Crispy Chicken Deluxe, McDonald's

Čau lidi. Protože na pasece motýle, tak já som tu, tady ty recenze priniesol. Na Crispy Chicken Deluxe.

McDonald's se po dlouhé době odvážil lovit v kuřecích vodách konkurence. Většinou to bývá dost fiasko, ale občas trefí do černýho. Takový Kuřeci-mo jsem měl víckrát než spočítám na prstech jedné ukradené ruky na pile. Crispy Chicken Deluxe asi nebude ten případ, protože už nějak není k nalezení na oficiálním webu. V ceníku ale ještě je. Možná je vyprodanej, možná není. Možná došly suroviny, možná došli ajťáci na správu webu. Těžko říct. Recenzi se ale stejně nevyhnete.

Uvnitř Crispy Chicken Deluxe najdete obalovaný kuřecí maso, plátek čedaru, červenou cibuli, salát, omáčku ze zkaramelizované cibule a pikantní omáčku Pimento. Začneme pěkně od podlahy, od masa. Maso je novinka. Takovej kuřecí pokus tu ještě nebyl. Je to obyčejný kuřecí maso (podle mě stehenní) obalený v extra hyper křupavým obalu. Žádný mletí, žádný mělnění, žádný nastavování, napouštění, napichování a podobně. Prostě vzali maso, dost ho opepřili a šoupli do těstíčka. Za mě dobrej počin. Některý části masa byly hodně šťavnatý. Některý byly dost suchý. Jak už to u normálního nehomogenního masa bývá.

Trochu problém ale vidím v tom těstíčku. Je určitě křupavý, jak název napovídá, ale někde až moc. Takový tvrdý, spíš sušší těstíčko. Jde poznat, že se tu bavíme o zmrzlým polotovaru. Díky tomu, že je každej kousek jinej, tak muselo být docela peklo spočítat, kolik minut se to bude smažit. Já bych volil kratší čas. Placka mi někde přišla až přesušená. Chuťově to ale byla celkem pecka. Teda pokud máte rádi pepř. Prim v téhle placce hraje pepř a pak až kuře. Já rád pepř. Kuřecí placka z McChicken mi přijde lepší, ale pokud se McDonald's snaží o nemletou kuřecí placku, jde tím správným směrem. Ještě je co dohánět, ale to je vždycky. S použitím masa vcelku se taky pojí nepravidelná velikost. Placka vám nezakryje celou housku. Stejně jako u kuřecí konkurence.

Další novinkou jsou omáčky. Obě. Jako první jsem ochutnal tu cibulovou. Jestli to byla karamelizovaná cibule nevím, ale omáčka chutnala jako lepší, uzenější a dochucenější majonéza. Nebyla špatná, ale že by to byla nějaká pamětihodnost, to asi taky ne. O dost víc mě zaujala Pimento omáčka. Pimento jsou takový lehounce pálivý španělský papričky. Pálivostí tak na dvojce z deseti. O nic víc pálivější než pepřový maso, ale rozhodně víc ovocný. Dodávají celýmu sendviči takovej lehkej, ovocnej a svěží nádech. Konzistence omáčky je něco mezi salsou a omáčkou. Díky tomu se dostane všude. Hodně mě připomíná omáčku z Maestro Fresh, což je jedno z mála Maester, na který vzpomínám v dobrým. Obě omáčky mají ode mě palec nahoru. Na omáčky je McDonald's machr. Omáčky se vzájemně nějak nerušily. Že by k sobě pasovaly jak vytahanej svetr k filozofickým fakultám, to asi ne, ale být tam jen jedna z nich, nebude to ono.

Další důležitou surovinou je červená cibule. Ta udělala kus práce a hodila se jak k masu, tak k oběma omáčkám. Salát neudělal práci žádnou. Jen tam tak ležérně ležel a nechal se zcákat omáčkama. Sýr byl hodně fajn v místech, kde nebylo maso. Ve zbytku dodal leda trochu smetanové jemnosti. Každopádně volba čedaru byla dobrá. Čedar udělal víc práce, než by udělal třeba ementál nebo nedejbože mozzarella a měl šanci se alespoň trochu prosadit. Poslední surovinou je houska. Té nebylo absolutně co vytknout. Sladká klasika od McDonald's, na kterou jsme díky posledním Maestrům zvyklí. Drží tvar a nerozpadá se. Co víc chtít.

Crispy Chicken Deluxe beru jako pokus McDonald's o moderní kuřecí sendvič s pořádným obalovaným masem vcelku. Moje srdce si ale upřímně nezískal. Kuřecí konkurenci pořád nedohání. McDonald's má určitě lepší omáčky, lepší housku a i té zeleniny dává víc. Ale to kuře prostě není tak vymazlený, jak ho dostanete o pár kroků dál u pána v bílém obleku. Už to ale není o kvalitě nebo o chuti, teď je to jen o šťavnatosti. Trochu vyladit procesy a možná budeme příště srovnávat vyrovnaný kuřecí sendviče.

Crispy Chicken Deluxe chutná hlavně po pepři, po lehounce pikantní omáčce, po vytuněné cibulové majonéze a občas ucítíte kuře a cibuli. Na oběd dobrý. Jsem rád, že jsem jej zkusil a pokud fandíte McDonald's a chcete ochutnat jejich nejnovější kuřecí počin, směle do něj. Zklamaní asi nebudete, ale z kalhot vás tenhle sendvič asi taky nevystřelí. Kdybych byl ujetej matematik, co moc rád procenta, nebo nedejbože nějakej rádobykritik kdesi na blogu na internetu, tak bych Crispy Chicken Deluxe dal šedesát devět procent. Lepší průměr.

Cena je 129 korun samostatně a 169 korun ve velkým menu. Co mě se týče, tak je ta cena na fast food vysoká. Bavíme se tu o kuřeti z mrazáku, třech prdech omáčky a troše zeleniny. Být tam nějaká trochu exkluzivní surovina nebo tak, ale tohle je ve své podstatě celkem obyčejnej kuřecí sendvič. No za ten pokus to ještě stálo. Ale ruku na srdce, za 169 (i 129) korun dneska dostanete jídlo z čerstvých surovin z jakýhokoliv místního bistra. Třeba takový Bun Bo Nam Bo od Happy Banh Mi v Ostravě vyjde na 140 korun. Najíst se u McDonald's se pomalu ale jistě stává luxusem, jako tomu bylo v devadesátkách. Snad ví, co dělají. Mně osobně rychlost zdražování fast foodů za posledních pár let dělá vrásky na čele. Nerad bych se dočkal doby, kdy začnou fast foody zavírat a zůstanou tu jen zdravý životní volby. Brrr.

PS: Z nových dezertů jsem měl tu možnost ochutnat Milk shake slaný karamel a borůvkový Grand McSundae. Milk shake dost nuda. Karamel cítit trochu šel, slanost jsem nepostřehl. Grand McSundae je naproti tomu úplná pecka. Spousta šlehačky, dobrá zmrzlina, křupavej prostředek ze sušenek a ta borůvková část, ta je boží. Kombinace toho všeho je pak přesně to, co si člověk představí pod pojmem dezert. Cena je skoro padesát korun, ale příště do něj bez rozmyslu půjdu znova. Grand McSundae mě hodně zaujal a je čas hodit taštičky a milk shaky přes palubu (a asi i pár kalhot, protože budu muset nakoupit větší).

Krevetový McWrap, McDonald's

McDonald's se s příchodem léta snaží propagovat svoje pipiní sendviče. Pipina sem, pipina tam. Skoro až díky detektivní práci se člověk dozví, že kromě pipin přibyla v nabídce ještě jedna položka. Krevetový McWrap je zpátky! Nevím, jestli ve všech restauracích nebo jen těch super moderních s obrazovkou o velikosti Halininy dortové porce, ale návrat krevet je super zpráva. Má to ale jeden háček. Kam čert nemůže, nasadí inovační tým českýho McDonald's. A tak si místo božskýho krevetovýho McWrapu z let minulých musíte dát nový McWrap. Stojí za to?

Od pohledu je změna jasná. Místo krevet v těstíčku v McWrapu nově najdeme krevety bez obalu, rozříznutý a přejetý parním válcem (druhej vtip o Halině hned na úvod už by byl moc). Tyhlety krevety jsme mohli ochutnat v Kreveta-shi loni. To byla ta asi nejvíc ujetá sezónní akce let minulých a na chvilku se zdálo, že se blýská na lepší časy. No zrovna Kreveta-shi byl ale dost hroznej a nejen díky odporné housce. Studený, gumový, rozpláclý a chuťově slabší krevety taky nepotěšily. No a jaký jsou v novým McWrapu?

Jsou studený, gumový, rozpláclý a chuťově pořád slabší. Pokud ji ochutnáte samostatně, tak krevetu ucítíte. Takovou tu jemnou krevetí rybí chuť. Tu mám rád a krevety si dávám celkem běžně všude, kde je nabízí. Ale z jejich zpracování u McDonald's je mi trochu smutno. Kdyby je nechali v obalu a usmažili, udělali by líp. Tam se sice kreveta musí prát s chutí těsta, ale alespoň si zachová uvnitř i svoji chuť a hlavně je udělaná přesně tak, jak má být. U McWrapu v její nahé formě mi přišla dost přepečená (gumovější) a nedochucená. A hlavně studená. Já bych rád svoje jídlo teplý. Aspoň vlažný. Ne studený.

Krevety byly podél celýho McWrapu, ale stejně to okem byla bída. Zeleniny tam nebylo o moc víc než v Big Macu a kousky cibule, o kterých se zmiňuje web, jsem nezaznamenal vůbec. Tortilla byla prázdná, studená a lepivá. Chutnala jak pytel bílé mouky s trochou dešťově vody. Takže za mě dobrá. Neuškodilo by McWrap po zabalení trochu propíct. Ale to by jim pak mohl propadnout grilem... Snad jediný velký plus tohodle sendviče byla omáčka. Sezamová omáčka je super. Svěží, opravdu hodně sezamová a s parádní konzistencí. Množství více než OK. Bohužel omáčka, jakkoliv boží, tenhle McWrap zachránit nedokázala. Břicho se najedlo, oči plakaly a mozek byl v šoku. Proč má McDonald's pořád tendenci pošlapávat svoje nejlepší počiny? Hanobení a hereze povídám! Příště prosím krevetový McWrap se smaženou klasikou. Děkuju.

Cena 99,- samostatně a 145,- v McMenu se skleničkou. S tou skleničkou to za ten peníz snad i stojí. Pokud máte rádi krevety, stojí tenhle McWrap za vyzkoušení. Třeba vás chytne. Pokud jste ale měli moc rádi tu předchozí verzi, tak z téhle "novinky" vám spíš pukne srdce. Příště radši zkusím tu pipinu.

Burrito Grande s hovězím masem, Los Capolitos, Ostrava

Damas, caballeros y los bomberos con sombreros. Dlouho jsem se chystal okoštovat něco v Los Capolitos. A dlouho mě v tom bránila nechuť k fazolím, který tam dávají snad do každýho jídla. Jednou jsem si střihnul otravu jídlem z plechovky fazolí. Nic příjemnýho. Spousta křečí, horeček, průtoku tělesných tekutin v místech, který na podobnej průtok dělaný nejsou a podobně. Naštěstí čas všechno spraví (pokud to ještě víc nerozbije), takže stačilo jednou k plechovce fazolí přidat slaninu a vzal jsem je na milost. Dnes si fazole dávám dokonce i rád. Takže Los Capolitos byla jasná volba. Snad vás tenhle úvod s vsuvkou fyziky kapalin naladil. Jdeme na recenzi Burrito Grande!

Los Capolitos je po Angel Grill další podnik vzniknutvší ve městě zvaném Frýdek-Místek. Dnes mají i pobočky v Ostravě, Olomouci a Opavě. Další města se chystají plus shánějí frančízanty. Kdo má plnou prkenici nebo je mu banka ochotna půjčit nemalý peníz, mrkněte sem. Prostě burgery jsou už zjevně ohraný, dneska frčí Mexiko. A proč ne. Ochutnat se musí všechno. No a pokud máte zákaz vycházek od hygieny, všude musíte tahat pišišvora, co vás nenechá v klidu najíst nebo máte jen línou zadnici, tak si můžete nechat jídlo i dovízt. To jsem udělal já.

A takhle vypadá velký zabalený půl kilový burrito. Ten talíř je obyčejnej talíř na druhý. Takovej ten, co vám dá tchýně, když se nastěhujete do novýho bytu. Takovej ten docela velkej talíř.

Po rozbalení burrito ještě nabude na impozantnosti. Nevím proč, ale hned mi hlavou projela myšlenka na Hvězdnou pěchotu. Asi nic moc do soutěže krásy. Každopádně jak už o sobě tlustý věci rády tvrdí, krásu je třeba hledat uvnitř. A ono fakt.

Nádhera. Pro pořádek vyjmenuju suroviny. Spoutu z nich si můžete vybírat, odebírat, přidávat a až na guacamole vám to nehne s cenou. Za mě super počin. Takže já si dal Burrito Grande s hovězím masem, Pico de gallo, ostrou zauzenou Chipotle salsou, zakysanou smetanou, nakládanou cibulkou, salátem a sýrem. K tomu tam ještě najdete fazolky pinto, fazolový krém a limetkovou rýži. Začnu masem. Maso bylo perfektní. Šťavnatý trhaný hovězí, exoticky okořeněný, chuťově jemný, přesto ostrý po zauzené chipotle salse. Ta zauzená ostrá chuť byla šíleně osvěžující a všudypřítomná. Pálivostí tak na sedmičce z deseti pro lidi, co si pikantní občas dají. Pokud máte rádi jen maličko ostrý jídla nebo absolutně neostrý, rozhodně si nevybírejte ostrou salsu, ale jděte do jemné. Já si rád občas vypálím buňky v těle, takže ostrou zauzenou chipotle salsu můžu jedině doporučit. A k hovězímu se hodí dokonale. Množství masa bylo naprosto v pořádku. Váhově si troufnu tvrdit, že tvoří většinu sendviče.

Další asi nejpočetnější složkou je limetková rýže. Nějakou extra limetkovou chuť jsem ve spojení se zbytkem nerozpoznal, ale možná tam byla a jen jsem si ji přiřadil k Pico de gallo. Každopádně rýže to byla taková ta klasická nelepivá sypká. Já osobně dávám přednost jasmínové a pořádně slepené rýži. Ta ale do burrita a mexické kuchyně nepatři, takže sypkou beru. Rýže byla uvařená akorát a do burrita prostě patří. Ač lehce nudná, tak bez ní by to nebylo ono. Další chuťově nepřehlédnutelnou surovinou je salátek Pico de gallo. Naposled jsem o něm psal v bagetě od Pavlíny, na kterou internet zapomněl rychleji než na Čapí hnízdo. Jde o takovej rajčatovej salátek. Ideální k pikantnímu masu.

A pak jsem tam cítil spoustu koriandru. Koriandr je jedna ze surovin, kterou si můžete přidat. Já si ho schválně nebral, protože má opravdu silnou chuť a já se spíš těšil na nakládanou cibulku v kombinaci se zakysanou smetanou. Koriandru bylo v burritu opravdu dost, takže si nemyslím, že by byl všechen z Pico de gallo. Spíš se seňor kuchař nebo seňorita kuchařka spletla a šoupli mi ho tam nechtěně extra. Což o to. Mně koriandr chutná. Ale znám hodně lidí, kteří ho vyloženě nesnesou a vzhledem k jeho množství by tohle burrito museli vyhodit, protože bylinka se vytahuje z podobnýho jídla opravdu špatně. Já to samozřejmě normálně snědl, ale příště bych ho radši bez extra koriandru, abych se mohl soustředit na zajímavější chutě. Koriandr je taková chuťová šikanózní entita. Lebedí si v burritu a když najde surovinu okolo, tak ji utluče do bezvědomí. Na uzený chilli si ale naštěstí netroufl.

Z toho vyplývá, že nakládanou cibulku a zakysanou smetanu jsem v celku necítil tak moc, jak bych rád. A že bylo o co stát. Nakládaná cibulka byla krásně nakyslá a bez typické palčivosti. Asi naložená v nějakým balsamikovým octu nebo tak. Nějak takhle jsem si její chuť představoval během objednávání. Nezklamala. Množství mohlo být o chlup vyšší, ale jinak OK. Množství zakysané smetany se bude hodnotit dost těžko. Nějaká tam byla na sto procent, ale vzhledem k obsahu se do něho de facto vpila, chutě zjemnila a pak dělala že nic. Dám si ji tam znovu? Určitě! Trochu zklamáním byl sýr. Cítit nešel vůbec a až jsem našel nějaký divný nudličky, tak jsem si ho vlastně všiml. Po jeho samostatným ochutnání bych vsadil pětikorunu, že šlo o nějakej obyčejnější eidam nebo goudu. Možná to bylo něco lepšího, ale tak jako tak by si burrito zasloužilo o dvě stě procent výraznější sýr. Zbytek burrita by to povýšilo na vyšší level.

Občas zahlídnete i kukuřici. Nejen očima, ale dokonce se dokáže projevit. Samotný fazolky pinto mají klasickou fazolovou chuť. Nebyly rozvařený, což oceňuju víc, než by se mohlo zdát. Množství naprosto v pohodě. Na fazolovou pastu jsem se nějak extra nesoustředil, ale nepochybně tam byla. S masem, uzeným chilli a koriandrem byla chuť fazolí všudypřítomná a příjemná. Do toho občas zelenina, rýže nebo nakyslá cibulka...

Burrito od Los Capolitos je geniální počin. Obří a surovinama naprosto přeplácaná hrouda jídla v tortille, která je ale neuvěřitelně svěží a sytá zároveň. Nejsem chodící zdravověda, ale tohle jídlo mi přišlo až překvapivě zdravý a nějakým podivným způsobem i lehký, ač si z fotek člověk udělá názor opačnej. Všechny suroviny mají samy o sobě vyladěnou chuť a dohromady celkem fungujou. Extra neobjednanej koriandr mi trochu zabil cibuli se zákyskou a sýr by to chtělo vylepšit, ale jinak jsem si pochutnal dokonale. Tak dokonale, že nemám ani nejmenších pochyb si od Los Capolitos objednat znova. Potěší i rozumný nacenění. Za tenhle obří přescelotalířovej mexickej kokon si účtujou (v Ostravě centru) 165 korun. Jedny z nejlíp utracených peněz za oběd. V případě dovozu připočtěte něco za obaly a dovoz. Máte rádi mexickou kuchyni? Nalákal vás obrázek? Tak směle do Los Capolitos. S jejich burritem chybu neuděláte.

PS: Na pobočkách si k jídlu můžete dát speciální omáčky, který pro ně dělá kdo jiný než legendární Gaston. To je obří a nekompromisní plus. Omáčky si můžete i objednat v eshopu.

BBQ Burger Speciál, Angel Grill, Ostrava

Vláda se pomalu ale jistě chystá zabít stravenky. Jedni se radují, že nebudou muset platit tučný provize nadnárodním korporacím kamsi do zahraničí za použití papírků. Druzí pláčou, protože jim vláda hrubě nabourá byznys model. No a mlčící většina řeší, jak v budoucnu doma vysvětlí, že měsíčně utratí přes patnáct stovek reálných peněz ve fast foodech... Do té doby nám naštěstí ještě pár měsíců zbývá. Už teď ale můžeme začít nakukovat i do podniků, kde stravenky neberou a kde zahučí ty těžce zdaněný peníze, takže placení obědů zabolí o chlup víc.

Jedním z takových míst je Angel Grill v Ostravě. K dnešnímu dni v podobě food trucku u Futura. Angel Grill byli jedni z prvních, kdo začal dělat parádní burgery na dálným východě republiky, konkrétně ve Frýdku-Místku. Nějakou chvilku měli frančízu i v centru Ostravy, ale vzhledem k naprosto ujeté a nestálé otevírací době se mně tam v podstatě nepodařilo nikdy najíst (a to jsem pracoval hned vedle). Paradoxně tak víc vítám jejich food truck a snad bude postávat u Futura tak často, jak to jen půjde. Proč?

Pěkně popořadě. Protože málo klikáte na reklamy, tak jsem musel do Tesca pro plíny v akci. Normálně to mám z ruky, ale co by člověk neudělal pro ušetřenou dvoustovku. V plánu bylo pak ulovit bizona u McDonald's a v sáčku ho hrdě přinýst domů k obědu. Do cesty se mi však postavil právě food truck Angel Grill. Cenově se McDonald's rozhodl atakovat food trucky/klasický restaurace a jarní promo v podobě "přidej si slaninu za dvacku" člověka spíš urazí než povzbudí. Takže rozmýšlení trvalo asi čtyři promile pikosekundy a už jsem stál u food trucku. Rozjímání nad výběrem má člověk dost ulehčený. Mají na výběr ze dvou burgerů. Já šel do BBQ Burger Speciálu, kterej jsem baštil i na jednom z burger festivalů a nemohl si ho vynachválit. Velikost si můžete vybrat mezi "malý" s 120 gramů masa a "velký" s 200 gramů masa. Já bral malej. To jen ať víte, na co že se to díváte na fotkách.

Burger jsem si nechal zabalit. Pršelo plus doma čekala hladová rodina, takže tam nebylo nad čím přemýšlet. Doma po rozbalení jsem čekal menší katastrofu, ale čekalo na mě velepřijemný překvapení. Cesta burgeru neubrala vůbec, ale vůbec nic. Možná dokonce naopak. Maso si stačilo krásně odpočinout a uchovalo si v sobě veškerou šťávu. Burger byl jednoduše zabalenej do alobalu, ale fígl v podobě kousku tlustýho ubrousku přesně pod houskou zajistil, že houska se cestou nerozmočila a zůstala krásně opečená a křupavá. K tomu nemám slov. Kdo umí, umí.

Po zakousnutí mně došly slova úplně. Už v prvním soustu se mi do pusy dostalo kombo masa, omáčky, slaniny a cibule. Maso bylo opravdu parádní, chuťově silný, hodně opepřený, šťavnatý a bylo udělaný na stoprocentní medium. Angel Grill používá část krávy zvanou chuck roll, což je kousek mezi krkem a roštěncem, takže prorostlý tak akorát. Lepší už maso být nemohlo. Možná by někomu mohlo vadit množství pepře, ale burger měl alespoň pořádný koule.

Slanina byla klasická anglická slanina. Akorátně ugrilovaná, dobře vyuzená, k BBQ omáčce a zbytku sendviče prostě dokonalá. Sluší se napsat něco i o jejich domácí BBQ omáčce. Tu si mimochodem můžete koupit za dost vysoký peníz na jejich eshopu. Nehledě na cenu je ta omáčka ale opravdu boží. Spíš než klasickou BBQ omáčku připomíná konzistencí spíš chutney. Chuť je pak vyladěná kombinace ovocných rajčat, sladkokyselosti a kouře. Prostě má v sobě všechno, co má mít. Sama o sobě je dobrá, ale svoje trumfy vytáhne až v kombinaci s masem, ke kterýmu se hodí dokonale. BBQ Burger Speciál se podle téhle omáčky jmenuje a naprosto oprávněně. Omáčku ucítíte od začátku do konce. Je nahoře i dole burgeru a tam taky pěkně zůstane. Díky housce. Houska je opečená, takže do sebe moc omáčky nenasaje a všechna tak zůstane k dispozici masu.

A nejen omáčkou, masem a slaninou vás tenhle burger ohromí. Volba ostatních surovin není o nic míň dokonalá. Červená cibule i polníček dodá svěžest. Co se trochu ztrácí je sýr. Ač moc kvalitní čedar, tak v plné puse ho od masa a omáčky nerozeznáte. K tomu nálož pepře. To by dal málokterej sýr. V čem je ale sýr perfektní jsou ty části housky, kde zrovna nemáte maso. S polníčkem a omáčkou tvoří čedar pěkný trio a vlastně vám ani nedojde a nebude vadit, že jste právě kousli do bezmasé části sendviče.

Dlouho se mi nestalo, abych na burgeru nenašel vůbec nic negativního. A dlouho se mi nestalo, abych ho vzal do ruky a zpucoval během pěti minut. Po dekádě burgerovýho obžérství a tisícovce snědených krav už mě nadchne opravdu máloco. BBQ Burger Speciálu se to ale podařilo. Maso na jedničku, omáčka taky a vůbec všechny suroviny. Poskládaný tak, že vám nikde nic nejezdí a všechno si užijete. Chuťově jde o totální gastroorgasmus.

Cena je 159 korun za malou verzi se 120-ti gramovým masem a 249 korun za velkou verzi s 200 gramovým masem. Cena to není nikterak nízká. Na druhou stranu podobný peníze dneska stojí i polotovary z fast foodů a ty jsou bez debat o tři řády horší. Malé verze se najíte na lehčí oběd. Velkou jsem nezkoušel a osobně ani nemám důvod. Dávám přednost menším porcím. Pak toho člověk stihne ochutnat víc. Burger si můžete dát i v menu s křidýlkama a salátem. Hranolek se bohužel nedočkáte.

Pokud bydlíte ve Frýdku nebo potkáte food truck od Angel Grill, neváhejte. Neváhejte ani sekundu, protože dostanete burger vyladěnej k dokonalosti. Burger, po kterým vám dojde, proč se vlastně burgery začaly jíst po celé planetě. McDonald's to možná začal, ale jsou to tyhle burgery, s kterýma budete chtít trávit věčnost v nebi. O Angel Grillu tady na blogu určitě nečtete naposledy...

Chicken Super Supreme, Pizza Hut

Super Supreme

"3. SUPER SUPREME, pokud má tato kousky papriky, pokud máte rádi papriku, můžete si ji objednat." Takto zrecenzovala Chicken Super Supreme paní C Thoeng z Jakarty v roce 2017. Dnes můžeme tuhle pizzu ochutnat i my u nás v Pizza Hut. Samozřejmě se paní C Thoeng dala i do recenze samotné Pizza Hut. "Není pochyb o této pizze, cítí se dobře na oběd, svačinu nebo večeři, porce si mohou vybrat mezi osobním až velkým pro asi 4 osoby." Já se rád cítím dobře na oběd, a papriku mám rád, takže nebylo nač čekat. Další recenze na Pizza Hut je tu!

S ostravskou pobočkou Pizza Hut mám ty nejlepší zkušenosti, takže na pomalý vracení zpátky do fast foodových kolejí se jevila jako to pravý ořechový. Obsahuje všechno, co můžu. Slaninu, kuřecí maso, papriku, kukuřici, žampiony, mozzarellu a to všechno na smetanovým základě, což já mám moc rád (kamenujte po recenzi). Někdo by řekl přeplácaná, já bych řekl, no taky přeplácaná. Ale tož raz za čas, proč ne.

Nakonec pizza byla přeplácaná tak nějak jen uprostřed a na krajích toho moc nebylo. Paradoxně jsem si poprvé objednal i omáčku, takže jsem si kraje užil i tak. Co trochu zamrzelo byla absence kukuřice. Tu měla manželka na svoji Vegemanii, kde naopak být neměla. Takže jsem nad tím s úsměvem mávl rukou a šlo se koštovat.

První, prostřední, po prostřední a poslední kousnutí byly všechny zhruba stejný a nemohl jsem se zbavit dojmu, že dost nudný. Kuřecí maso nemělo moc výraznou chuť a mělo divnou konzistenci. Troufnu si tvrdit, že bylo něčím napíchaný, aby dýl vydrželo čerstvý. Některý kousky byly lepší, některý horší. Sníst se dalo v pohodě, ale za celkem velký peníz bych čekal víc muziky.

Zbytek surovin byl pak naprosto v pohodě. Papriky tam bylo dost a měla všechny barvy duhy. Což z tohodle jídla, vzhledem k dnešním cenám papriky, dělá skutečnej luxus. Červené cibule bylo dost a upečená byla přesně tak, jak by měla být (stejně jako ve Vegemanii). Žampionům taky nebylo co vytknout. Slanina se chuťově moc neprosadila. Paprika a cibule ji nepustila ke slovu. Zaznamenat šla, ale prim rozhodně nehrála. Taky by slanina mohla být víc propečená. Smetanovej základ se ke zbytku celkem hodil. Určitě víc jak rajčatovej. A Pizza Hut těsto s jejich smetanovým základem funguje docela dobře. Rozhodně se nebudu bát zkusit nějakou jinou pizzu na tomhle základě.

Ale Chicken Super Supreme už si dávat nebudu. Nebyla to špatná pizza, ale kombinace surovin nevytvořila celek, kterej by mě posadil na zadek nebo čímkoliv překvapil. Pizza pro jednoho (standardní velikost) vás vyjde na 139 korun. Jak říkala C Thoeng, tahle pizza je spíš pro opravdový milovníky papriky. Té tam bylo nejvíc a byla nejvíc cítit. Zbytek dost nuda. Chicken Super Supreme tak moc nedoporučuju. Něco mí říká, že ta Pepperoni Super Supreme bude lepší kousek. Běžte spíš do něho nebo si dejte svoji oblíbenkyni ze stálé nabídky.

PS: Omáčka na okraje vás společně s bezedným kelímkem vyjde na 40 korun. Zkusil jsem BBQ omáčku a ta mi připomínala spíš nakouřený povidla než BBQ omáčku jako takovou. Příště půjdu do česnekové omáčky. Tu jsem tam myslím taky zahlídl. Kdybych měl srovnat BBQ omáčku s fast foodovou konkurencí, tak Pizza Hut zaujme krásný poslední místo.

Kuře & salsa, Bageterie Boulevard

Vítězná bageta ze soutěže MasterChef

Pavlína Lubojatzky, jméno asi nejvíc hejtované prsatice českých televizních a internetových luhů a hájů. Její osobu a dekolt ale nechme stranou a mrkněme se na její bagetu, s kterou vyhrála jedno kolo soutěže MasterChef. Loni byla bageta přeplácaná a bylo tam tolik surovin, že ji dokázal správně poskládat málokdo. Strhla se obří lavina nespokojených zákazníků a na Facebooku měla Bageterie co dělat. Letos tak soutěžící měli jasně daný maximální počet surovin. A? A vlna na Facebooku je ještě větší. Bageta má momentálně přes šest tisíc komentářů a článků o autorce je plnej internet. Takovej ohlas nemělo ani zmenšení Big Tastyho... Stojí ten humbuk za to?

Bageta se jmenuje Kuře & salsa a obsahuje kuřecí maso, nakládanou cibuli, čedar, omáčku z paprik guajillo, salsu pico de gallo a zakysanou smetanu. V televizi byla bageta původně v tmavým pečivu, ale na promo obrázcích je bageta ve světlým pečivu. Já volil světlý. Taky na začátek musím podotknout, že bagetu jsem si bral domů. Cesta ji dala zabrat, takže fotky berte trochu s rezervou.

Takhle bageta vypadala po rozbalení a lehké zpětné redistribuci surovin. Za mě asi v pohodě. Bageta byla pěkně nacpaná a barevná jak izraelský příspěvek do Eurovize. První zakousnutí do bagety mně překvapilo. Bohužel nemile. Bylo v něm maso a to maso bylo... bylo obalený v nějaké divné šedohnědé směsi naprosto neurčité chuti. Nějaký kmín, drcený koriandr nebo nějakej kořen. Opravdu netuším, ale směs to byla nedobrá a dost pochybuju, že přesně tohle jedli porotci. Maso teda nezaujalo.

Zbytek už je ale o dva řády lepší. Nakládaná červená cibule je jemně nakyslá a parádně křupne. Pico de gallo, směs rajčat a koriandru, přidává bagetě super svěží rozměr a dobře si rozumí se zakysanou smetanou. Omáčka z paprik guajillo se bohužel celá vcucne do bagety (minimálně pokud pár minut poleží v sáčku). Cítit ve zbytku ale jde. Hlavně díky její jemné pikantnosti, která pak provází celou bagetu společně s chutí klasické papriky. Čedaru si tam všimnete spíš očima. I když je ho tam dost, tak chuť cibule se salsou ho celkem snadno přebije. Škoda, že cibule se salsou nedokázala přebít i tu chuť masa. Hlavní chuťovou linku bagety tvoří rajčata, koriandr, pikantnost, divný koření z masa a cibule se zákyskou.

Kombinace surovin je docela povedená. Pavlína tuhle kombinaci měla určitě promyšlenou dopředu a jde to znát. Bohužel ji Bageterie Boulevard zabila jejím provedením masa, který se válí v čemsi, co mi opravdu nesedlo. Znova si tak tuhle bagetu dávat nebudu. Což je škoda, protože zbytek byl celkem fajn. Cena je 129 samostatně a skoro dvě stovky v menu. Být tam lepší maso, tak samostatně za ty peníze stojí. Příplatek 60 korun za ledovej čaj a pečený americký brambory za ty peníze stát nebude asi nikdy. Celkově bagetu můžu doporučit snad jen fandům fast foodu a MasterChefa. Přecejen málokdo chce dát 129 korun za bagetu s prapodivným masem.

Caesar Beef, McDonald's

Maestro BURGERS

Dámy, pánové a osoby neurčitého pohlaví. Udělal jsem vám to, co nám všem udělalo oddělení inovací u McDonald's. Sprostě jsem se na vás vysmolil. Takže recenze na Caesar Beef bude asi tak skvělá, jako jejich nový promo aka přidej slaninu.

Byl dobrej. Konec recenze.