Měla tu být recenze na něco novýho kuřecího z McDonald's. Stál jsem u pultíku, naklikal Pesto McWrap, koukal jsem na obrázek, cenovku nad 200 korun za menu, na obrázek, na cenovku. Naah. Znova. Tentokrát jsem naklikal McCrispy Teriyaki, koukal jsem na obrázek, cenovku nad 200 korun za menu, na obrázek, na cenovku. Naah. Ani jedna z těch věcí mě nedonutila vytáhnout peněženku. Dávat dvě stovky za něco, o čem už dopředu vím, že za to prostě nestojí, to nebudu. Znuděně jsem se otočil a vydal se na procházku do města sehnat nějakou lepší večeři.
Po dlouhých kilometrech chůze, kdy jsem prošel okolo asi desítky různých hladových oken s frontama jak u pracáku na začátku měsíce, jsem zapadnul do první zahrádky podniku, kterej se tvářil alespoň trochu slušně. Byla to zahrádka restaurace 4zTANKU u Lasa v Ostravě. Ostraváci asi znají, jen se to každých pár let jmenuje jinak. Majitelé nebo provozovatelé se tam střídají celkem často. Naposledy jsem tam byl v době, kdy to byla Potrefená husa. Na pivo sem čekal hodinu a donesený bylo s klasickým otráveným ksichtem někoho, kdo se úplně netrefil při výběru své životní dráhy. Takže po dalším, očekávaným a velkolepým krachu tu máme 4zTANKU.
Obsluha tentokrát v pohodě, takže hned po usazení sem se jal vybírat. Tataráček vypadal hezky. Bohužel ho neměli. Tož třeba Buffalo Hot Wings. Znáte to. Pořádně octový a pekelně pálivý sytě oranžový smažený kuřata vyválený v kýblu omáčky. To miluju. No na stole mi přistálo tohle:
Nejspíš pečený kuře obalený v troše tmavě hnědé omáčky. Na první pohled to má k Buffalo Wings daleko, takže jsem oživil špionážní sociální síť Instagram a udělal anketu s Kofolou v pravým horním rohu.
A výsledek je jasnej. Pro ano, jsou to Buffalo Wings, hlasovala naprostá menšina zmatených čtenářů. Čtvrtina lidí, co už Buffalo Wings zjevně někde jedla, hlasovala pro Ne. A velká většina voličů pak čula nějakou zradu, ale za Buffalo Wings by tyhle křídla taky neoznačila. A pravda?
Nejsou to Buffalo Wings. Křídla chutnaly spíš jako pečený než smažený, to bych ještě bral. Někdo Buffalo Wings místo friťáku hází do trouby. To se dá ještě překousnout, ale ta omáčka... Z téhle omáčky byla cítit hlavně sójovka, trocha medu a pikantnost tak na patnáct procent. A ocet? Nikde. Pocit klasických Buffalo Wings dodal možná tak suprově křupavej řapíkatej celer a mrkev. A k tomu dip z modrýho sýra (ač v menu mají napsaný jalapeno). Ale samotná omáčka na křídlech byla zklamáním.
Nechci hanit. Jídlo to nebylo vůbec špatný. Dokonce to bylo dobrý. Dobrý kuřecí křídla s fajnou přílohou a dipem. Ale to zklamání, když se těšíte na octově pikantní jízdu rozžhaveným peklem v lahvi kyseliny tam a zpět a místo toho dostanete jízdu dětským turistickým vláčkem někde na farmě kuřátek. Z toho se člověk prostě jen tak neoklepe.
A i proto píšu tuhle recenzi. Normálně bych si zklamání nechal pro sebe a doma ho zalil slivovicí. Jako vždy. Ale stává se mi nepříjěmně často, že místo Buffalo Wings dostanu něco podobnýho. A já nechci, aby se mi to stávalo. Já nechci Buffalo Wings se sójovkou a medem, bez octa a papriček. Já chci Buffalo Wings, který mi zkřivý úsměv a upálí kus svěrače. Pokud to máte stejně, zajděte si raději o kus dál do Radegastvony nebo si objednejte dovoz z Don Corleone. Cena Hot Buffalo Wings z 4zTANKU je 279 korun. Asi nemá cenu psát nic dál. Děkuji restauraci za zážitek a já si počkám, kdo tam bude zase příště. Ale tak jako tak, pořád lepší jako jíst kuře od McDonald's. Stokrát.
