sobota 18. listopadu 2017

Hovězí burger, U Třech čertů, Brno

Dlouho tu nebyla přespolní recenze, tož tu máte jednu z Brna. A nebude dlouhá. Jak už to u mě bývá, o průměrným, nebo i hůř, jídle se rezepisuju nerad...


Restaurace U Třech čertů jsou v Brně dvě. Jedna v centru a další někde... někde dál v centru. Tahle recenze se týče té, co je nejblíž obřímu kamennýmu orlopyji. Už jsem tam byl víckrát a pokaždé jsem byl celkem spokojenej. Dobrý pivo, dobrý maso, třeba tatarák byl celkem fajn. Bohužel při poslední návštěvě jsem měl dost blbej nápad a zkusil jejich: "Hovězí burger burger z mletého masa, podávaný v domácí bulce zapečený sýrem cheddar, servírujeme s omáčkou a hranolkami".

Vezmu to rychle a bezbolestně. Maso suchý. Hodně suchý. Ač se občas objevil růžovější odstín masa, stejně to bylo suchý. A spousta křupek. Skoro každý kousnutí vám křupla v puse nějaká podivná součást krávy. Samotný maso nemělo žádnou chuť. Chuť mu dodala kilotuna sušených bylinek nalepených mezi masem a sýrem. Když si na flákotu vysypete pytlík sušenýho koření, nikdy to nebude ono.

Sýr byl v pohodě. Barbecue omáčka nahoře byla naprosto famózní. Klidně bych si ji koupil domů. Bohužel ji tam byla tak maximálně jedna lžička, takže se vpila do housky a šmitec. Dole pod masem byla zelenina a jakási nasládlá omáčka. Ta byla nejspíš domácí, byla i k hranolkům. Jako naprostou tragédii bych popsal geniální nápad dát pod maso konec rajčete. Takovou tu kulovou výseč, díky které vám všechno bude jezdit tam a sem a sem a tam než vám to celý popadá. Jediný řešení je burger rozebrat a postavit si ho sám nějak rozumě. Dál tam byly kyselý okurky, červená cibule a salát. A spousta té divné sladké omáčky. Houska pak byla domácí, ale zespodu mokrá a studená. Brekeke.

Celkovej dojem? Suchý křupavý maso. Divná bylinková nedobrá tapenáda na mase. Mokrá houska. Klouzavá zelenina. Sýr zabitej taky těma bylinkama. Divná sladká omáčka, která se absolutně nehodila ani k masu, ani k zelenině do kyselkava. Podprůměr. Cena 168 korun podle webu. Já mám za to, že mě stál víc. Účtenku jsem si nebral, takže těžko říct. Ale i kdyby stál padesát korun, tak si raději dejte něco jinýho. Třeba pivo.

neděle 12. listopadu 2017

King Nuggets, Burger King

Je to super mít blog o jídle. Občas dostanete parádní tip a a občas je opravdu tak parádní, že ho sami využijete. Stejně jako kupón od Burger Kinga, kde dostanete devět kuřecích nugetek s omáčkou za 39 korun českých (díky Ozvěna). A to není nabídka věru zlá. Tož tady máte recenzi na King Nuggets. Už tu jedna byla v roce 2014, ale doba se mění a těžko říct, jestli se nemění i nugetky. No podle tehdejší recenze se nejspíš nezměnily, ale i tak. Napíšu recenzi tentokrát delší, lepší, vtipnější a dám sem víc fotek. A to se vyplatí!


Nugety dostanete v papírovým pytlíku. A jakmile svůj pytlík vezmete do ruky a potěžkáte, tak budete celkem překvapení jeho lehkostí bytí. Devět nugetek a neváží skoro nic. Velikostí jsou ale naprosto shodný s konkurencí. Dokonce mi přijde, že i tvarem. Asi mají oba podniky stejný formičky z výprodeje. Sami posuďte.



Máme tu botu, kolečko, ještě něco a kdovíco. Oficiální tvary McNuggets od konkurence pak najdete tady. Náhoda? Tak určitě... A proč zrovna tyhle tvary? Je to jednoduchý. Padnou jako ulitý do kelímku s omáčkou a u toho se dobře drží.


Takže tvar shodný s konkurencí, podání pytlík versus krabička. Obojí fajn. Ale co chuť? Tady musím smeknout před Burger Kingem, protože jejich nugetky jsou prostě lepší. Popíšu proč. McNuggets nemají samostatně žádnou chuť. Možná zlehka ucítíte obalovací těstíčko, ale chuť kuřete nenajdete. Můžete hledat kde chcete, ale prostě ne. Není tam. No a Burger King? Ten ji našel, zlehka namlel, obalil a dal do svých nugetek. Opravdu. King Nuggets chutnají po kuřecím mase. Nejspíš za tím bude chemie, ale to mi u fast foodu absolutně nevadí. Tam zdravý jídlo opravdu nehledám.


Ale pěkně popořadě. Jakmile ze zakousnete do zlatavé a křupavé nugety, jako první ucítíte chuť těstíčka. Jemně okořeněný, trochu mastný a tak akorát slaný těstíčko. Pak se začnete soustředit na vnitřek. Maso je spíš nasekaný než namletý. Stejně jako u konkurence. Ale ta chuť. Ta chuť je dobrá. Ucítíte kuřecí maso a ucítíte ho víc než těstíčko. A teď to nejlepší. Dokonce ho ucítíte přes omáčku. Teda minimálně pokud si vyberete sladkokyselou tak, jako já. A to je něco, co se u konkurence říct nedá. Jakmile si dáte McNugget s omáčkou, cítíte jen omáčku. King Nugget s omáčkou chutná hlavně jako omáčka, trochu jako těstíčko a o dost víc trochu jako kuře. Prostě tak, jak má. King Nuggets jsou dotažený k dokonalosti.


A co omáčka? I ta mi chutnala víc než u konkurence. Sladkokyselá omáčka od Burger Kinga je dost kyselá, ne moc sladká a cítil jsem tam říz zázvoru. Ověřit jsem si to nemohl, protože složení omáček na obalu nepíšou, ale dal bych za to ruku nad malej plamínek, že to byl zázvor.

No co si budeme povídat. Devět fajn nuget s fajn omáčkou za fajn cenu rovná se slušná svačina. Ale já šel dál. Dal jsem si k tomu ještě krále měsíce. Momentálně to je Dvojitý Whopper Junior se sýrem za 49 korun. Takže za 88 jsem měl oběd u Burger Kinga. Po dojedení jsem sice ještě měl na něco chuť, ale mocně mi slehlo a nemusel jsem jíst dalších šest hodin. Mimochodem ten kupón na nugetky platí jen do patnáctýho listopadu, kdybyste měli chuť si zasocnit jako já. Taky je pouze v jejich mobilní aplikaci, pokud se nepletu.

No a teď jsem si uvědomil, že jsem slíbil vtipnou recenzi a ono nic. Tak snad za další tři roky...

čtvrtek 9. listopadu 2017

BBQ Ribs, Subway

Je libo McRib? Smůla. Jako jedna z mála zemí na světě máme tu smůlu a slavný McRib nám nebyl dopřán. Proč, to netuším (tuším), ale celkem slušně šanci za pačesy vzal Burger King a přišel s King Ribem. A ten je fantastický. A protože schopnost McDonald's přinášet novinky je pasé jak kalhoty do zvonu s kapsama na boku, tak se díru na trhu snaží zaplnit i Subway s jejich BBQ Ribs sendvičem. Teď už jen aby s žebrounem přišlo i KFC a bude to dokonalý... :)


Jak to u Subway bývá, novinka se týče jen hlavní náplně jako takové. Zeleninu, omáčku a všechno okolo si volíte sami. A já volil. Prve jsem se chtěl držet obrázku, ale žebírka s paprikou a salátovou okurkou? Pfffff to už radši salát v saláterii. Takže jsem udělal kompromis. Nechal jsem si tam naložit žebírka, jako na obrázku, a zbytek... zbytek řídil podvěsek mozkový s vidinou oběda.


A velkýho oběda, protože patnáct centimetrů je někdy málo. Na obrázku se válí třiceticentimetrový žebroun v papíru. A co má po papírem?


Pořádně zapečená sezamová houska, žebrová placka, plátkový sýr, rajčata, salát, cibule, kyselý okurky, BBQ omáčka a sůl s pepřem. Recenze na Subway je vždycky hrozně složitá. Snad nikdo z vás si nedá tu stejnou kombinaci jako já a každý si navolí něco jinýho, byť jen o ten pověstnej chlup. Ono totiž vybírání samotných surovin je skoro stejná zábava, jako následný jedení. Alespoň pro mě. No všechny vás ale určitě zajímá, jak že to vlastně chutná ta placka. Tak jdeme na ni.


Už před samotným nandáním do sendviče vidíte, že placka se válí v nerezové míse v nějaké omáčce. Člověk nemusí být génius, aby mu bylo jasný, že to bude BBQ omáčka. To bývá výrazná omáčka. A světe div se, ta omáčka zase tak moc cítit nebyla. A to jsem ji tam měl ještě samostatnou porci díky mýmu šikovnýmu a trefnýmu výběru omáčky. Když jste ochutnali žebrovou placku i s omáčkou, cítit bylo hlavně vepřový maso. Pořádná nálož vepřovýho. Namletýho na spíš hrubší kousky a lehce nadprůměrně tučnýho. Díky tomu placka nebyla suchá a nesla sebou všechny ty chutě, který máte na prasátkách rádi. Prostě musím uznat, že placka se povedla. Chtěl jsem placku srovnávat s Burger Kingem, ale tahle placka je o něčem jiným. U Burger Kinga žebrová placka chutná jako grilovaný maso s kořením a je trochu sušší. Je super. Ale Subway na to šel od lesa a placku udělal prostě tak, že namlel a osolil maso. Kvalitní maso. Pokud máte chuť na kořeněnou prasečí jízdu, zajděte do Burger Kinga, ale pokud máte chuť na prase jako takový, zajděte do Subway.


BBQ omáčka šla samozřejmě cítit taky. A popravdě mě až tak nenadchla. Nebyla chuťově špatná, ale byla hrozně přeslazená. Jako sirup. A jakmile se vám dostala na prsty, tácek nebo telefon (můj telefon by mohl vyprávět), hrozně špatně se dostávala pryč. Lepí jak oboustranná izolepa v medové plástvi. BBQ omáčka v podání Subway teda žádná bomba. Zelenina byla fajn. Subway si na čerstvosti zakládá a má proč. Na rajčatech, salátu nebo cibuli není možnost najít žádnou chybu. To kyselý okurky mě vadily. Nemám rád kopr. Nesnáším kopr. Nejradši bych všechen kopr nasbíral na jednu velkou hromadu a pak se zapálil, protože vidina tolika kopru by mě k tomu donutila. Ale zpátky do reality. Subway má kyselý okurky opravdu koprový. Příště bez nich. Pro mě rozhodně. Naštěstí i ten kopr přežiju, pokud ta hlavní chuť je chuť parádního vepřovýho.


Takže celková chuť? Prase, okurky, trocha omáčky, zelenina, sezam, pečivo. V tomto pořadí a tomto poměru. Nejvíc byla cítit masová placka. A to, dámy, pánové a panoši je jedna z mála baget, kde to takhle je. Pokud si dáte ty jejich salámový/šunkový, tak ucítíte hlavně omáčku a zeleninu. Ale tady hraje první housle maso. A to je dobře. Spokojenost? Spokojenost. Příště bych vynechal okurky a nechal si naložit víc cibule. Pak by to byla ještě o chlup větší bomba. Ale pochutnal jsem si parádně i tak a doufám, že BBQ Ribs s náma ještě chvíli vydrží, protože jedno setkání někdy prostě nestačí...

Cena je snad jediný opravdový minus. V ostravské Nové Karolině stojí malá bageta 95 korun a velká 160 korun. To věru není málo. Za 160 korun mám velký menu Big Tasty Bacon a to je ráže, kterou je třeba brát v potaz. O King Ribu raději nemluvit. Takže stojí za to vyrazit do Subway a dát si BBQ Ribs? Pokud neřešíte týden před výplatou, jste milovníky Subway nebo musíte zlikvidovat stravenky na rok 2017, tak určitě. Všichni ostatní si to musí rozmyslet. Já peněz nelitoval, ale příště se budu celkem přemlouvat, jestli si dám Subway nebo něco o dost víc nezdravýho. Což je škoda. Upřímně by to chtělo zlevnit. A to neříkám často. Tak jako tak chválím Subway za parádní inovaci. Některý (mrk mrk) fast food by si konečně mohl vzít příklad a dodat žebrouna ve vlastním slavným podání (mrk mrk)...

neděle 5. listopadu 2017

Vepřový bagel a vepřový bagel Fresh, McDonald's

Měsíc jsem nic nenapsal, tak napíšu rovnou dvojitou recenzi! Měl jsem tu čest dopřát si přímo královskou snídani. Ne jeden, ale dva vepřový bagely! 4796 kilokalorií a 57 procent doporučené denní dávky energie. Plus kola. Že se nestydím? Nestydím! Jdeme na to.


Vepřový bagely nahradily Vepřovou bagetu de Luxe, která nám zbyla jako relikt po vynikajícím a dávno zrušeným McCountrym. A tu bagetu já měl celkem rád, takže bagely to rozhodně nebudou mít jednoduchý. Po pár podivných a nechápajících pohledech, že opravdu tohle někdo dokáže posnídat, jsem si svoje dva kousky odnesl ke stolku a jal se zkoumat obsah.


Hned na první pohled je jasný, že varianta Fresh je ta lepší volba. Bez té zeleniny bagel vypadá hodně smutně. Pokud nemáte nic proti rajčatům a rukole, tak volte variantu Fresh. Za ty čtyři koruny navíc rozhodně stojí. Ale jdeme na to pěkně postupně.


Bagel v provedení McDonald's je hladký, velikostně střední, pšeničný a hodně tuhý pečivo. Namazat si ho máslem a marmeládou by mohlo být fajn. S vajíčkama, který bagel trochu navlhnou, je taky fajn. Ale k tomu vepřovýmu se mi moc nehodí. Prsty v tom mohlo mít i malý množství omáčky. A to je škoda. Ani ne tak kvůli tuhýmu bagelu, ale kvůli tomu, že tahle omáčka je prostě božská. Pikantní po hrubozrnné hořčici a po pepři. Ke kořeněnýmu vepřovýmu se hrozně hodí a jsem rád, že se změnilo v podstatě jen pečivo. Kombinace jejich vepřovýho a téhle omáčky je jako kombinace tuku a soli. Kombinace, kterou vaše tělo bude vyžadovat i hodinu po dojedení a každej další den vašeho života. Budete otroci téhle kombinace a až jednou roboti obsadí Zemi, budete bojovat. Ne za svobodu, ne za vlast, ale za tuhle kombinaci.


K tomu slanina a sýr. Co víc si přát. No jedna věc mě napadla. Bude to znít trochu nabubřele, ale já bych si přál lepší slaninu. Slanina od McDonald's patřila ke špičce, ale už pár sendvičů zpátky mi přijde, že ta slanina už prostě není ono. Že by nějaký nový dodavatel? Vzhledově je super, ale je dost tuhá a chuťově má k pořádné slanině taky daleko. Jak v Big Tasty, jak v Maestru BBQ, tak i tady. Chtělo by to zlepšit.

Verdikt? Lehký zklamání. Lehký zklamání z toho, že Vepřový bagel zdaleka nedosahuje kvalit bagety de Luxe. Těsto mi přišlo hodně tuhý, omáčky jsem měl málo a pořád jsem musel myslet na nižší kvalitu slaniny. Celkově to teda nenadchlo. Samozřejmě jsem si pochutnal, protože to maso s omáčkou k tomu vybízí, ale zbytek by chtěl doladit.


Vepřový bagel Fresh trochu odstraňuje problém tuhosti a suchosti, protože rajčata udělají pořádně vlhkej kus práce. Chuť rajčat se k chuti vepře taky hodí. Rukola potěší spíš oko, chuťově se vytratí jak rýna před ubytovnou. Zbytek je stejnej. Maso s omáčkou super, ale omáčky jsem dostal zase málo a zážitek trpěl. Ale záleží kus od kusu. Týden na to jsem měl Vepřový bagel Fresh znova na jiné pobočce, omáčky jsem dostal dost a bylo to o dost lepší. Tak jako tak mi pořád víc seděla měkoučká bageta, která nechávala vyniknout každé jednotlivé surovině a jen lehce se hlásila o slovo svoji jemně celozrnně moučnou chutí. Bagelu si všimnete hned po zakousnutí. Nejen, že se vám bude lepit na zuby, což popravdě dost otravuje, ale chuťově se bude snažit vecpat mezi vás a váš požitek z masa s omáčkou. A protože má uprostřed díru, tak se dost zapatláte. V lepším případě. V horším kvůli ní dostanete málo omáčky.


Vepřový bagel Fresh je super. Asi nejlepší sendvič z ranní nabídky. Ne. Určitě nejlepší sendvič z ranní nabídky. Pokud máte rádi vepřový, tu jejich hořčicovo-pepřovou omáčku a slaninu, určitě si pochutnáte. Budete mlaskat jak kůň u kýblu cukru. Ale ve srovnání s bagetou de Luxe neobstojí a to je třeba přijmout a pochopit. No pořád si můžete zajít ráno do McDonald's a doslova si pořádně okořenit ráno. Cena 75 korun za klasickou verzi a 79 korun za variantu Fresh mi přijde celkem přiměřená. Pořád je to o třídu vyšší kvalita, než jakou dostanete v hladovým okně za nádražím.

PS: Tuhle jsem ochutnal i jejich novou švestkovou taštičku. Je výborná. Na jejich taštičky moc nejsem, ale chuť perníku v osmaženým těstě a parádní vnitřek, kterej je prve super sladkej a pak se změní v ovocnou kyselost, mě dostal. Příště si ji k menu přihodím znova.

sobota 7. října 2017

Double Bacon King, Burger King

Dvojitý slanino král? Ano prosím. I když vlastně radši ani ne.


Ale pěkně popořadě. Double Bacon King je opravdu královský velký hambáč. S velikostí se dá srovnat s Big Tastym. Akorát místo jednoho masa máte masa dvě. Takže na vás čeká pořádná nálož masa. A to je tak asi všechno.


Proč? Vedle hovězího masa tam máte jen slaninu, sýr, majonézu a kečup. Podle Burger Kingu na vás čeká nová uzená slanina. Jó to zní dobře, o tom žádná. Ale menší problém nastane hned jakmile počnete zkoumat svůj sendvič.


Slanina tam opravdu je. Počet kusů taky není nikterak špatný (další kusy byly mezi masama), ale jejich velikost by rozesmála i čínskýho úředníka nevtipných záležitostí. Takový pidiplátky aby člověk pohledal. Chuťově nebyly nejhorší, ale oproti konkurenci teda žádná bomba. Chutnaly víc jako maso, ale zase se ztrácela ta úžasná vyuzená chuť. Takže celkově v sendviči neodvedou tolik práce a ztrácí se. Nejen okem, ale i chutí. Škoda.


Dalším chuťovým aspektem byl sýr. Ten měl příjemnou smetanovou chuť a s masem tvořil celkem fajn duo. Pokud máte rádi typickou chuť masa od Burger Kinga, tak by vás tenhle sendvič ani nemusel urazit. Bohužel ale...


Bohužel ale houska! Dámy a pánové, tahle houska byl fail. Fail, odpad, hnus, lapsus, krok vedle a spousta dalších podobných slov. A klidně i sprostých. Tahle houska mě opravdu znechutila celej sendvič. Houska chutnala o dost hůř než nejlevnější supermarketová, rozpadala se taky o moc víc, uprostřed byla tvrdá, jako by stará a celkově to byla ta zdaleka nejhorší houska, jakou jsem měl tu smůlu ochutnat. A to jsem jedl housky i plesnivý. Anebo housky na předměstí bulharskýho maloměsta. Ale žádná z nich, ani jedna jediná, nepřekoná tenhle suchej a rozpadající se hnus. Tahle houska navíc pohltila všechny chutě, všechny tekutiny a s tím vím veškerou radost ze života člověka, kterej si to snaží užít.


Což o to. Kdybych si koupil podobnej hambáč někde v hladovým okně u nádraží za šedesát, tak to zdlábnu a příště si najdu okno lepší. Ale tenhle burger stál krásných 159 korun samostatně a 199 v menu. Za dvě stovky dostanete pořádný jídlo i v těch opravdu lepších restauracích a Burger King má tu drzost vám naservírovat ač celkem fajn maso, tak v podobě, za kterou by se styděl i Babica.

Celou dobu jedení sendviče bojujete s houskou, baštíte maso se sýrem a majonézou, hledáte slaninu a snažíte se přijít na to, jak tohle mohlo přijít mezi lidi. Opravdu. Tohle si kupte jen pokud jste vyhráli ve Sportce a chystáte se ještě ten večer zabít. Jinak se od toho držte dál. A Burger Kingu velmi vřele doporučuju změnit výrobce housek. Tohle snad nemůže myslet ani vážně.

Dlouho tu nebyla podobně negativní recenze a doufám, že ani dlouho nebude. Ale tohle je opravdu konečná, takhle by to dál nešlo. Mimochodem to bylo poprvé po několika letech, kdy sem nedojedl burger ve fast foodu. Nestálo mi to za to.

Maestro BBQ, McDonald's

McDonald's zase po nějaké době roztočil svoje kolo variací a tentokrát jim padla kombinace Maestro + BBQ. Hned vedle byla kombinace Big Tasty + BBQ (leden 2017), Maestro + kuřecí (duben 2017), Maestro + klasika (duben 2017), Maestro + oštiepok (prosinec 2016) anebo prostě starý dobrý Maestro Bohemia (od 2015 co chvilu). A na druhé straně kola máme to samý, jen ve verzi Clubhouse! Jó český McDonald's a jejich variace na variace. Chtěli byste pořádnou novinku? Tak to budete muset za hranice, kde se ještě McDonald's svoje klienty snaží překvapit. No nic. Jdeme na recenzi Maestra BBQ!


Jediný plus musím uznat a sice, že tahle variace alespoň sedí mýmu gustu. Spousta masa, spousta slaniny, žádná protivná zelenina, jen cibule, čerstvá a smažená. Do toho sýr. Proč ne. Ale není všechno zlato, co na sobě punc zlata má. Čtěte dál.


Na první pohled burger nevypadá zle. Teda až na špatnou polohu plátku sýra, kterej míst toho, aby fajně slepil dva plátky masa k sobě, tak se akorát nalepil na housku. Pustil jsem se do něho a... A nic. Suchý maso. Ale opravdu suchý. Chuťově nebylo špatný, ale bylo to jako baštit sešit. Trocha sýra cítit taky byla. Ale přes suchost sendviče jsem si nemohl nic užít. Na další fotce je krásně vidět důvod.


Distribucí omáčky se nikdo nějak moc netrápil. Což u sendviče z fast foodu s dvouma tlustýma plátkama masa může způsobit opravdovej problém. Takže v půlce sendviče omáčka nikde a v druhé půlce pak bylo všeho přespříliš. Hodně mi to připomnělo Double Royal Bacon z roku 2012. Ten byl tak suchej, že si to pamatuju i teď po pěti letech. A první půlka Maestra BBQ na tom nebyla o nic líp. Ládujete do sebe tuhý suchý maso a o požitku jako takovým nemůže být řeč. A co ta druhá půlka? Tam vládla omáčka.


McDonald's na webu mluví o exkluzivní BBQ omáčce, která vás bude šokovat. Já si schválně koupil i jejich klasickou BBQ omáčku na porovnání. A opravdu jsou to naprosto rozdílný omáčky. Jejich klasická omáčka je spíš do sladko-kysela a kouř je až trochu v pozadí. Není to špatná omáčka, i když domů v lahvi bych si ji asi nekoupil. A ta exkluzivní BBQ omáčka v sendviči? Opravdu mě šokovala. První ochutnání (kdesi za půlkou sendviče) mi zkřivilo hubu. Omáčka má opravdu silně octovej náběh, kterej se v té samé sekundě změní na chuť hořící chilli papričky v oku. A chutě ostatních surovin jsou ty tam. Omáčka je to nejspíš shodná s Big BBQ Baconem. Už tam mi hodně vadila. To ten Maestro BBQ nikdo netestoval? Opravdu si takhle McDonald's představuje chuť barbecue? Já nic proti pálivým věcem nemám, ale pod barbecue si představím chuť kouře s vyváženou směsí koření. Ne chilli nářez s octem a cibulí, za kterej by se nestyděla ani putyka pro Pekelný anděly.


Tím pádem nemá moc cenu ani popisovat ostatní suroviny. Což je škoda. Třeba sýr byl opravdu kvalitní ementál a pokud ho ochutnáte samostatně, ani byste neřekli, že sedíte ve fast foodu. Slanina to samý. Ale jakmile se tyhle suroviny začnou topit v omáčce, ztratí se. Když se hodně snažíte, tak je sem tam zacítíte. I tu smaženou cibulku. Ale o nějaké vyváženosti nemůže být řeč. Pokud sendvič dostanete s rovnoměrným rozložením omáčky, výsledek možná bude jiný. Ale pokud dostanete to, co jsem dostal já, čeká vás dvojdílná série. První část s názvem suchá cesta, druhá část s názvem pikantní nuda. K tomu bych ještě mohl vypíchnout zbytečně houževnatou a tuhou housku a extrémně barvící omáčku. Opravdu. Ubrousky vám nepomůžou. Jakmile dojíte, zajděte se umýt, jinak tu červenou ze sebe nedostanete. Ale pořád lepší než jíst příborem.


Cena je 110 korun samostatně a 150 korun ve velkým menu. Množstvím to ceně asi odpovídá, ale vyvážeností sendviče a zážitku z něj určitě ne. Tahle variace na Maestra zapadne v zapomnění.


Za 29 korun si můžete dokoupit k menu tři kolečka goudy. Ač je prý dodává Pribina, ohledně jejich kvality bych měl pár otázek. Jestli hledáte klasickou chuť a konzistenci smaženýho sýra, hledejte dál. Kolečka goudy mají takovou hodně tučnou a mazlavou konzistenci. Sem tam je v nich divná hrudka. Chutí se sice k sýru blíží, ale hodně ruší mastnej obal. Prostě nic extra, ale taky to zase tolik nestojí. Za ochutnání asi stojí, ale že byste kvůli nim vážili svoji cestu přes půl města, to určitě ne.

sobota 30. září 2017

Chizza Pepperoni a Chizza Italiana, KFC

CHIZZA

Můžeme si za to sami. Opravdu. My jsme si začali. Začali jsme na pizzu dávat eidam, kečup, tvarůžky a podobně. Místo tenkýho těsta jsme začali dělat buchty. Provedli jsme pizze to, co provádí větší vězni vězňům menším. A teď se nám to všem vrátilo. Naše KFC provedlo Chizze to samý. Místo tohodle:

máme tohle:


Místo opravdovýho fast food porna a přírodní abominace máme pouhou variaci na Qurrito. Škoda. Byli jsme zase jen chlup od toho, aby tu byla nějaká světová novinka, z které nám slezou vlasy a narostou tukový buňky i na chlupech. Ale co už. Pořád lepší novinka typu variace na Qurrito než novinky typu Kyblík pro jednoho. A navíc těch komentářů napříč sociálníma sítěma ohledně vzhledu Chizzy. To jsem si prostě nemohl nechat ujít. Už po pár prvních obrázcích z Facebooku jsem měl jasno. Na Chizzu si musím zajít do pobočky, kde vím, že si s tím vyhrajou a bude to vypadat k světu. Ne jak kdyby mi někdo nadělal do krabice a zakryl to tortillou. Měl jsem štěstí? Posuďte sami podle fotek. Já si myslím, že jsem vyhrál jackpot. Tuplem při srovnání s ostatníma. Velkej palec nahoru pro ostravskou pobočku na Masarykově náměstí. Ta nikdy nezklame!



Okoštoval jsem rovnu obě verze. Italianu i Pepperoni. Obě v menší verzi. Prodávají se buď menší 20-ti centimetrový za 119 korun nebo větší 26-ti centimetrový za 179 korun. Pokud k tomu chcete pití a hranolky, připočtěte si dalších 40 korun českých. Pokud jíte sami, kupte si klidně tu menší v menu a najíte se. A najíte se dobře?


Vezměme to pěkně od podlahy. Qurrito jako takový je trocha kuřete s omáčkou a sýrama v přehnuté a zapečené tortille. Pro mě jedna z nejslabších věcí, kterou KFC nabízí. Slabý suroviny, malý množství a zbytečně vysoká cena. Takže očekávání od Chizzy v česko-polsko-maďarským provedení nebyly opravdu veliký. Nemít svoji úchylně úchylnou úchylku ochutnávat všemožný novinky a obrovský flame na Facebooku, tak Chizzu obejdu obloukem a dám si svoje oblíbený Hot Wings. Ale to já ne. Já prostě musel. Začnu Chizzou Pepperoni.
 

Chizza Pepperoni obsahuje pikantní maso, salám pepperoni, sýr, paprikovou omáčku a celý je to zapečený v tortille. Vyloženě nabitý surovinama k prasknutí to nebylo, ale nějaká ta očekávaná gramáž tam byla. Kuřete tam bylo celkem dost. Takový tři nakrájený stripsy si myslím. Samozřejmě být ho tam víc, zlobit se nebudu. A kuře bylo jako vždy super. Křupavý, pikantní, šťavnatý... To asi všichni znáte. Co už možná neznáte je salám pepperoni. Chutná tak, jak zní. Jako salám. Paprikovej salám. Je lehounce pikantní. Opravdu lehce. Kuře je pikantní mnohem víc. Salám se hodil k sýru. Vlastně díky kombinaci salámu a sýru si člověk sem tam vzpomněl na opravdovou pizzu. Jen škoda pochybné kvality sýrů. Stejně jako v Qurritu tam jsou dva druhy sýrů. Jeden žlutej, tavenej rádoby cheddar. A jeden bílej, asi rádoby mozzarella. Chuťově není žádná hitparáda ani jeden z nich. Ten tavenej cheddar má slabou chuť. Opravdu slabou. Jen pokud ho ochutnáte samostatně, tak ucítíte sýr. Jinak to chutná spíš jako nějaká náhražka. A ten bílej? Tak ten nemá chuť žádnou. Kdybych nevěděl, že tam je, tak ani nevím, že tam je.


Taky měl problém s rozpuštěním. Nějak se mu to nepovedlo. Spokojenost se sýrama teda nic moc. Pod průměrem řekl bych. Naštěstí tou hlavní novinkou byla omáčka a ta na tom byla líp. Omáčka měla být papriková. Já se přiznám, že jsem tam cítil spíš rajčata a díky nim byla pěkně do kysela. Paprika tam cítit šla samozřejmě taky. S omáčkou si někdo celkem vyhrál. Byla v ní i smažená cibulka a celá plejáda koření. Byla dobrá a celkem dost se hodila třeba k salámu. Ke kuřeti možná o něco míň, ale pořád lepší než kečup. I když k samotnýmu kečupu zas tak daleko neměla. 

Pokud ovládáte umění zraku, tak vám nejspíš neunikl jakýsi takýs posyp koření navrchu Chizzy. Bude to nějaká italská směs typu sušený rajčata, oregano a tak. Od pohledu. Po chuti prázdno jak na severokorejské dálnici. Jako když vytáhnete tu nejstarší pixlu koření z té nejstarší skříně v té nejstarší putyce ve Starým městě. Za to palec dolů.


Tak si to shrňme. Kuře, super. Sýry, nic moc. Salám, super. Omáčka, super. Posypka, nuda. Tortilla, nuda. Společně to funguje taky tak napůl. Pokud máte v puse kuře, ucítíte klasickou pikantní chuť, možná lehce ozvláštněnou omáčkou. Ale kuřete tam zas tolik není, takže většinou budete koštovat salám se sýrem. Ozvláštněný omáčkou. Jako je to dobrý. Aby nebylo. Kuře, salám, sýr... Ale stojí to za tu ztrátu Hot Wings, který bych si dal místo toho? Ne, to nestojí.


A co Chizza Italiana? V podstatě to stejný. Houby jsou fajn a omáčka taky. Hub je tam celkem dost a společně se sýrem zase tak nějak evokují chuť a duch klasické pizzy. Taky mi to hodně připomnělo jejich Hranolky se sýrovou omáčkou, co kdysi měli. Omáčka byla zase jako lepší kečup s bylinkama. Tentokrát převládala chuť samotných rajčat a celkem dost bylo cítit oregáno. Zbytek to samo. Nerozteklý podprůměrný sýr, pomálu kuřete, fádní tortilla, bezchutná posypka...

Čas na verdikt. KFC zase jednou ztratilo příležitost všem vytřít zrak a místo světové novinky pod stejným názvem přineslo dvě celkem nudný placky. Placky nejsou špatný. Mají v sobě super kuře dobrej salám/houby, slušný omáčky, ale na zbytku se šetřilo. Je to lepší jak obyčejný Qurrito, ale není to nic, co by se zapsalo od análů dějin. Za zkoušku to stojí jen pro milovníky Qurrita a pro poloprofesionální ochutnávače. Volbu pak nechám na vás. Záleží snad jen na tom, jestli máte zrovna větší chuť na houby nebo na salám. No a pokud máte chuť na kuře jako takový, dejte si radši kyblík nebo tak. Snad se příště dočkáme té pravé Chizzy. Té, která udělala kolečko přes celej svět a šokovala všude, kde se objevila. Tu bych si dal moc rád.