Baníček, luláček, Baníček, luláček... FCB!!! Nějak tak je myslím ten slavnej ostravskej pokřik, díky kterýmu jsem se na kolejích na Porubě nevyspal dvakrát do týdne. A podle Baníku, teda Baníčku, pojmenoval Chachar svoji pizzu. Mimochodem v plzeňským "Chacharovi" aka "Paňárovi" je z Baníčku pizza Viktorka. V Praze "Pepíkova" pizza neuspěla, asi se nedohodli na týmu. Nebo jim nejedou český eidamový koláče. Nebudu nikoho soudit, taky nejsem jejich skálopevnej přívrženec. Ale raz za čas... Raz za čas člověk prostě dostane chuť na tu pravou českou pizzu, která straší Italy v jejich nejhorších nočních můrách, když už je i ananas málo...
A takhle Baníček vypadá. Tomat, eidam, šunka, vysočina, kukuřice, chilli, uzený eidam a paprika. Kombinace hodna kdejakýho fotbalisty vydělávajícího dost na to, aby si koupil supersport, pak ho rozmlátil a ve čtyřiceti stál ve frontě na pracáku spolu s náma, lůzou baštící eidam. A tahle pizza chutná přesně tak, jak vypadá. Jako směsice průměrných surovin. Ale nutno podotknout, že celkem povedená směsice.
Salám i šunka neurazily. Tomatový základ má blíž ke sladkýmu kečupu než k sugu. Paprika byla dobrá a čerstvá. Kukuřice spousta, dodávala krásně sladkej tón. Celý to bylo lehce obstříknutý srirachou, takže nějaká ta pikantnost tam taky byla. Eidamu, jak uzenýho, tak klasickýho, tam bylo poskrovnu, takže se nekonal sýrovej šourek, ba naopak, sýr pizzu jen příjemně doplnil. Těsto byla tlustší Chacharova klasika, jako vždy. No a v puse ucítíte přesně to, co tam zrovna budete mít. Ani jedna ingredience vyloženě nepřebíjí tu druhou. Pokud si tuhle pizzu koupíte, tak dostanete přesně to, co od ní čekáte. Jen proboha nečekejte žádnou italskou klasiku. Chachar jede český bomby a nestydí se za to. A to je fajn, protože někdy si člověk prostě musí udělat dobře...
Cena v Ostravě (rozvoz ze Slezské) je 229 korun. Zdá se to hodně, ale na druhou stranu si Chachar neúčtuje krabice, dovoz a podobný pseudo manipulační poplatky. Takže cena je srovnatelná s konkurencí. Za slanej českej koláč je to i tak dost, ale levnějších variant v ostravským centru už není moc, jestli vůbec nějaká ještě je. A pokud máte chuť přesně na tohle kombo a nebudete se stydět, když vám před barákem zastaví auto s obřím logem I Love Eidam, tak Baníček můžu směle doporučit.
PS: Pokud tohle někdo od Chachara čte, tak se přimlouvám za návrat Radkovýho tvarůžkovýho speciálu! Ten mi chybí jako už dlouho nic.
Někdy před 15 lety, když mi bylo kolem osmnácti a bydlel jsem ještě na rodném Ostravsku, tak jsme to s kámošem často baštili v noci po deseti pivech - už tehdy to byl český slaný koláč, ale prostě jsme ho měli dvakrát, třikrát za měsíc po kalbě rádi… Pak jsem ho soustu let neměl a teď poblíž mě v Krnově předělali (a nutno taky říct, že řádně podělali) nejlepší restauraci a udělali z toho frančízu Chacharovy Hasicarny, takže jsem na baníček po letech musel zajít a chutnal stále stejně jako v mých vzpomínkách! Akorát v Krnově (region, kde se majoritně stále fandí Baníku), se z nějakého záhadného důvodu jmenuje FK Krnov po místním týmu, který hraje nějakou proklatě nízkou divizi!?! Hlavně stojí na místě v hospodě 199 Kč a v úterý je akce 1+1 zdarma, takže ji mám za 99,50 Kč!!!!!! A tolik v Ostravě nestála ani před těmi 15 lety :-D To byla za 129 Kč, co si pamatuju a ošulené to není :-D
OdpovědětVymazatZa stovku je to bezkonkurenční cena výkon. To bych k pivku neváhal ani vteřinu.
Vymazat