Včera sem vymyslel recept na jedno z nejlepších jídel, jaký sem kdy jedl. A co bych to byl za člověka, kdybych si ho nechal jen pro sebe... :)
Suroviny (pro 2 lidi):
3 tortilly
3 plátky sýru Krolewski (nebo ementálu)
kečup
1/2 ledového salátu
2 rajčata
100g majonézy
bazalka
3 stroužky česneku
sůl, pepř
2 kuřecí prsíčka
ďábelské koření (nebo chilli)
koření gyros
olej
Prvně si naložíme maso. Kuřecí prsíčka si omyjeme, pokrájíme na kostičky, dáme do mísy, zalejeme olejem, zasypeme solí, pepřem, ďábelským kořením a gyrosem. Kořením nešetříme, aby maso mělo pořádně kořeněnou chuť. Pokud používáte místo ďábelskýho koření chilli, tak si dejte pozor, abyste to nepřehnali. Maso promícháme a dáme do ledničky.
Dále si připravíme dip. Do hrníčku nebo mističky vymačkáme majonézu (nejlíp ze všech chutná klasická žlutá Poličanka), do ní nasypeme nasekanou bazalku (nejlépe čerstvou) a nalisujeme do ní 3 stroužky česneku. Zamícháme a ochutnáme. Podle chuti nasypeme ještě pepř a sůl.
Zelí a rajčata si omyjeme a nakrájíme na kostičky.
V tuhle chvíli vytáhneme z ledničky naložené maso a osmažíme na pánvi na oleji tak, aby nebylo moc vysušený. V průběhu smažení ještě podle potřeby přisypáváme koření.
Nachystáme si tortilly. Tortillu dáme do mikrovlnky, zakryjeme a 20 sekund na plný výkon ohříváme. Pokud je chcete ohřívat na pánvi nebo v troubě tak si dejte pozor, aby jste je nepřepekli a při balení se nelámali. Doporučuju tu mikrovlnku, na chuti jim to nijak neubere, spíše naopak.
Ohřátou tortillu si dáme na talíř a doprostředka do lajny (do tvaru "-", nikoliv po celém povrchu) natřeme dipem a zakápneme trochou kečupu. Na to položíme sýr a na něj navršíme rajčata. Na rajčata přijde osmažené kořeněné maso a úplně nahoru přisypeme zelí.
A teď přijde to nejtěžší. Tortillu správně poskládat tak, aby jste ji mohli v pohodě jíst, aniž by vám obsah pocintal oblečení s gatěma i kobercem. Jak na to se slovy popsat moc dobře nedá. Zadejte do googlu "how to wrap a tortilla" a pusťte si první video (" http://www.youtube.com/watch?v=IZHLdA4QLcE "). Jako s vázáním kravaty. Uděláte jednu a postup máte v ruce do konce života. :)
Když máte tortillu správně zamotanou, přeřízněte ji našikmo v půlce a dejte ještě na pár sekund ohřát do mikrovlnky. Takto hotovou tortillu hned podávejte. Dobrou chuť.
středa 9. března 2011
neděle 6. března 2011
Doubleburger
Dneska mi Alča udělala delikatesní obídek. Posuďte sami.
Suroviny (pro 2 lidi):
4 kuřecí hamburgery
2 hamburgerové bulky
1 rajče
5 plátků sýru Radamer uzený (nebo Leerdammer)
půlka malého ledového salátu
dijonská hořčice
zakysaná smetana
kurkuma
sůl, pepř
olej
V první řadě si nachystáme dip. Smícháme 1 lžíci dijonské hořčice, 2 lžíce zakysané smetany, pro barvu přidáme trošku kurkumy a dochutíme solí a pepřem. Pokud to bude moc ostrý, přidejte obyčejnou hořčici. Rajče a salát nakrájíme na plátky a bulku rozřízneme na 3 části. Doporučuju začít od zhora "čepečkem", zbytek rozkrojíme na půl. Jeden plátek sýra si nastrouháme. Připravíme si plech do trouby s pečícím papírem. V tuto chvíli rozehřejeme troubu na 180°C. Čepečky bulek nachystáme na plech (spodkem dolů), posypeme nastrouhaným sýrem a vedle položíme zbytek bulek (spodek i prostředek). Maso na pánvi osmažíme dozlatova, přidáme vedle housek na plech a položíme na něj plátek sýra (tak aby zbytečně nepřesahoval). Vložíme do trouby a čekáme, až se sýr roztopí (cca 3 minuty). Plech vytáhneme z trouby a vezmeme spodek bulky. Natřeme ho hořčičným dipem, zasypeme salátem, položíme plátek rajčete a nahoru dáme kuřecí hamburger s rozpečeným sýrem. Zakryjeme středem housky a postup opakujeme (dip, salát, rajče, maso) a zakryjeme čepečkem (na kterým je rozpočený sýr). Lepší než cola k hamburgru je pivo! Dobrou chuť.
Suroviny (pro 2 lidi):
4 kuřecí hamburgery
2 hamburgerové bulky
1 rajče
5 plátků sýru Radamer uzený (nebo Leerdammer)
půlka malého ledového salátu
dijonská hořčice
zakysaná smetana
kurkuma
sůl, pepř
olej
V první řadě si nachystáme dip. Smícháme 1 lžíci dijonské hořčice, 2 lžíce zakysané smetany, pro barvu přidáme trošku kurkumy a dochutíme solí a pepřem. Pokud to bude moc ostrý, přidejte obyčejnou hořčici. Rajče a salát nakrájíme na plátky a bulku rozřízneme na 3 části. Doporučuju začít od zhora "čepečkem", zbytek rozkrojíme na půl. Jeden plátek sýra si nastrouháme. Připravíme si plech do trouby s pečícím papírem. V tuto chvíli rozehřejeme troubu na 180°C. Čepečky bulek nachystáme na plech (spodkem dolů), posypeme nastrouhaným sýrem a vedle položíme zbytek bulek (spodek i prostředek). Maso na pánvi osmažíme dozlatova, přidáme vedle housek na plech a položíme na něj plátek sýra (tak aby zbytečně nepřesahoval). Vložíme do trouby a čekáme, až se sýr roztopí (cca 3 minuty). Plech vytáhneme z trouby a vezmeme spodek bulky. Natřeme ho hořčičným dipem, zasypeme salátem, položíme plátek rajčete a nahoru dáme kuřecí hamburger s rozpečeným sýrem. Zakryjeme středem housky a postup opakujeme (dip, salát, rajče, maso) a zakryjeme čepečkem (na kterým je rozpočený sýr). Lepší než cola k hamburgru je pivo! Dobrou chuť.
sobota 5. března 2011
Insalata Caprese
A další dnešní povedenej výtvor. Takovej italskej lehčí salát. Ale když si ho uděláte hodně a sníte k tomu hodně pečiva, tak se solidně najíte. K tomu víno a máte Itálii jak vyšitou.
Suroviny (pro 2 lidi):
4 velký rajčata
3 bochánky mozzarelli v nálevu
čerstvá bazalka
sůl, pepř
olivový olej
bageta
Rajčata a mozzarellu nakrájíte na plátky a prokládáte na talíř jedno přes druhý. Osolíte, opepříte (nebojte se toho dát víc, mozzarella nemá sama o sobě moc výraznou chuť). Potom natrhejte čerstvou bazalku navrch a sem tam ozdobte celým lístkem. Hlavně lístky trhejte prstama a neřežte nožem, nebo vám na okrajích zčernaj a nebude to vypadat tak hezky. Trochu zakapejte olivovým olejem a můžete podávat. Nejlíp s nakrájenou bagetkou a vínem. Dobrou chuť.
Suroviny (pro 2 lidi):
4 velký rajčata
3 bochánky mozzarelli v nálevu
čerstvá bazalka
sůl, pepř
olivový olej
bageta
Rajčata a mozzarellu nakrájíte na plátky a prokládáte na talíř jedno přes druhý. Osolíte, opepříte (nebojte se toho dát víc, mozzarella nemá sama o sobě moc výraznou chuť). Potom natrhejte čerstvou bazalku navrch a sem tam ozdobte celým lístkem. Hlavně lístky trhejte prstama a neřežte nožem, nebo vám na okrajích zčernaj a nebude to vypadat tak hezky. Trochu zakapejte olivovým olejem a můžete podávat. Nejlíp s nakrájenou bagetkou a vínem. Dobrou chuť.
Hovězí maso s rýží
Dneska se mi hodně vydařil oběd. Podělím se s váma o recept. Je časově náročnej, ale jinak ho zvládne uvařit každej.
Suroviny (pro dva lidi):
hovězí maso (nejlépe hovězí zadní nebo roštěnka)
2 větší cibule
sádlo
hladká mouka
hořčice
sůl, pepř
horká voda (nebo hovězí bujón)
rýže (nebo jiná příloha)
Začneme tím, že naklepeme masíčko na plátky, nařízneme na bocích a hodně osolíme a opepříme (z obou stran). Potom masíčko obalíme lehce v mouce a zprudka opečeme na rozpáleným sádle. Tak minutu na každé straně. Potom maso vyndáme a dáme bokem. Do rozpálenýho sádla nasypeme na hrubo nakrájenou cibuli a smažíme ji do hněda. Po osmažení cibulky vrátíme do pánve maso, zalijeme horkou vodou (nebo vývarem) a necháme dusit. Podlíváme celkem opatrně, aby nám vznikla dobrá šťávička. Dusíme maso do měkka. Doba záleží na druhu masa. U hovězího předního je to něco přes hodinu. Těsně před dokončením přidáme velkou lžičku obyčejné hořčice a dochutíme solí a pepřem. Nejlíp se k tomuhle jídlu hodí rýže. Dobrou chuť.
Suroviny (pro dva lidi):
hovězí maso (nejlépe hovězí zadní nebo roštěnka)
2 větší cibule
sádlo
hladká mouka
hořčice
sůl, pepř
horká voda (nebo hovězí bujón)
rýže (nebo jiná příloha)
Začneme tím, že naklepeme masíčko na plátky, nařízneme na bocích a hodně osolíme a opepříme (z obou stran). Potom masíčko obalíme lehce v mouce a zprudka opečeme na rozpáleným sádle. Tak minutu na každé straně. Potom maso vyndáme a dáme bokem. Do rozpálenýho sádla nasypeme na hrubo nakrájenou cibuli a smažíme ji do hněda. Po osmažení cibulky vrátíme do pánve maso, zalijeme horkou vodou (nebo vývarem) a necháme dusit. Podlíváme celkem opatrně, aby nám vznikla dobrá šťávička. Dusíme maso do měkka. Doba záleží na druhu masa. U hovězího předního je to něco přes hodinu. Těsně před dokončením přidáme velkou lžičku obyčejné hořčice a dochutíme solí a pepřem. Nejlíp se k tomuhle jídlu hodí rýže. Dobrou chuť.
pátek 4. března 2011
Sýrová sezóna u McDonald's 2011
Pokud jste byli od začátku února v McDonald's, tak jste si určitě všimli, že tady máme, jako každý rok, sýrovou sezónu. Tahle sezóna se díky úspěchu vrací pravidelně každý rok a to nejen u nás. V lednu ji měli například i v Německu, Rakousku, Švýcarsku, ale třeba i v Maďarsku. Sýrová sezóna je sice už za půlkou, ale protože se na 100% objeví i příští rok, tak sem hodím recenzi.
Králem mezi všemi sandwichy, a to nejen podle názvu, je Swiss King. V zahraničí ho můžete koupit pod názvem Big Rösti (od německého rösti - zrzek). Tento hamburger nesmí chybět v žádné sýrové sezóně od McDonald's. Zákazníky je velmi oblíbený a ochutnat ho můžete i vy v tuhle dobu.
Jak si můžete všimnout na obrázku, skládá se z bramborové placky, ogrilové slaniny, hovězí placky a samozřejmě nesmí chybět sýr a sýrová omáčka. Sýr je dokonce i navrchu housky. Tenhle hamburger je stejně velkej, jako je třeba Big Tasty. To znamená hodně. Speciální je Swiss King díky bramborové placce, která chutí k sýrové omáčce se slaninou sedne jako prdel na hrnec.
Popisovat jeho chuť je hodně těžký. Sýrová omáčka, která chuti jednoznačně vévodí, má velmi charakteristickou chuť. Pokud jste někdy jedli fondue ze švýcarských sýrů, tak je to velmi podobný. Prostě pořádnej nášup sýra. Když se do Swiss Kinga zakousnete, ucítíte v puse sýrovej orgasmus mixovanej s chutí slaniny a hovězího masa.
Tento hamburger můžu jedině doporučit. Teda pokud máte rádi sýry. A nejsem sám. Jeho úspěch napříč celou Evropou to potvrzuje. Patří k tomu nejlepšímu, co McDonald's nabízí.
Další sandwich na řadě je první novinka ze dvou a to Cordon Bleu. U nás už ho od března neseženete, ale je víc než možný, že se objeví rok příští. Na Slovensku je ovšem pořád k sehnání. Tady máte moje dojmy z tohoto moc speciálního, jestli se dá říct, hamburgeru.
Co do velikosti je rozhodně menší než Swiss King a chuťově není až tak výraznej, ale rozhodně moc zajímavej. Skládá se z cordon bleu, salátu, rajčat, McChicken omáčky a je zabalenej do pšeničné bagety. Jako jedinej ze sýrové sezóny nemá sýrovou omáčku, ale tady u tohodle to vůbec nevadí. Taky má v sobě čerstvou zeleninu (plátky rajčat jsou opravdu obrovský). To u sýrové sezóny taky není obvyklý. Pšeničná bageta je sama o sobě trochu sušší, ale zelenina s majonézou to lehce vynahradí. Největší lákadlo tohoto sandwiche je ale bezpochyby maso cordon bleu.
Pokud se trochu vyznáte v jídle, tak byste měli vědět, co to vlastně cordon bleu je. Na menu v restauraci to můžete vidět často pod názvem Cordon Blue. To je samozřejmě špatně. Podle nich je to blue, protože se do něj dává modrý plísňový sýr. Blbost. Do cordon bleu patří ementál (nebo gouda) a McDonald's to dobře ví. Je to kuřecí řízek plněný šunkou a sýrem. A nutno podotknout, že lepší cordon bleu, než jakej je v tomto sandwichi, sem neměl ani v lepších restauracích. Můžou za to kvalitní suroviny. Pořádnej ementál a pořádně tlustej plátek chuťově výrazné šunky. Žádnej eidam se šunkovým salámem.
Prostě Cordon Bleu od McDonald's je velmi zvláštní, jak chuťově, tak nápadem a složením surovin. Co dělá v sýrové sezóně? Těžko říct, ale pravda je, že je velmi dobrý a rozhodně stojí za ochutnání. Pokud jste v ČR, tak doufejte, že se objeví příští rok (nebo ještě letos při doprodeji zásob na konci sýrové sezóny) a pokud jste v SR, tak hurá na něj!
Druhá novinka a poslední sandwich v letošní sýrové sezóně je Big Bacon & Cheese. Začal se prodávat od března a s největší pravděpodobností skončí v dubnu. Pokud nebude probíhat sezónní doprodej na konci sýrové sezóny. Co se týká nových nápadů, tak tenhle hamburger jich, oproti jeho dvoum bratrům, moc nepobral.
Je to v podstatě Swiss King, ale se salátem místo bramborové placky. Skládá se z hovězího, slaniny, sýra a sýrové omáčky a zelí. To vše je v "extra velké" housce. Extra velká houska je opravdu velká, jak se můžete přesvědčit na fotce dole.
Chuť tohoto hamburgeru je díky sýrové omáčce a slanině velmi výrazná. Stejně jako u Swiss Kinga. Pokud máte rádi sýr, nevidím důvod ho nevyzkoušet. Kombinace zeleniny, konkrétně zelí, se sýrovou omáčkou je hodně nezvyklá, ale vynikající. Jako samotnej hamburger. Rozhodně doporučuju. Ale až po Swiss Kingu, kterej je král sezóny a králem zůstává i na příští rok.
K tomu všemu si můžete dát i tři kousky smaženýho obalovanýho hermelínu. Oproti minulýmu roku, kdy jste za stejnou cenu měli 4, nic moc, ale jednou za čas na chuť, proč ne. Ovšem chuťově to žádná bomba není. Ve srovnání například s obříma krevetama, které byly minule, už vůbec ne.
Co říct závěrem? Letošní sýrová sezóna se hodně povedla. Podle mýho názoru mnohem víc, než tomu bylo loni. Králem je zase Swiss King, ale jeho dva noví bratříčci se taky neztratí. Cordon Bleu bych moc rád viděl i příští rok. Bez Big Bacon & Cheese bych se i obešel, ale dát si ho znova by mě nějak neurazilo. Snad jedinou výtku bych měl v načasování sezóny. Nevím, proč zrovna ČR a SR by měli mít tuto sezónu dva měsíce nebo měsíc po zemích, jako je třeba Maďarsko. To oni mají být sto let za opicema, ne my. :)
Králem mezi všemi sandwichy, a to nejen podle názvu, je Swiss King. V zahraničí ho můžete koupit pod názvem Big Rösti (od německého rösti - zrzek). Tento hamburger nesmí chybět v žádné sýrové sezóně od McDonald's. Zákazníky je velmi oblíbený a ochutnat ho můžete i vy v tuhle dobu.
Jak si můžete všimnout na obrázku, skládá se z bramborové placky, ogrilové slaniny, hovězí placky a samozřejmě nesmí chybět sýr a sýrová omáčka. Sýr je dokonce i navrchu housky. Tenhle hamburger je stejně velkej, jako je třeba Big Tasty. To znamená hodně. Speciální je Swiss King díky bramborové placce, která chutí k sýrové omáčce se slaninou sedne jako prdel na hrnec.
Popisovat jeho chuť je hodně těžký. Sýrová omáčka, která chuti jednoznačně vévodí, má velmi charakteristickou chuť. Pokud jste někdy jedli fondue ze švýcarských sýrů, tak je to velmi podobný. Prostě pořádnej nášup sýra. Když se do Swiss Kinga zakousnete, ucítíte v puse sýrovej orgasmus mixovanej s chutí slaniny a hovězího masa.
Tento hamburger můžu jedině doporučit. Teda pokud máte rádi sýry. A nejsem sám. Jeho úspěch napříč celou Evropou to potvrzuje. Patří k tomu nejlepšímu, co McDonald's nabízí.
Další sandwich na řadě je první novinka ze dvou a to Cordon Bleu. U nás už ho od března neseženete, ale je víc než možný, že se objeví rok příští. Na Slovensku je ovšem pořád k sehnání. Tady máte moje dojmy z tohoto moc speciálního, jestli se dá říct, hamburgeru.
Co do velikosti je rozhodně menší než Swiss King a chuťově není až tak výraznej, ale rozhodně moc zajímavej. Skládá se z cordon bleu, salátu, rajčat, McChicken omáčky a je zabalenej do pšeničné bagety. Jako jedinej ze sýrové sezóny nemá sýrovou omáčku, ale tady u tohodle to vůbec nevadí. Taky má v sobě čerstvou zeleninu (plátky rajčat jsou opravdu obrovský). To u sýrové sezóny taky není obvyklý. Pšeničná bageta je sama o sobě trochu sušší, ale zelenina s majonézou to lehce vynahradí. Největší lákadlo tohoto sandwiche je ale bezpochyby maso cordon bleu.
Pokud se trochu vyznáte v jídle, tak byste měli vědět, co to vlastně cordon bleu je. Na menu v restauraci to můžete vidět často pod názvem Cordon Blue. To je samozřejmě špatně. Podle nich je to blue, protože se do něj dává modrý plísňový sýr. Blbost. Do cordon bleu patří ementál (nebo gouda) a McDonald's to dobře ví. Je to kuřecí řízek plněný šunkou a sýrem. A nutno podotknout, že lepší cordon bleu, než jakej je v tomto sandwichi, sem neměl ani v lepších restauracích. Můžou za to kvalitní suroviny. Pořádnej ementál a pořádně tlustej plátek chuťově výrazné šunky. Žádnej eidam se šunkovým salámem.
Prostě Cordon Bleu od McDonald's je velmi zvláštní, jak chuťově, tak nápadem a složením surovin. Co dělá v sýrové sezóně? Těžko říct, ale pravda je, že je velmi dobrý a rozhodně stojí za ochutnání. Pokud jste v ČR, tak doufejte, že se objeví příští rok (nebo ještě letos při doprodeji zásob na konci sýrové sezóny) a pokud jste v SR, tak hurá na něj!
Druhá novinka a poslední sandwich v letošní sýrové sezóně je Big Bacon & Cheese. Začal se prodávat od března a s největší pravděpodobností skončí v dubnu. Pokud nebude probíhat sezónní doprodej na konci sýrové sezóny. Co se týká nových nápadů, tak tenhle hamburger jich, oproti jeho dvoum bratrům, moc nepobral.
Je to v podstatě Swiss King, ale se salátem místo bramborové placky. Skládá se z hovězího, slaniny, sýra a sýrové omáčky a zelí. To vše je v "extra velké" housce. Extra velká houska je opravdu velká, jak se můžete přesvědčit na fotce dole.
Chuť tohoto hamburgeru je díky sýrové omáčce a slanině velmi výrazná. Stejně jako u Swiss Kinga. Pokud máte rádi sýr, nevidím důvod ho nevyzkoušet. Kombinace zeleniny, konkrétně zelí, se sýrovou omáčkou je hodně nezvyklá, ale vynikající. Jako samotnej hamburger. Rozhodně doporučuju. Ale až po Swiss Kingu, kterej je král sezóny a králem zůstává i na příští rok.
K tomu všemu si můžete dát i tři kousky smaženýho obalovanýho hermelínu. Oproti minulýmu roku, kdy jste za stejnou cenu měli 4, nic moc, ale jednou za čas na chuť, proč ne. Ovšem chuťově to žádná bomba není. Ve srovnání například s obříma krevetama, které byly minule, už vůbec ne.
Co říct závěrem? Letošní sýrová sezóna se hodně povedla. Podle mýho názoru mnohem víc, než tomu bylo loni. Králem je zase Swiss King, ale jeho dva noví bratříčci se taky neztratí. Cordon Bleu bych moc rád viděl i příští rok. Bez Big Bacon & Cheese bych se i obešel, ale dát si ho znova by mě nějak neurazilo. Snad jedinou výtku bych měl v načasování sezóny. Nevím, proč zrovna ČR a SR by měli mít tuto sezónu dva měsíce nebo měsíc po zemích, jako je třeba Maďarsko. To oni mají být sto let za opicema, ne my. :)
středa 2. března 2011
Pizzeria U Šneka, Ostrava
Pokud se potulujete v centru Ostravy a chytne vás hlad a vy neznáte žádnou dobrou hospůdku s výbornou kuchyní v okolí, tak tuhle vám můžu jedině doporučit. Nachází se kousek od zastávky Elektra nebo Výstaviště u Masarykova náměstí.
Je celkem malá, takže tam je docela obsazeno a najít místo může být problém. Pokud tam ale opravdu moc chcete na určitou hodinu, není problém si zařídit rezervaci. Může se v ní kouřit, ale pokud jste nekuřáci, tak si můžete zajít k jednomu ze dvou stolečků v zadu hospůdky, kde vás kouř otravovat nebude. Točí tam Ostravar 12° a v lahvi mají černýho Kozlíka, Plzeň a nealko Staropramen. Výběr sice nic moc, ale o pití v téhle pizzerii opravdu nejde. Jde tady hlavně o italskou kuchyni a především o pizzu, kterou mají opravdu vynikající. Zatím jednu z nejlepších, jaký sem kdy jedl (a to počítám i pizzy v Itálii). Nedají vám na ni kečup nebo obyčejnou tomatovou omáčku, jak je u nás dneska skoro zvykem, ale pořádný italský pomodoro. Mají chuťově úžasný, tenký těsto a tak bych mohl pokračovat pořád dál a dál.
Na výběr máte klasický italský kombinace jako quatro formaggi, prosciutto e funghi nebo i pár specialitek jako je pizza se šunkou, hermelínem a chilli papričkama. Žádny šílený překombinovaný pizzy, ale o to víc vymazlený klasický. Pizzu si můžete objednat ve třech velikostech. Cena je normální (pizza + - 120kč) a pokud nechcete pizzu, tak mají i pár normálních jídel, který budou určitě taky moc dobrý.
Tohle všecko jsou obrovský klady téhle hospůdky. A co zápory? Jen blbosti. Jako je třeba dlouhá cesta na záchod, kterej se nachází snad ve sklepě budovy (i když je čistej a udržovanej). Další malý mínus je třeba v pivu. K pizze bych si dal lepší pivo, než je Ostravar. A lahvová plzeň taky není to pravý ořechový. Když to shrnu, tak Pizzeria U Šneka patří opravdu k tomu lepšímu a co se pizzy týká, tak k tomu nejlepšímu, co v Ostravě najdete. Rozhodně doporučuju návštěvu...
http://www.usnekaostrava.cz/index.html
Je celkem malá, takže tam je docela obsazeno a najít místo může být problém. Pokud tam ale opravdu moc chcete na určitou hodinu, není problém si zařídit rezervaci. Může se v ní kouřit, ale pokud jste nekuřáci, tak si můžete zajít k jednomu ze dvou stolečků v zadu hospůdky, kde vás kouř otravovat nebude. Točí tam Ostravar 12° a v lahvi mají černýho Kozlíka, Plzeň a nealko Staropramen. Výběr sice nic moc, ale o pití v téhle pizzerii opravdu nejde. Jde tady hlavně o italskou kuchyni a především o pizzu, kterou mají opravdu vynikající. Zatím jednu z nejlepších, jaký sem kdy jedl (a to počítám i pizzy v Itálii). Nedají vám na ni kečup nebo obyčejnou tomatovou omáčku, jak je u nás dneska skoro zvykem, ale pořádný italský pomodoro. Mají chuťově úžasný, tenký těsto a tak bych mohl pokračovat pořád dál a dál.
Na výběr máte klasický italský kombinace jako quatro formaggi, prosciutto e funghi nebo i pár specialitek jako je pizza se šunkou, hermelínem a chilli papričkama. Žádny šílený překombinovaný pizzy, ale o to víc vymazlený klasický. Pizzu si můžete objednat ve třech velikostech. Cena je normální (pizza + - 120kč) a pokud nechcete pizzu, tak mají i pár normálních jídel, který budou určitě taky moc dobrý.
Tohle všecko jsou obrovský klady téhle hospůdky. A co zápory? Jen blbosti. Jako je třeba dlouhá cesta na záchod, kterej se nachází snad ve sklepě budovy (i když je čistej a udržovanej). Další malý mínus je třeba v pivu. K pizze bych si dal lepší pivo, než je Ostravar. A lahvová plzeň taky není to pravý ořechový. Když to shrnu, tak Pizzeria U Šneka patří opravdu k tomu lepšímu a co se pizzy týká, tak k tomu nejlepšímu, co v Ostravě najdete. Rozhodně doporučuju návštěvu...
http://www.usnekaostrava.cz/index.html
úterý 1. března 2011
Přihlásit se k odběru:
Příspěvky (Atom)











