neděle 23. dubna 2017

Hovězí burger, Křížový vrch, Jeseník

Hovězí burger podávaný na variaci čerstvého salátu s plátkem restované sušené šunky a sýrem chedar, BBQ omáčkou v domácí máslové burger-housce? V restauraci, kde si zakládají na parádním mase? Ano prosím! Ale jen jednou a už nikdy...

Restaurace a hotel Křížový vrch se tyčí nad Jeseníkem a pokud máte rádi výhledy na pořádný hory, určitě ideální zastávka. Nebyl jsem tam poprvé a zatím jsem byl s jídlem vždycky spokojenej, no ne vždycky se zadaří. Nebudu to moc protahovat, protože mě nebaví psát negativní recenze, takže jdeme na to.


Výčet surovin máte nahoře, fotku pod ním a teď suďte. Už na první pohled je to celkem bída. Cherry rajčátka rozpůlený vejpůl a hozený pod maso? Snad půlka syrové cibule? Přepálenej sýr? Od pohledu stará houska? Sorryjako. Ještě bych mohl dodat, že za něj chtějí 319 korun. Tuhle cenu by mohlo ospravedlnit snad jen ultimátní maso a jak sem říkal, tahle restaurace si na mase zakládá. No a maso stálo za stejnej prd jako zbytek. Možná ještě za větší.


Maso bylo suchý, přesolený a byly na něm ložiska pepře větší než ostravský laguny. Snad jen ta sušená šunka byla celkem fajn. A BBQ omáčka. Ta byla daná bokem burgeru stylem nalej si sám. To mě osobně moc nezarazilo, už sem to potkal několikrát. Ale mohlo by té omáčky být víc, aby zbyla i na hranolky. No prostě bída s nouzí v jedné z těch lepších restaurací. Škoda. Trochu mi to přišlo, jak kdyby kuchař měl volno a zrovna vařila uklízečka. A ještě vám to přinesou na uzoučkým prkýnku, na který se nemáte šanci trefit drobkama od staré housky, když se zakousnete. Celková chuť burgeru? Pepř, sůl, cibule (než si ji vytaháte), suchý maso v pozadí. Za 319 korun? Tak určitě...

A další gól jsou cibulový kroužky za 69 korun. Dostanete nějakých 7 kroužků z Makra. Takový ty klasický z těsta, jako dostanete třeba v Burger Kingu. Dvojitý sorryjako.

Tuhle recenzi píšu celkem nerad, protože tuhle restauraci jsem měl hrozně rád a rád jsem se tam vracel. Jídlo bylo vždycky fajn. Ale po posledním zážitku se příště poohlídnu jinde a vám radím to samý. Nemám co víc napsat...

1 komentář: