel pro Popeyes, nejen u jídla to kolikrát nebývá o velikosti, ale o zážitku a ten se tady nedostavil. Zase taková trochu nuda. Zrovna takhle si představuju všechny ty pokusy o domácí KFC.
Celkově Popeyes hodnotím kladně. Dobrej koncept, kterej si na nic nehraje. Prostě fast food s kuřetem. Samotný kuře lehce zaostává za konkurencí a zrovna s tím, co jsem ochutnal, díru do republiky nejspíš neudělají. Ale i tak držím palce, protože na fungující konkurenci můžou zákazníci jen a jen vydělat. Navíc jsem neochutnal ani půlku z nabídky, takže nemůžu fundovaně soudit. Třeba ten jejich pikantní obal je přesně to, co by mi extrémně sedlo. Plus v čem Popeyes s přehledem konkurenci smázne, jsou omáčky. Blackened Ranch ani Nola není podobný ničemu, co si můžete dát u McDonald's, KFC nebo Burger Kingu. Tím pádem můj další pokus už bude nejspíš sendvič s kuřetem s omáčkou a něco v pikantním obalu. Snad se do té doby paní za pultem naučí dát do krabičky správnej produkt... No a pokud tady Popeyes ještě budou... A nebo překvapí a budou v Ostravě dřív než já v Praze...
Cenově jsou Popeyes taky konkurenceschopní. Upřímně jsem čekal nějaký finanční pálky, protože novej fast food a protože Václavák, ale NOLA Box vyjde na 189 korun a jedna omáčka na 23 korun. Omáčka je možná dražší, ale stojí za to a 189 za box opravdu plnej kuřete mi taky přijde relativně v pohodě. S tím už by uspět mohli, protože KFC je v porovnání o chlup dražší.
PS: V ostravské Nové Karolině už je delší dobu zavřený Farmia Food (nečekaně). To jen kdyby tenhle článek náhodou někdo z vedení Popeyes četl. Nikam nikoho netlačím. Jakože vůbec. Ale Blackened Ranch by tady určitě měla úspěch!
Žádné komentáře:
Okomentovat