Pískové doly, Chacharova pizza, Ostrava

Moment. Halina je ještě v Itálii? Je! Tak rychle si jdeme hodit jednu recenzi na pizzu, kterou Italové nesmí vidět!

Pískové doly od Chachara. Pořádná česká pizza, která se za nic nestydí a na nic si nehraje. Teda trošku si hraje na pizzu. Ale tož tak. Obsahuje tomat, eidam, vepřovou panenku, vysočinu, klobásu, camembert, uzený eidam, kukuřici a chilli. Devět věcí. ANO! Devět. Pro někoho Konečná, pro někoho teprve začátek. Tak jdeme na to, dokud jsou Italové zavaleni Halinou.

Že si Chachar na nic nehraje, to asi došlo všem, kteří si tuto pizzu kdy objednali nebo si přečetli nějakou z recenzí. Vyberete si českej koláč, počkáte na telefon, sejdete dolů k autu s polepem I LOVE EIDAM, vezmete si krabici a vydáte se na uličku hanby, kde potkáte minimálně dva sousedy, jejichž vyčítavý pohledy odrazíte větou "Ale tak raz za čas"... True story. No a nahoře se můžete začít tlemit, protože se chystáte ucpat všechny cévy pořádným českým dobrem.

Vysočina je krásně upečená, klobáska krásně uzená, nakrájená na tenký kolečka, který se krásně vypečou. Tomatový základ je krásně nasládlý a je ho tam spousta. Panenku je radost kousat, protože je udělaná akorát a dobře dochucená. Kukuřice je tam víc než komunistů v Ostravě. A k tomu tři druhy sýra. Eidam, uzený eidam a camembert. To všechno je pocákaný chilli omáčkou, nejspíš Srirachou.

No a chutná to přesně tak, jak to vypadá, Jako masitá pikantní sebevražda. Salámy, sýry, maso, tlustý těsto. Prostě raz za čas to přijde. Ty temný myšlenky na sebevraždu snoubící se s myšlenkou na pořádnou chálku. A než se nadějete, tlačíte do krku českou pizzu, dokud vám žlučník nepřijde naznačit, že je to špatnej nápad. Ale to už je pozdě. To už spokojeně funíte u zamaštěné krabice a život je fajn. Stejně jako tahle pizza. Bohatá, tučná, krásně obložená, komplexní, přesto přímočará. Za 259 i s dovozem. Pro registrovaný Chachary s Kofolou zdarma. Já si tohle pikantní potěšení užil. A jak píšu recenzi a koukám na fotky, tak to na mě jde znova...

PS: Asi vám neunikla zvýšená koncentrace recenzí na jídlo z dovozu. Inu, děti a manželka se konečně v pravidelných intervalech vydávají do svých ústavů, takže doma při práci hladuju o samotě a famózní recepty od Babici nejsou to pravý ořechový, když to člověk vaří jen pro sebe a pak to musí celý sníst sám. Takže nažhavte monitory, bude to jízda! A tipy na ostravský dovozy tam dolů do komentářů poprosím. Poctivě je proženu mojí svatyní. Tak Přísahám!

Roastbeef & Cheddar, Bageterie Boulevard

Nedávno jsem měl svátek. Kromě spousty naprosto nepraktických přání, za který si nikdo nic nekoupí, jsem dostal i celkem slušnej kupón on Bageterie Boulevard. A protože žebrátko zeje prázdnotou, nažhavil jsem BB appku a zkusil si něco objednat. Při pohledu na nějakých 70 korun za donos a ještě dorovnání do minimální ceny objednávky jsem ji s úsměvem zase vypnul, protože bych neušetřil nic. Ale pak jsem šel tuhle ráno okolo pobočky, zkusil použít appku na objednání s vlastním odnosem a voila, ušetřená stovka v kapse! Takže jediná otázka je, jak se vlastně jmenuju? Oleg? Bronislav? Boleslav? Naděžda? Ha!

13. 13 recenzí na snídaně za 14 let. Jdeme dorovnat skóre jedné snídaně ročně. U Bageterie Boulevard jsem si vybral Roastbeef & Cheddar, k tomu Mandarinkový Cheesecake, obojí za krásných 68 korun. Pokud nejste v září Naděžda, tak by vás to vyšlo na 168 korun.

A tohle jsem si odnesl. Dezert, muffin a básničku. Schopnost rozluštit psací písmo, nebo nedej bože jím i psát, jsem ztratil už na technické vysoké škole. Můj podpis sice vypadá jako bych ho psal uchem, ale zatím to nikomu nevadilo. A touhu číst po ránu nějaký básničky, tak tu jsem v sobě nikdy nenašel. Takže přeskočím hodnocení obalu a jdeme na jídlo.

No... Jak to popsat. Jakoby se někomu ta básnička nelíbila a dal to najevo tím, že si na ten muffin pořádně zasedne. Doslova. Ale jakožto extrémně ošklivý člověk, navenek i uvnitř, přeskočím i hodnocení vzhledu. Co mě potěšilo byla od pohledu spousta omáčky. A to se počítá.

Na maso si taky někdo zasedl. Zjevně Halina. Každopádně chuťově bylo celkem v pohodě. Čekal bych ho tam víc. Co potěšilo byla teplota masa. Maso mi přišlo skoro vařící a to bylo super, protože krásně rozpustilo čedar. Omáčky byla spousta a byl to prý jakýsi dijonský dresink. Za mě o něco víc dochucená tatarka. Možná jen lehce do hořčična. Každopádně chuťově super, množství super, takže za omáčku oba palce nahoru.

Smažené cibulky tam byl taky kopec, sýra taky kopec. Čedar byl kvalitní a tučnej. Žádná tavená náhražka. Rukoly taky dost, aby to dodalo trochu svěžesti na oko. No a samotný muffin, ten byl taky fajn. Tady je nutno říct, že u McDonald's mají o něco lepší pečivo. Zase tam ale nedostanete takovej nával sýra a omáček.

Roastbeef & Cheddar chutná hlavně po omáčce a po čedaru. V druhé vlně pak maso s pečivem a smaženou cibulkou. Celkově je to hrozně fajn prasárna a tuplem po ránu. Ač to tak nevypadá, díky kvalitním a čerstvým surovinám tenhle muffin působí svěžím dojmem jak v ruce, tak v puse a hlavně v žaludku. Přesně tohle je ta snídaně, kterou byste si rádi udělali doma, ale nechce se vám. Za 99 korun je to pecka. No a pokud dostanete stovku slevu, netřeba váhat. Za mě moc povedená snídaně. Víc svěží a víc prasárničková než Vepřový McMuffin Fresh, ale o něco míň vyladěná. Volba je na vás.

A pokud máte rádi sladkou snídani hned po vaší slané snídani, tak si můžete přihodit třeba Mandarinkový Cheesecake. Smetanovo-tvarohový krém, mandarinkové coulis a drcené karamelizované sušenky. Nejsem cukrář a slovo jako coulis slýchávám spíš v televizních reality show, kde v tu chvíli zmateně pobíhá alespoň pět lidí hledajících mixér. Každopádně to mandarinkový nahoře, to bylo super.

Krém uprostřed už byl ale lehký zklamání. Já na sladký moc nejsem a když už si musím někde nějaký dezert objednat, většinou je to právě cheesecake. No a tohle mělo k cheesecaku daleko. Spíš to byla taková jemná našlehaná pěna. Když už se ohání slovama typu coulis, čekal bych lepší cheesecake. Sušenky dole jsou pak klasický nadrcený Lotusky. Tomu není co vytknout.

Celkově Mandarinkový Cheesecake od Bageterie Boulevard není špatnej. Mandarinky jsou fajn, pěna je fajn, sušenky jsou fajn. Je to lehký, svěží, není to přeslazený. Jen to není cheesecake. Nečekejte takovou tu klasickou hutnou sýrovou hmotu. Pak budete spokojení.