Suroviny:
500 g listového těsta
1 žloutek
1 lžíce plnotučného mléka
mouka na vál
náplň:
250 g měkkého tvarohu
70 g krupicového cukru
10 g pudinkového prášku
1 žloutek
plnotučné mléko dle potřeby
čerstvé ovoce (může být i rozmražené)
drobenka:
30 g krupicového cukru
90 g hrubé mouky
30 g změklého másla
Prve si udělejte náplň. Všechny suroviny kromě mlíka a ovoce ze seznamu pro náplň smíchejte. Pokud je náplň hodně tuhá, přidejte mlíko a promíchejte. Drobenku si připravte tím, že smícháte všechny tři suroviny. Listový těsto rozválejte na plát tenkej asi 2 mm a nožem rozdělte na čtverce 10x10 cm. Doprostřed každýho čtverce dejte náplň, ovoce a rohy těsta přehněte k sobě a přitiskněte. Dejte na plech vyloženej pečícím papírem, potřete žloutkem smíchaným s lžící mlíka a posypte posypkou. Pečte zhruba 15 až 20 minut na 160 °C.
Zdroj: upravenej recept z listopadovýho magazínu F.O.O.D.
Žádné komentáře:
Okomentovat