Ostrava v plamenech, Coal & Fire Grill, Ostrava

Je to tu! Dlouho to tu bylo jen o jídle, ale je čas se posunout. Recenze na jídlo už nikoho nebaví. Prostě je to nuda. Furt to samý. Bylo to dobrý, nebylo to dobrý, moc koření, málo koření, šťavnatý maso, suchý maso, moc drahý a tak dál. Tak dneska, dneska si dáme recenzi na Ostravu v plamenech. Jedinečný metalový festival, kterej se v Ostravě koná každej rok ve Vítkovicích... Počkat. Cože? Tak nic! Zase jde o burger.

Ostrava v plamenech je název i pro burger v celkem nové restauraci Coal & Fire Grill v centru Ostravy, kde dřív bývaly slavný 2 Promile. Jakožto plac specializující se na burgery a maso jsem je měl v merku dlouho. Plížil jsem se okolo přes den, bohužel přes den jedou jenom meníčka z české kuchyně a na to mě moc neužije. Čechy Čechům a tak samozřejmě, ale prostě po svíčkové se pracovat moc nedá. Tak se halt muselo čekat na ten pravý večer, kdy to klapne. A ten nastal teď.

Proč Ostrava v plamenech? Na mojí fotce to vidět není, ale borec vám pod nosem ten burger ještě zapálí a musíte počkat, až to dohoří. Podle jejich menu jde o bestseller a aby taky ne. Burger zalitej čedarovou omáčkou, to už dělá kdekdo. Ale aby se vás u toho snažil někdo podpálit, to pro mě byla novinka. Za těch 15 let psaní o burgerech mě překvapí máloco, takže každej podobnej stupínek nahoru ve světě burgerů je pro mě velký niterný plus.

Ale pěkně od začátku. Ostrava v plamenech je burger s 200 gramy hovězího plus hořčicová mayo, zauzená mayo, slaninový džem, slanina, cheddar, kyselá okurka, přelité hořící cheddarovou omáčkou. V praxi vám donesou burger s mističkou plnou omáčky na housce. Mističku zapálí, zvednou, hořící omáčka se rozlije všude okolo, vaše skrytá pyromanská dušička jásá, oheň zhasíná a vy musíte počkat, až to trochu zchladne. Show je to hezká, ale ta pravá zakydávací zábava na vás teprve čeká.

Hned, jak jsem se odvážil prstem zkoušet teplotu omáčky na housce, jsem očima okolo hledal latexový rukavičky, který k podobným burgerovým speciálům většinou dostanete. Nenašel jsem. Na jednu stranu škoda, protože do tohodle se chcete zabořit až po nos, ale na stranu druhou je tenhle burger celkem vysokej macek a do pusy by to stejně nejspíš nacpat nešlo. Takže příbor to jistí. Vím, stydím se, ale někdy to prostě nejde jinak. Aspoň máme hezkou fotku burgeru na řezu.

A řez mě potěšil. Při objednávání se obsluha ptala, jestli chceme maso medium. Samosebou. V kuchyni to trefili na můj vkus krásně, palec nahoru. Ale není to jen maso, co člověka pěkně překvapí. Kvalita housky třeba. Krásně opečená na řezu, takže statečně drží omáčky jak pod, tak i nad masem. A dokonce se ani nezačala vsakovat čedarová omáčka do horní housky. Což je super. Jíte housku a omáčku a ne jen jednolitou kaši. Dokonce i po dvaceti minutách. Jak se jim tohle podařilo nevím, ale klobouk dolů.

Kyselý okurky jsou nejspíš domácí nakládačky. A za to další klobouk dolů. Podobný hraní si s domácí přípravou okurek a podobně v Ostravě ještě pořád není standard a každá restaurace, která tohle dělá, si zaslouží palec nahoru, protože posouvá místní gastronomii vpřed a konkurence musí reagovat. Okurky jsou krásně kyselkavý a dodají burgeru potřebnej šmrnc. Byla jich tam spousta. Opečená slanina je taky fajn. Samotný maso je dochucený jen solí, takže ucítíte perfektní chuť kvalitního hovězího. Dvě stě gramů je na mě osobně zbytečně moc, ale mohl sem si vybrat méně teatrální věc z menu, kde je masa míň, takže tady si stěžovat nemůžu.

Z majonéz si vybavím spíš tu zauzenou linku, chuť hořčice jako takové se trochu ztrácela. Ale ono v náloži masa, sýra, okurek a čedarové peřinky není divu. Celkově jde o takovou správně prasáckou kombinaci. Sýrová omáčka nahoře není až tak chemicky sýrová, jak by se mohlo zdát. Spíš jde o takovou tu kvalitnější omáčku, ve které je chuť založená na skutečným sýru než na chemii. No a i díky tomu vlastně ucítíte v burgeru všechno. Samozřejmě hlavně to, co máte zrovna na vidličce, protože jíte nejspíš příborem.

Co mě dostalo a můžu to označit za překvapení v puse letošního půlroku je občasná chuť tvrdýho alkoholu, kterou ucítíte, když budete vytírat pomocí housky omáčku, která dotekla až dolů okolo burgeru. To si takhle vychutnáváte chuť masa, housky, sýrové omáčky a do toho vám jazyk polechtá nějaká brandy nebo slivovice nebo něco podobnýho. Mňam.

Ostrava v plamenech je velká a krásná věc. Dobrý maso, dobrý omáčky, dobrá houska, povedená kombinace surovin a teatrální show s ohněm. Která by byla sice naprosto zbytečná, ale díky ní máte dole i chuť chlastu, a to se vyplatí. Cena není nikterak přestřelená, 308 korun samostatně. Jde samozřejmě o nejdražší burger z nabídky kvůli hořící omáčce, zbytek je níž.

Za příplatek 68 korun si můžete k burgeru nechat přihodit hranolky s coleslawem a omáčkou. Hranolky jsou takový ty tenký. Z obchodu nejspíš, ale tyhle mám rád, takže to mi nevadí. Coleslaw je super a jako omáčku dostanete bylinkovou skoromajonézu. To je celkem škoda. Já bych omáčkám k menu nechal volný průběh. Bylinková omáčka na mě byla až moc svěží. Jestli to bylo mátou nebo bazalkou nevím, ale k hranolkům mi neseděla, takže příště ji vynechám.

Další menší minus je za mě pekáček místo talíře. Tuhle módu pekáčků, která se na nás řítí se všech stran, bych rád ukončil. Člověk musí krájet v nepřirozených úhlech a jakožto majitele smaltovýho nádobí mě je prostě líto řezat do toho povrchu. No tentokrát jsem dole alespoň neměl noviny, takže jsem nejedl extra papír, jako v Plzeňce.

Celkově je ale za mě Coal & Fire Grill fajn podnik, kam vyrazit na pivo/drink, maso a burger, když je chuť. Po jednom kousku nemůžu říct, jestli je to nejlepší ostravská burgrárna. Rozhodně je to ale první burgrárna v centru, kde vám natočí normální pivo za normální cenu. Eatmeat ani Mama's tímhle směrem nejdou a za mě je to škoda, protože já si po dobrým burgeru ty čtyři piva dám rád. Když už člověk má dobrou společnost, děti v trapu a není kam spěchat. V Coal & Fire s tím problém mít nebudou a ještě vám k tomu na plátně pustí fotbal. A to se někdy počítá víc než cokoliv jinýho... Takže palec nahoru a jen tak dál. Určitě jsem tam nebyl naposled.

Long Chicken a Cheese Dip, Burger King

Cheesy Dippin'

Sýrová sezóna pokračuje. Někde stejně nudně jako vždy a někde po vás div nehodí kýbl roztavenýho sejra přes pult, jen když projdete okolo. Prostě Vánoce ve fast foodech znamenají sýr. Stromky, elfové, dárečky, Santa, koledy... přežitky. Sejra, to je ono! A já sem pro. Co mám z blbých koulí na stromě? Nic. Ale ze sýra v burgeru? Pořádný špeky! To je ono! Jdeme na to.

Minule jsem neodolal Chilli Cheese Beef Pocketu, no teďkom jsem musel prubnout samotný Cheese Dip. A aby se mi to nepletlo, k dipu jsem se rozhodl objednat zdánlivě nudnej Long Chicken. Pěkně v menu s kroužkama, protože jsou ty Vánoce a člověk si musí dopřát.

A tohle jsem dostal. Na Longy z Burger Kinga tu pár recenzí je. Na samotný Long Chicken ale ne. Asi mě ještě nenapadlo objednat si naprosto nudnou bagetu s kuřecím masem, majonézou a salátem. Kupodivu to ale vůbec není špatná koupě. Maso je chuťově výrazný. Není to stoprocentní maso, ale tím líp. Alespoň byl prostor i pro pořádný dochucení. Obal je fajn a hlavně chuťově nepřebíjí chuť masa nějakou pepřovou náloží, jako jinde. Majonéza je tam hlavně kvůli kluznosti, ale chuťově celkem fajn sedne s k salátu. No a houska je měkká, drží a má takovou tu fajně fast foodovou chuť. 

V podstatě je Long Chicken jedno z nejvíc vyladěných a přímočarých fast foodových jídel, který jsem za poslední dobu ochutnal. Ale ruku na srdce, kvůli Long Chickenu tahle recenze nevznikla. Jdeme na dip!

Cheese Dip jsem si přibral k menu za nějakou menší cenu tak, jak mi to nabídl klikací panel. Trochu sem se bál, abych nedostal jen nějakej prťavej kelímek jako omáčku. Nakonec byla ale velikost naprosto akorát. I tvarově. Papírovej kelímek je dostatečně širokej, abyste si v něm mohli vymáchat svoji nevymáchanou bagetku. A to chcete. To chcete!

Cheese Dip je totiž boží. Sýr je krásně uměle natavenej, ale přesto je v něm i hromada chutě opravdovýho čedaru. Umělá chuť lehce převažuje, ale i tak jsem byl extrémně příjemně překvapenej. A že člověka psajícího čtrnáct let o fast foodech jen tak něco nepřekvapí. Nečekejte čedar rozpuštěnej se smetanou a nečekejte ani klasickou plastovou sýrovinu, kterou dostanete k nachos v kině. Tohle je tak krásně něco mezi. Je to sýrový, je to tekutý, je to hutný, je to slaný, je to hlaďoučký, je to smetanový, je to lesklý, je to prostě dokonalá sýrová prasárna. Vánoce jsou tady!

A pokud si v téhle dokonale sýrové prasárně budete namáčet svýho Longa, dodá to tomu všemu naprosto famózní rozměr. Nevím jak u jiných Longů, ale Long Chicken to pozvedlo na vyšší metu světelnou rychlostí. A přesto Dip nepřebil chuť kuřete a samotnýho pečiva. V podstatě to jen doladilo samotnej sendvič, jakoby to takhle mělo být už od začátku. A já byl spokojenej. Moc spokojenej. Futroval jsem s radostí jak malý děcko u stromečku. Konečně něco extra. McDonald's má Řekní sýýýr! sezónu, no Burger King má Zakřič sýr z plných plic nebo ti ku*va narvu roubík do huby a přivážu tě ve sklepě! sezónu. A to já rád.

Co rád nemám je placení u Burger Kinga. Long Chicken stojí 149 korun samostatně. Za ty peníze nestojí ani náhodou, ruku na srdce. Celý tohle kombo s cibulovýma kroužkama a kelímkem dipu mě pak vyšlo na 288 korun. Z toho 49 korun je podle lístku za Cheese Dip. 288 korun za oběd ve fast foodu je hodně. Na druhou stranu pokud se mám rozmyslet, jestli dám 288 korun za Long Chicken s Cheese Dipem nebo 272 korun za Swiss King malý menu s omáčkou navíc v sendviči a k hranolkům, tak volím Burger King. Volím pořádnou sýrovou sklepní nakládačku. Pokud máte chuť vánočně sýřit, doporučuju letos alespoň jednou dát šanci Burger Kingu. Blbě se mi to říká, ale Swiss King už je asi přežitek. Letos je král jinde.

Chilli Cheese Beef Pocket, Burger King

Cheesy Dippin'

Lejdýz end dženitals. Máme taky kapající novinku plnou roztavenýho sýra. Burger King jede bomby a sype jednu novinku za druhou. Tentokrát si můžete koupit pár dlouhých sendvičů s velkým kyblíkem sýrové omáčky. To zní fajn. Ale co zní ještě líp je tak trochu skrytý menu, ve kterým se skýtají nový pockety plněný Chilli cheese nugetama. Na webu tyhle sendviče byly, pak nebyly, a teď tam jsou zase. Co kde kdo a jak aktualizoval netuším, ale momentálně je tam najdete. Celou dobu je pak člověk mohl najít třeba na Woltu nebo Bolt Food. Mimochodem tyhle plněný tortilly k nám připluly z Německa, kde je mají už minimálně od února v akci Total Tortilla. Takže Burger King vlastně přinesl dvě různý akce v jeden okamžik. Bagety s dipem a tortilly plněný Chilli cheese nugetama. Nádhera. Vedení BK posílám obří palec nahoru, pěknou písničku a velmi vzácnou fotku hubené Haliny.

A než vedení BK rozlouskne záhadu, která z diet Haliny začala fungovat nebo jestli úřaduje strýček Ozempic, tak vy si pojďte přečíst recenzi na Chilli Cheese Beef Pocket. Popis z webu: "Tři plátky na ohni grilovaného hovězího masa s roztaveným sýrem čedar, pálivou chilli omáčkou, pikantními jalapeños a křupavými chilli cheese nugetkami - to vše v křupavé tortille.". Já tam teda měl plátek masa jen jeden a na fotce je taky jen jeden. Takže produkt sice vypadal jako na obrázku, ale neodpovídá popisku. Dávám podnět Tunovi!

Jako vždycky musím pochválit samotný balení tortilly. Pocket wrapy mi prostě sedí. Bývají pěkně nabitý, dobře se drží, dobře se baští, není tam takový to hluchý místo na začátku, který mívají klasicky zabalený tortilly a prostě je to krok správným směrem.

V tomhle pocketu je sice spousta surovin, ale všechny jedou v podstatě jen dvě vlny. Jalapenos a sýr. Plus maso samozřejmě. Ale pěkně postupně. Maso je, jako vždy, grilovaný a voňavý kravský zážitek. Samozřejmě to není top jako z lokální burgrárny, ale na fast foody patří k těm lepším. 

No a pak máme sýr. Sýr plátkový, sýr v omáčce a sýr v nugetkách. Plátkovej je čedar, hodně sýrovej, krásně rozteklej. V omáčce pak máme klasickou umělotinu, která sedne k voňavýmu masu no a špička ledovce je roztavenej sýr z nugetky, kterej má silnou tavenou příchuť. Takže tři druhy čedaru, každej naprosto jinej, s jinou chutí a všechny tři v puse zaznamenáte a rozeznáte. Jestli tohle není vrchol gastronomie, tak už nevím, co...

Leda že by, leda že by se do toho ještě vložila trojice jalapenos! Jalapenos v pikantní sýrové omáčce, jalapenos v sýrových nugetkách no a k tomu nakládaný jalapenos. A budu se opakovat. Všude jalapenos, přesto poznáte, odkud zrovna vane ta pikantní nota, kterou zrovna máte v puse. Naprostá chilli cheese souhra. Chilli Cheese Beef Pocket je zázrak a vrcholná ukázka toho, co se dá splácat z v podstatě stejných a přesto rozdílných surovin. Ukázka toho, že i z mála se dá udělat moc. Ukázka toho, že fast food není o salátech, umělým mase a nafintěných baristech. Ukázka toho, že má smysl žít. Prostě správná sýrová a pikantní prasárna.

Celkovou chuť tvoří hlavně maso, pikantnost z jalapenos a do toho trojice sýra. Plátkovej čedar má blízko k tekutýmu a jakmile kousnete do nugety, dostane se vám do pusy další sýrovej rozměr. Nečekejte nějakou čerstvost, nečekejte nějakou vrcholovou vyladěnost. Prostě pikantní sýrobomba s masem v tortille. A chutná to tak, jak to vypadá. Jako něco, co vás bude budit ze zpocenýho sna ještě dva dny po dojedení, než to vaše tělo stráví a vypotí.

Mimochodem bacha na konec kapsy. Mě se obsluha pokusila zabít, ale nevyšlo to. Jen jsem se trošku víc zapotil při žvýkání těch šesti koleček jalapenos zároveň. No ale ještě víc jsem se zapotil při placení. Za samotný Chilli Cheese Beef Pocket dáte 195 korun a v menu to půjde ke třem stovkám. Chilli Cheese Beef Pocket je správná prasárna, ale ani tak ho za tyhle peníze doporučit nemůžu. Ledaže jste stejní novinkoúchylové jako já a milujete Chilli cheese nugety. Pak to za ochutnání stojí, protože přecejen podobná věc tu ještě nebyla a nejspíš dlouho nebude. Ale jestli dáváte spíš přednost čerstvým chutím, ušetřete tvrdě vydělaný korunky a kupte si něco jinýho.

Cheezy Crunch Zinger, KFC

Dvě české lásky

Dlouho jste čekali. Vy, já, on, ona, ono, celý národ na to čekal. Ano, je to tak. Konečně máme šunku přesně do rohlíku! Revoluce! Jo a taky jsem konečně ochutnal Cheezy Crunch Zinger. Ten přišel do KFC v rámci akce zvané Dvě české lásky. To moc nechápu. Největší český lásky jsou podle mě pivo a slevový akce v supermarketu. K pikantnímu smaženýmu kuřeti a čedaru mi to moc nesedí. Ale čert to vem, máme tady novou prasárnu!

Dokonce si můžete zvolit, jestli chcete brusinkovou omáčku, tatarku a nebo obojí. Další kladný posun v myšlení KFC. Chválím a pochvaluji a posílám pěknou písničku. Já samozřejmě zvolil obojí. K tomu tam najdete salát, rukolu, smažený kuře, plátek klasickýho čedaru a tlustej plátek obalovanýho smaženýho čedaru. To všechno v klasické KFC housce. Kombinace, která prostě zaujme každýho.

A jak to chutná? Po prvním kousnutí mi do pusy vytekl vařící tavenej čedar a cítil jsem bolest a sýrovou lavinu. Úžasně sýrovou lavinu s neumětele umělou chutí tavenýho čedaru, která byla znásobená fantastickým množstvím samotnýho sýra a s konzistencí tekoucího zlata. Prostě nádhera. Jako jo, tohle byla láska. Láska na první ochutnání. Tahle sýrová placka u mě zatím přebila veškerý pokusy konkurence v podobách všech možných eidamů a goud. Tavenej čedar se do burgeru prostě hodí nejvíc. Konzistencí i chutí. Hodně mi to připomnělo Eatcheese od Eatmeat v Ostravě. Výběr sýrové placky teda chválím a nemůžu jinak, posílám tu stejnou krásnou písničku.

Další celkem ujetou novinkou je brusinková omáčka v sendviči. Všimněte si, že burger jsem měl poskládanej o dost jinak, než je na promo obrázcích. To mě samozřejmě nijak netankuje. V žaludku se to stejně smíchá v krásnou a chutnou hmotu. Ale vznikla zajímavá situace. Tatarku jsem měl na sýru. Mimochodem krásně obří množství tatarky. Chválím a posílám písničku. No a dole na zelenině a pikantím kuřeti jsem měl omáčku brusinkovou. A to teda byla jízda. Chutnalo to jako velkej sýrovo-masovej burger dort. Asociace z Přátel naskočila hned posléze. Kombinace pikantního kuřete a hodně sladké brusinkové omáčky je prostě neobvyklá, zajímavá a extrémní. Ale dobrá.

A stejně tak neobvykle a trochu extrémně působila kombinace obalovanýho tavenýho čedaru a menšího kbelíku tatarky s rukolou. Sladkej masovej spodek a tatarkovo-sýrovej vršek spolu celkem dobře spolupracovaly. O nějaké velké vyváženosti řeč být nemůže, ale celkem si to k sobě sedlo a člověk baštil a baštil...

Dokud nenarazil na první minus a sice housku od KFC. Začala vlhnout a rozpadat se. KFC housky moc neumí a i to je vlastně důvod, proč tady málokdy najdete recenzi na burger od KFC. Pokud je nějaká novinka i ve verzi s tortillou, volím radši tu. Cheezy Crunch Zinger se mi ke konci začal rozpadat v rukách. Naštěstí až opravdu ke konci a do té doby se držel statečně. Na houskách by teda KFC mohlo klidně zapracovat. Tam je konkurence vpředu.

Celkovou chuť sendviče tvoří hlavně chuť tavenýho čedaru s tatarkou, v pozadí je pikantní linka s kuřecím masem, sladkou omáčkou a zeleninou. Ano, i přes všechen ten mišmaš uvnitř občas zacítíte i rukolu se salátem. Co se absolutně ztrácí a mohlo by to vyhrát cenu o nejzbytečnější kousek existence v jednadvacátým století, je plátek čedaru, kterej najdete nalepenej na smažené obalované čedarové bombě. Asi bonus kvůli fotce, ale kdyby tam nebyl, asi těžko byste poznali rozdíl.

Závěr si asi tipnete sami. Cheezy Crunch Zinger MIX tatarka a brusinka je TOP. Je to přesně TA prasárna, kterou ve fast foodu chcete. Chcete, chceme, chtějí a celý národ na to čekal. Ano, je to láska. Je to sýrový, je to masový, je to slaný, je to mastný, je to sladký, je tam zelenina, je to barevný, máte to v ruce relativně rychle a tak nějak si nemůžu na nic stěžovat. Snad jen ta houska by mohla být o třídu lepší, ale tady to odpouštím.

Cena je 179 korun samostatně a 249 v menu. Je to relativně drahý, ale nebylo mi líto ani jedné koruny. A to se mi poslední dobou ve fast foodech často nestává. Tleskám, smekám a posílám krásnou písničku. Mimochodem, v menu si můžete bezplatně vyměnit hranolky za cibulový kroužky. To jen tak, kdyby to náhodou někdo ještě nevěděl. Když už KFC nedělá bramborovou kaši a KFC hrancle stojí za prd, tak je to celkem slušná volba.

Cheezy Crunch Zinger určitě ochutnejte. Je to láska. Muck.

Cheester Beef, Burger King

King's Collection

Chésekak. Chésekaké. Chésesester. Chéstr. Čís. Čístr! Máme tady novýho Krále! Krále se sýrem mezi masem a deklem, takzvaně ráfkem. Je to tak. Byla výplata a jak jinak oslavit kulatý šestý stý (!) příspěvek než tím nejdražším burgerem, co si ve fast foodech můžete momentálně objednat. Sice budu ke konci měsíce asi žebrat, ale co. Třeba se mi tentokrát podaří přeprat prodejce Novýho prostoru a uzmout konečně jejich teplý místečko v centru. Mezitím si jdeme užít novou recenzi a oslavme neuvěřitelných 600 (!) příspěvků na téhle internetové, undergroundové žumpě plné zdravých receptů a dietních rad.

Série prémiových burgerů King's Collection od Burger Kinga je tu s náma už nějaký čtyři roky. Jde o sendviče se stopadesáti gramy masa, exkluzivníma surovinama a cenou nastřelenou tak vysoko, že div nesetřelí Muskovu Teslu putující Vesmírem tááákhle vysoko. King's Whiskey BBQ, kterej je tu s náma doteď, byl z celé série zatím nejlepší. Překoná ho Cheester Beef?

Ne. Asi ani už od pohledu. Po rozbalení na mě vykouklo obří maso. To beru. Ale zbytek? Kde je ta prémiovost? Tenkej plátek smažené goudy? Podle barvy smaženej v oleji, kterej pamatuje ještě Izera s vlasama? Roští rukoly tak malý, že by se v něm neztratil ani šmoulí holub? Trocha slaniny? Stopový množství omáčky? Sorry jako, ale takhle nemůže vypadat burger za 229 korun českých. Mimochodem v menu stojí neskutečných 309 korun. Tož třeba to dotáhne alespoň chutí.

Ne. Nedotáhne. Ač chuť nebyla vyloženě špatná. Maso bylo fajn, i když celkem suchý. Samotná smažená gouda byla totálně podprůměrná. Mastnej plátek, kde bylo víc strouhanky než sýra. Sýr uvnitř byla skutečně gouda, která nebyla nejhorší, ale absolutně to nebyl materiál do sendviče. Možná jako finger food, ale i pak by to byl těžkej průměr. Češi mají rádi smaženej sýr. Každej tady ví, jak má vypadat a jak má chutnat. A každej začne slintat, když si představí, jak si svoji rozteklou nádheru ukrojí, napíchne a utopí v tatarce. Smažená gouda od Burger Kinga vás ale nejspíš nechá chladnýma. Je to tenký, je to přesmažený, je to zbytečně mastný, teče z toho olej a chuť je naprosto nudná. Střela vedle.

Co se celkem povedlo byla kombinace rukoly a jedinečné medové hořčice, jak ji nazývá Burger King. Omáčka je v podstatě lehce hořčicová nasládlá majonéza. Slovem jedinečná bych ji asi nenazval, podobných hořčicových omáček jsem jedl mraky. Ale v kombinaci s nahořklou rukolou jde o celkem slušnou kombinaci. Určitě použitelnou do sendviče. Bohužel to mastný panoptikum dole to celý zabilo.

Slaniny tam byly celkem pěkný plátky, ale taky nic extra exkluzivního. Co zavánělo exkluzivitou byly krásně tlustý plátky kyselé okurky. Ty taky dodaly jako jediný nějaký ozvláštnění celýho sendviče. Jejich kyselost byla příjemná, leč taky ubitá kombem maso-sýr. Okurky ze sebe vydaly tak dvacet procent toho, co mohly. No a to je vlastně všechno, víc surovin tam není.

Když zastavíte svoji nemovitost a Cheester Beef si dopřejete, čeká na vás hlavně chuť suššího hovězího s chutí oleje a strouhanky. Trocha sýra, trocha okurek. Nahoře občas rukola s omáčkou. Hlavně ale hovězovo-olejovo tučný mišmaš. Možná kdyby se nešetřilo omáčkou a bylo by ji tam tolik, že by netekla jen z posledního sousta, ale že by stříkala do všech stran a tekla vám po bradě, pak by tenhle sendvič vystřelila tam, kam by potřeboval. Tááákhle vysoko. Ale bohužel. Bohužel je Cheester Beef naprostý průměr, který na kolena srazí Swiss King a ani mu to nedá zabrat.

Kdyby si Cheester Beef nehrál na krále všech králů a stál doslova polovinu, určitě by stál za ochutnání. I tak by to ale nebyla žádná hitparáda. Za 229 korun si ho ale může dát jen blázen. A jen totální blázen si ho dá podruhý. Já si myslím, že ho můžete klidně vynechat. Na Cheester Beef opravdu není vůbec nic exkluzivního. Kupte si normální burger a peníze navíc investujte do dezertu. Toť moje investiční rada. Na recenzi kuřecí verze Cheester Chicken v žádným případě čekat nemusíte.

Jingle’n Cheese, Don Corleone Pizza, Ostrava

Chuť, která zahřeje

Rolničky, rolničky, blabla bla a sýr... Vánoce skončily, ale jejich duch přetrvává. Minimálně při pohledu na zůstatek účtu. A taky při pohledu na nabídku ostravské pizzerie Don Corleone. Tam ještě furt můžete najít limitku Jingle'n Cheese. Rolničky a sýr v housce, proč ne. Jdeme na to.

Houska, hovězí, vypečená slanina, extra porce čedaru, jalapeno a original mayo. Tolik k popisku na webu.

Realita? Tady někdo smashoval! A smahnul si nejen maso, ale pro jistotu i celej burger. Tekutiny z něj tekly bokem i horem. Jeden z těch burgerů, který přímo vybízí k zakousnutí.

První sousta super. Šťavnatý smashnutý maso. Tenký, ale opravdu udělaný akorát, takže nebylo suchý. Chuťově naprosto v pořádku. Jalapeno kam se podíváš, takže o štiplavou a ovocnou pikantnost nouze nebyla. Spousta sýra. Opravdu obrovská spousta slaniny. Slanina za mě mohla být o něco víc vypečená. Tuplem pak pokud o vypečenosti mluví na webu. Vzhledem k jejímu velkýmu množství pak do burgeru dodávala spíš chuť uzenýho masa než chuť křupavé slaniny, na kterou jsme zvyklí.

To všechno ještě plavalo ve velkým množství original mayo. Chuť original mayo bych popsal jako... majonézu. Plavalo to v majonéze. Možná byla lehce zauzená, ať ji nekřivdím. Houska působila domácím dojmem. Byla to taková ta máslová brioška. V grilu při zapíkání pustila do toho všeho ještě trochu másla.

Takže si to shrňme. Maso dobrý, jalapeno dobrý, slanina tučná, majonéza tučná, houska tučná, hodně sýra. Nebudeme chodit okolo horké kaše. Tohle bylo snad ještě mastnější než Halininy skoro dietní bramboráčky. Burger jsem nedojedl, protože jsem se pod stromečkem chtěl třepat radostí a ne žlučníkovou kolikou. Každopádně chuťově je Jingle’n Cheese taková ta správná prasárna a za 159 rozhodně zajímavej pokus. Pokud bydlíte v Ostravě a máte pocit, že ke štěstí vám schází dvě deka oleje, jděte do toho. Máte posledních pár dní. Pokud ale máte chuť na dobrej a vyladěnej burger, raději se mrkněte někam jinam.

Cheese King Chicken, McDonald's

Hurááá! Sýrovka je zpátky

Hurááá! Sýrovka je zpátky! Pojďme se chytit za ruce, skočit na žlutej balón a hopsat po provozovně jak malý děcka. Huráá hurááá. Tralalalááá... Snad ty balóny mají aspoň evokovat varlata a osvětu během movemberu nebo tak. No nic. Nebudu dědkovatět a nadávat na reklamy. Ve skutečnosti bych si taky rád zaskákal na žlutým balónu při jedení Swiss Kinga, ale v Decathlonu žlutý balóny nemají... 

Tož jdeme psát. Teda já jdu psát. Vy budete číst. Číst recenzi na novinku v Sýrové sezóně. Čtete správně. Novinka v sýrové sezóně. To tu dlouho nebylo. A upřímně nebýt vašich komentářů na blogu, tak si toho možná ani nevšimnu. Málem mi ušlo, že Cheese King, novinka z roku 2013, tu ještě nebyla v kuřecí verzi. A nebo možná byla, jen sem ji úspěšně ignoroval. Mimochodem podle análů tohodle blogu byla poslední novinka sýrové sezóny Smažák Fresh v roce 2021. Bídu, zmar a štěnice na inovační oddělení. Ale co už. Hlavně, že Swiss Kinga máme pořád.

Takhle Cheese King Chicken vypadá. Neplést se Swiss Chicken. Kuřecí maso, smaženej sýr, sýrová omáčka, slanina, smažená cibulka, salát a houska. Dieta nás dneska rozhodně nečeká. I když kopec salátu může klamat.

Mimochodem tohle je asi ten nejzelenější salát, co jsem kdy viděl. Jakože ne ve fastfoodu, ale všude. Úplně sem se lekl, že jsem si objednal něco zdravýho. Čekal jsem unylý, hnědo žluto béžový sendvič ve všech barvách životního cyklu fritovacího oleje a ona zelená jak na novým semaforu. Tak ale tím končí veškerý pozitiva. Nebudu to natahovat a klasicky si s tím dám tolik práce, kolik práce si s vymýšlením téhle novinky dal McDonald's.

Ač jednotlivý suroviny nejsou vyloženě k zahození, celkově tohle byla extrémní a nepřitažlivá nuda. Strouhanka nahoře, strouhanka dole, houska dole, houska nahoře. Nebýt dvojité omáčky, ani bych to nedojedl. Ono by to nešlo. Smažák je spíš suchej a moc netekl, kuřecí maso taky všechnu šťávu nechalo někde ve fabrice a každý kousnutí je jak pozvánka na Rally Dakar. Obě porce sýrové omáčky mi obsluha v kuchyni nastřelila do stejné půlky sendviče, takže ani objednání extra porce omáčky vás nemusí zachránit.

Slanina se ztrácí, smaženou cibulku ani nevím, jestli jsem tam měl no a zelenej salát, ten byl tak maximálně zelenej. Jeho role tímhle skončila. Cheese King Chicken zachraňuje jen naprosto geniální sýrová omáčka. Nacpat smaženej sýr a smažený kuře do housky halt nebyl ten nejlepší nápad a teď už víme, proč to trvalo McDonald's jedenáct let, než se k tomu odhodlal. Obalovaný a smažený věci v housce si halt žádají šťavnatý zbytek. 

Burger King spáchal něco podobnýho. Sir Bacon Chicken Pocket Wrap a ten je boží. Jen to chce tortillu místo housky. Tak si to shrňme. Cheese King Chicken stojí 165 korun samostatně, ve velkým menu pak 235 korun. S extra omáčkou, bez které to už vůbec nejde, 10 korun navíc. Za ty peníze tohle prostě nestojí. Pokud už chcete neskutečnou prasárnu plnou smažených fast foodových dobrot, zajděte si raději do Burger Kinga na ten Sir Bacon Wrap. Cheese King Chicken je slepá vývojová větev, která dostala šanci jen proto, že Přemek měl zrovna cestu do kuřecí fabriky.

Netřeba plýtvat více písmeny a vašim časem. Cheese King Chicken nedoporučuju. Nikomu.

Sir Bacon Beef Pocket Wrap, Burger King

Sir Bacon ><

Četli jste recenzi na Sir Bacon Chicken Wrap? Četli? Nečetli? Pokud nečetli, tak si ji přečtěte, sdílejte, dejte lajk, follow a kupte si merch. A pokud četli, dali jste lajk, sdíleli, koupili si merch a dali follow, tak vám musí být jasný, že se dočkáte i recenze na hovězí variantu. Takže přečtěte si i tuhle recenzi na Sir Bacon Beef Pocket Wrap, sdílejte ji, dejte lajk, follow a nezapomeňte si koupit merch.

Kuřecí varianta byla super. Cibulový kroužky, čedar, vypečená slaninka, chilli cheese omáčka a k tomu maso. U hovězí varianty mi bylo od začátku jasný, že nebude tak natřískaná, protože váhou i objemem je ta hovězí placka jinde. Přesto jsem byl příjemně překvapenej. Hovězí maso bylo ve většině wrapu. I v temných bočních zákoutích, kam byste se ani s nožem normálně nevydali.

U kuřecí verze šly cítit všechny suroviny. Ač některý tak trochu tlumeně díky strouhance z masa. Strouhanka má chuťově tlumící a neutralizující vlastnost. Prostě má ve zvyku požírat svoje sousedy. Nenápadně, plíživě, ale přece. Hovězí Sir Bacon Wrap tímhle neduhem netrpí, takže všechny suroviny ucítíte na plný kule. Včetně třeba cibulových kroužků. Těch jsem tam měl většinou dvojitou vrstvu a do sendviče přidávaly opravdu exkluzivní chuťovou vložku.

Kapitolou samou pro sebe je titulní slanina. Hovězí Wrap Pan Slanina má v sobě slaniny požehnaně. A jakože ne tak vtipně požehnaně. Prostě žně slaniny. Požehnané žně slaniny. Požěhnažně slaniny. Hodně. Tak moc, až bych řekl, že to bylo akorát. A pokud v jedné větě použiju slovo akorát a současně slovo slanina, tak vám musí být jasný, že se tou množstevní vahou slaniny minimálně prohnula dřevěná deska od stolu a Halina někde v povzdáli souhlasně přikývla. Prostě akorát slaniny.

Snad bych jen vytknul, že tentokrát nebyla propečená na level limity blížící maximu propečení zprava, ale tentokrát se ta limita blížila zleva. Matematicky téměř nerozeznatelný rozdíl, ale byl tam. Ač i tentokrát byla božská. Dokonalá. Slanina všech slanin. Panství radostí a vstřícných slaninových požitků. Sir Bacon v celé své kráse.

Cítit šel dokonce i plátek sýra. Samozřejmě ne tak dokonale jako jemně pikantní Chilli Cheese omáčka. S chutí umělou jako deset z deseti dekoltů na OnlyFans. Zhruba stejně tak pikantní. Tak pikantní, aby to zvládnul každej a nikoho to neurazilo. Maximálně fanoušky hardcore. Hardcore pikantních jídel. Omáčky mohlo být o malilinkej chlup víc. Ne, že by byl Sir Bacon Beef Pocket Wrap suchej, ale když ta omáčka kype všade po stole, tak to mám prostě raději.

Celkově musím tenhle ten počin ohodnotit kladně. Víc než kladně. Cítit šlo všechno, co ve wrapu bylo. A všechno bylo super. Maso, slanina, sýr, omáčka, kroužky. A zelenina? HAHAHA. Prostě super junk food tak, jak to Satan zamýšlel při tvorbě mozkových závislostí na tuku a soli. Od začátku do konce vás bude provázet chuť masa, smažených cibulových kroužků, slaniny a pikantní sýrové omáčky. Jestli byl lepší než kuřecí varianta? Tak nastejno. Záleží, na co máte větší chuť. U hovězí varianty byly líp cítit suroviny, ale kuřecí varianta zase víc dodala ten junk food efekt. Doporučuju obojí.

Cena samostatně je 179 korun. Z nějakýho důvodu o dvacku víc než varianta kuřecí. Je to dost. Ale žijeme jen jednou a pokud budeme jíst tyhlety věci, tak celkem krátce, takže hurá do toho. Ať vaše úspory neprožere inflace nebo kdejaký budoucí měnový reformy. Pěkně si to prožereme sami a Sir Bacon Wrapy jsou k tomu perfektní příležitost.

Sir Bacon Chicken Pocket Wrap, Burger King

Sir Bacon ><

Vážený pan slanina! Nebo pan Slanina? Nebo snad paní Slaninová? Vůbec. Když se řekne slanina, tak si představím jediný. Epic Meal Time a jejich až chorobnou úchylku ke slanině. A aby ne. Vypečená slanina je nepochybně ten největší důvod, proč se člověk prostě nemůže stát vegetariánem i kdyby po něm házel tofu ten nejsmradlavější dredař. Prostě ta zlatavá barva večerního sluníčka u moře, to křupnutí, tak božská chuť v tuku, to masíčko, vůně samotné matky přírody překapávané v prasátku. Ve Vesmíru je určitě spousta krásných míst, ale pokud tam není slanina, nikdo tam stejně nebude chtít nikdy bydlet. Leda tak hipíci. A Burger King, nám všem milovníkům slaniny, udělal nebetyčnou radost a přinesl akci s názvem Sir Bacon, která mluví sama za sebe.

A protože se snažím jíst zdravě, tak jsem si vybral variantu kuřecí a v tortille. Jen samý vybraný dobroty, který přece nemůžou nikomu ublížit. Sir Bacon Chicken Pocket Wrap obsahuje smažený cibulový kroužky, smažený obalovaný kuřecí maso, spoustu vypečené slaniny, sýr čedar a Chilli Cheese omáčku. Opravdu urozená kombinace.

Burger King umí motat wrapy. McDonald's se snaží o wrapy už spousty a spousty let a pořád to není nic víc než parodie na tortilly. Burger King začal dělat wrapy relativně nedávno a skoro všechny jsou prostě peckovní. Nešetří na náplni a dostanete tak nabitou pšeničnou placku, že byste s ní mohli vysklít okno. Je to jízda od prvního kousnutí až po to poslední. Tímhle bych chtěl poděkovat ostravské pobočce v Nové Karolině, kde to prostě umí.

A teď jdeme na samotný obsah wrapu. Hned po zakousnutí na mně zaútočila chuť kuřete, chuť cibulovýho kroužku, chuť tortilly a chuť čedaru. Pěkná kombinace a cítit bylo přesně to, co jsem měl v puse. To nelze jinak než pochválit. A pak se to stalo.

V dalších kousnutích se začala přidávat Chilli Cheese omáčka a hlavně opravdu poctivě vypečená slanina a byla to slast. Slastná jízda slastiplných slastí. Krémová, extrémně neumětele umělá lehce pikantní sýrová chuť. Slanina všech slanin. Vypečená jako ranní obláčky na dovolené. Do toho to maso, sýr, cibulový kroužky. Samý smažený dobroty. Mňam. Moje pusa brečí. Pláče štěstím.

Baštit Sira Bacona Chicken Pocket Wrapa je slast. Je to privilegium. Fast food ve své nejčistší niterné podobně. Přežíračka jako prase, chcete-li. Asi to nemá cenu nějak dál víc rozepisovat. Pokud vezmete řízek, naplácáte na něho vynikající Chilli Cheese omáčku, šoupnete k němu spoustu vypečené slaniny a cibulový kroužky, nemůžete udělat chybu ani kdybyste ten den dvakrát šláply do lejna. Sir Bacon Chicken Wrap se povedl. Povedl se tak, že vás prostě zase bude bavit život. Samozřejmě za předpokladu, že nemáte nic proti jedné jednotlivé surovině, protože je ucítíte opravdu všechny.

Tahle jízda vás vyjde minimálně na 159 korun. Já si ho dal s novýma bramborovýma Včkama v menu se sladkokyselou omáčkou a platil jsem 264 korun. To je hodně. Je to opravdu hodně na jídlo ve fast foodu a ať se mě někdo nesnaží přesvědčit, že to není hodně. Ceny základních surovin v obchodech pomalu klesají, energie jsou oproti minulýmu roku skoro na polovině, benzín i nafta letí taky dolů. Ale zlevnění ve fast foodech ne a ne přijít. Halt se dělají fronty i za tyhle ceny, takže nám asi zůstanou.

V případě Sir Bacon Chicken Pocket Wrapu jsem ale rád, že jsem hrábnul hluboko do kapsy, protože opravdu dlouho jsem si takhle nepochutnal ve fast foodu. Hlavně ten pocit, že starej dobrej fast food je zase zpátky a konečně se řetězce nepředhání v tom, kdo zaleze hlouběji veganům kontrolovat klky. Ze srandy jsem projel pár let do minulosti na svým blogu, abych našel, kdy jsem naposledy byl odvařenej z nějakýho jídla v klasickým fast foodovým řetězci. Kromě zjištění, že lahev vodky, kterou používám do rubriky Tatabazar, mám snad čtyři roky, a kromě zjištění, že podle Babici vařím víc, než by průměrná stále živá osoba asi měla, tak naposledy jsem si ve fast foodu na novince opravdu pochutnal v roce 2021 na Wrapper Cheeser. A to už je nějaká doba. Takže palec nahoru pro Burger King a palec nahoru pro Sir Bacon Chicken Pocket Wrap.

Palec nahoru taky za bramborový finger food, s kterým to Burger King taky ještě nevzdal a jako novinku si můžete k menu (za příplatek 10 korun) přihodit bramborový Včka. K nim jsem si přikoupil sladkokyselou omáčku. Včka musím pochválit. Krásně osmažený, křupavý, akorát osolený bramborový pohoštění. K omáčce jako dělaný.

Sladkokyselou omáčku pro Burger King vyrobila německá firma Kühne. Tolik k otázce, kam se poděl Heinz. Omáčky od Kühne můžete ochutnat mimo Burger King i v ČR. Nedávno jsem od nich kupoval pepřovou BBQ omáčku v Globusu a byla super. Jejich sladkokyselá omáčka, vyrobená exkluzivně pro Burger King, je skvělá. O něco kyselejší a přirozenější než ta od McDonald's. K bramborům se hodila a k takovým nugetám by se hodila asi ještě o chlup víc.

A nemám co víc dodat. Zašel jsem do Burger Kinga, zaplatil dardu peněz, ale odešel s úsměvem na tváři. Už se těším na příště. Jen to bude chtít počkat na další výplatu...