Rocker Fresh, KFC

V Polsku se nebojí ničeho. Zakázat potraty. Budovat jednu z největších evropských armád. Šoupnout ke kuřeti s majonézou salátovou okurku. Zdražit o bura a vyrukovat se staronovou rokovou akcí. Recenze na Rocker Fresh je tady!

Původní Rocker byla vítaná konkurence v kolbišti levných fast foodových svačin. Pak přišly hodně povedený Duetos a KFC, alespoň co se "fajnovek" týče, nabralo ten správnej směr. Ale je Rocker Fresh opravdu tím správným pokračováním? Začněme začátkem. Rocker Fresh obsahuje majonézu, salát, salátový okurky, kus rajčete a obalovaný smažený kuře. To všechno je v housce. Houska je celkem fajn. Taková ta klasika. Velikostí odpovídá ceně. Majonéza špatná nebyla. Bohužel ji bylo přesně tolik, co na obrázku. Tři kapky. Rajče krájela snad průhledná lesní víla k obrazu svýmu. Filmaři by ho mohli používat jako červenej filtr na kamery. Chuťově se tak nemělo ani nejmenší šanci prosadit. Salát byl fajn a jako jeden z mála byl celkem fajn zastoupenej i množstevně.

Ale tenhle sendvič je hlavně o okurkách a o mase. Tady bohužel selhalo obojí. Alespoň v mojí porci. Okurek tam bylo dost. Bohužel. Když pominu už ten fakt, že salátová okurka strčená do majonézy ke kuřeti mi přijde opravdu úchylná, tak i ta její chuť byla nějaká divná. Nevím proč, ale ta okurka chutnala opravdu, opravdu příšerně. Nevím, jestli byla neomytá a nakrájeli ji tak, jak ji dostali. Přímo z hnoje nebo tak něco. Každopádně sem si opravdu nepochutnal. A kousek masa taky nebyla žádná hitparáda. Minulej rok jsem si na stehenním mase celkem pochutnal a i když mi vadila jeho nepikantnost, tak zbytek byl super. Letos jsem dostal opravdu šlachovitej kousek, kterej se mi ještě k tomu zdál uprostřed podezřele růžovej. Zrovna mě to vůbec nevadí, žaludek mám trénovanej na cokoliv. Ale většině lidem kuřecí medium asi vadí. A nebyla to až taková náhoda, protože jsem si koupil i obyčejnej Rocker na porovnání a tam to maso bylo úplně stejný. Čiže kvalita samotná a kvalita zpracování masa klesla, cena vzrostla. Škoda.

Celkovou chuť sendviče tvoří pochybný maso a pochybný okurky. Majonéza, houska a zbytek zeleniny je pak v pořádku. Jako celek to ale nefunguje a i kdybych dostal kvalitní maso, tak to bude lehká katastrofa. Samozřejmě za Rocker Fresh chce KFC 39,- a tak nemůžete čekat zázraky. Ale opravdu je lepší si připlatit za pořádný kus kvalitního kuřecího a koupit si třeba Hot Wings nebo Grander. I když i ten Grander mi poslední dobou přijde, že šel s kvalitou masa dolů...

Co říct závěrem? Pokud u KFC máte chuť na dvojhubku, berte obyčejnej Rocker a doufejte v kvalitnější kousek masa. Pak to za ty peníze určitě stojí. Od Rockera Fresh se ale držte zpátky.

Steakhouse Beef McWrap, McDonald's

Americká klasika

Venku začíná být pěkně hnusně, člověk vstává za tmy, chodí z práce za tmy a všechno je tak nějak depresivní. Lidi se sebevraždí, snaží se zhubnout a podobně. To u nás tukem oplácaných, spokojených a věčně veselých milovníků fast foodů nehrozí. Nám se totiž blíží sýrová sezóna a to je to, na co člověk čeká celej rok. No a čekání si můžeme zpříjemnit třeba pomocí novinky Steakhouse Beef McWrap. Je to jediná novinka z akce Americká klasika od McDonald's, která se jinak teda zrovna dvakrát nepředvedla. Tiše doufám, že se to vzhledem k padajícím ziskům společnosti nestane zvykem. Ale zpět k tortille plné potěšení.

Steakhouse Beef obsahuje hovězí maso, rajčata, salát, smaženou cibulku, sýr, omáčku Chargrill a to všechno je zabalený v tortille. McWrap s hovězím se raz od razu u McDonald's objeví a ještě nikdy to nebyl propadák. V případě Beef & Bacon McWrapu se dokonce jednalo o moc příjemný a chutný překvapení. Laťka je teda vysoko. Ale pěkně od začátku. Máme tu maso. Maso bylo vynikající. Krásně opepřený a osolený. Na rozdíl od sendvičové verze Steakhouse Classic v McWrapu jeho chuť krásně vynikne a je to jedna z hlavních chuťových složek celé porce. Rajčata a salát byly krásně rozprostřený po celým wrapu  přesně tak, jak by měly být. Svoji práci tak i chuťově odvedly na výbornou. Sýru bylo bohužel lehce poskrovnu a zacítit byl tak dvakrát, maximálně třikrát. Moc příjemným překvapením byla smažená cibulka. Množství sice nebylo kdovíjak grandiózní, ale její chuť podpořila ostatní suroviny a mocně se zkombinovala s masem a omáčkou na opravdový gastroorgasmus. Jen opravdu škoda, že ji tam nebylo víc. Nebo respektive že nebyla všude. Tím se pomalu dostáváme k omáčce.

Omáčku už jsem popisoval v recenzi na Steakhouse Classic před dvouma rokama. Popsal jsem ji asi takhle. "Taková rajčatová omáčka, lehce říznutá omáčkou barbecue a co je hlavní, celkem dost říznutá chilli papričkama. Nebo spíš trochou tabasca. Prostě takovej dobrej, zauzenej, tak akorát výrazně pálivej kečup." A tohle platí pořád. Prostě parádní omáčka a rozhodně jedna z nejlepších od McDonald's. A na rozdíl od sýra a cibulky bylo omáčky ve wrapu opravdu požehnaně. Což byla ale dvojsečná zbraň. Na jednu sečnou stranu je opravdu vynikající, na druhou sečnou stranu je opravdu sečně výrazná. Takže byly sousta, který prostě totálně přebila omáčka. Naštěstí jich bylo pomálu a většinou se člověku v puse smíchaly chutě způsobem velmi elegantním. Chuť kořeněnýho masa společně s chutí omáčky, smažené cibulky a zeleniny je opravdu super. Svěží a živá kombinace, kterou vaše pusa přivítá určitě s radostí. Pokud teda nemáte nic proti pikantním pokrmům.

Ale ne všechno lítá co peří má. I tenhle wrap má nějaký to mínus. Málo výraznej sýr o menším množství není žádná hrůza. Ale celkem mi lezla na nervy samotná tortilla. Byla studená a hrozně lepivá. Nevím, jestli někdo něco zanedbal v kuchyni, ale lepivost byla opravdu veliká. Kdybyste v Ostravě hodily tímhle wrapem po vlaku, dojede přilepenej na vagónu až do Prahy. A to i na Pendolinu. Chuť tortilly taky nepředstavuje žádnou hitparádu a konec sendviče chutná jako pytel mouky s lepidlem. Naštěstí zbytek surovin se s tím chuťově nemaže a tortillu s přehledem přebije. Jen pozor na zbytky tortilly přilepené různě po zubech.


Koupit? Já se nebojím říct ano. Parádní kombinace výrazných chutí a po všech těch hamburgerech je to super vítaná a super chutná změna. Cena byla kolem 120 korun za menu. Taková ta McDonald's klasická cena. Akorát na hraně za to, že se najíte. Ale Steakhouse Beef McWrap za ty prachy určitě stál. Jen bych uvítal lehčí změnu receptury na tortilly.

Double Cheeseburger, Don Corleone Pizza, Ostrava

Všechno je jednou poprvé. Já si svoje poprvé odbyl nedávno. Poprvé jsem se odhodlal objednat si burger až domů! Zatím to vždycky skončilo pizzou, ale zkusit se má všechno. Viděl sem Babicu zalívat uzený maso mlíkem s rozmixovaným taveným sýrem. V sobotu bude v televizi vařit Halina (pokud nesežere suroviny před samotným vařením). A tak když už se svět zbláznil, objednal jsem si z pizzerie hamburger, přesněji Double Cheeseburger.

Pizzerii Don Corleone asi znají všeci Ostraváci. Snad první pořádná konkurence a narušitel hegemonie Chachara. Dneska už tu samozřejmě vozí kdekdo kdeco. Byl tu i pokus obřích bramboráků obložených jako pizza. Fuj. No na rozdíl od obřích bramboráků se pizza od Corleona celkem uchytila. Ale co jejich burgery? Nabízí jich spousty. Celkem obyčejný kombinace, který snad nikoho neurazí. Já měl velký oči a zvolil Double Cheeseburger.

"Dva kousky domácího grilovaného hamburgeru z čerstvě umletého hovězího masa , se dvěma zapečenými plátky sýra typu gouda, čerstvým ledovým salátem, kolečky kyselé okurky a červenou cibulí. To vše doplněné lahodnou omáčkou a obložené čerstvou houskou."

Tolik z webu. Obrázek si udělejte sami z obrázku. Obsahoval všechno z popisku, což u donesenýho jídla je jedině výhoda. Velikost byla veliká. Tíha byla těžká. Zabalenej přišel v alobalu, takže nepotřeboval ani přihřát. Určitě další plus. A jdeme dál. Na první pohled zarazí pár věcí. Třeba houska. Houska byla gumový průmyslový standard. Bohužel houska nebyla ani opečená na řezu, což její gumovitosti určitě neubralo. Samotná chuť špatná nebyla. Klasický bílý pečivo. Podle obrázku z webu by člověk čekal housku lepší, no já zas až tak překvapenej nebyl. Co zarazilo mě byla cibule. Tady pokulhává zpracování a kuchař měl asi lehce na párku. A tak vznikly kolečka tloušťky el gigante. No chuťově špatná nebyla a popravdě byla cítit i přes ten alobal. Jen ji člověk musel přikusovat bokem jak v nějaké buržoazní francouzské restauraci. Můj gauč byl polichocen, já bych radši kolečka tenčí a ve větším množství. Salátu bylo dost, byl čerstvej, křupavej, dobře omytej a i na dobrý kousky nakrájenej. Sýr gouda byl... sýr gouda. Originál z Holandska to asi nebyl, protože chuti moc nepobral. Každopádně neurazil a opravdu byl krásně rozpečenej na mase, což je další plus. Kyselých okurek sem si skoro ani nevšiml. A když už jo, tak se do sendviče parádně hodily.

To hlavní u hamburgeru je samozřejmě maso. A co mě se týče, tak i omáčka. Omáčka je podle webu lahodná, no já bych ji popsal jako docela dobrou. Určitě nějaká domácí. S lehce pikantním nádechem, smaženou cibulkou, závanem po rajčatech a celkově opravdu jemnou chutí, která krásně doplňovala zbytek sendviče, aniž by ho přebíjela. Jen ji tam bylo málo a vzhledem k typu housky skončila všechna omáčka nasáklá v pečivu a to je opravdu škoda. Plus za chuť, minus za zpracování. Maso bylo největším překvapením celýho burgeru. Překvapením příjemným. Maso bylo opravdu kvalitní a dobře namletý hovězí. Nebylo nijak výrazně dochucený, takže byla cítit chuť masa. Přesně tak, jak to mám rád. Jen bych ho po ugrilování o trochu víc přisolil a připepřil. Propečený bylo akorát tak, aby bylo šťavnatý a nebylo uvnitř růžový. Mě sice růžová uvnitř nevadi, dokonce to tak mám radši (puberťáci se přestanou tlemit), ale když je to z dovozu, tak netřeba riskovat. No maso prostě paráda a rozhodně lepší, než sem čekal. Další plus.

Celková chuť je vyvážená. Převažuje masová chuť masa. Dva šťavnatý plátky se o to postarají. Do toho sýr a zelenina, hlavně cibule. Sem tam omáčka a pečivo. Z omáčky zaujme hlavně chuť smažené cibulky. Kombinace chutí je vyvedená a rozhodně neurazí ani nepřekvapí.

Plusy převažují nad minusy a Double Cheeseburger není špatná koupě. Nohy mu podráží jen houska a zpracování. Omáčky by mohlo být víc a cibule normálně nakrájená. Ale díky dobrýmu masu si burger dokážete užít. Třeba se jednou dočkáme obměny opravdu nešikovně volenýho pečiva a budeme si moct dát vysoce nadprůměrný burger z pizzerky. Takhle se jedná sice o nadprůměr, ale i v Ostravě najdete lepší za stejnou cenu. Jen vám je asi nedovezou až domů... Cena je 149 korun českých. Vzhledem k velikosti a kvalitě surovin velmi přiměřená. Já bych do něj šel klidně znova.

A co patří k burgeru víc než hranolky? Američani by asi řekli něco ve stylu cibulový kroužky s čokoládovým milkshakem, ale tady nejsme v USA a nejsme takový... no dobře, Corleone prostě cibulový kroužky a milkshaky nevede, tak sem volil hranolky. Hranolky přišly v termokrabičce. Spocený a gumový. To se dalo čekat. Sůl byla bokem. Za 35 korun českých. Při velkým hladu pocákaný majonézou samozřejmě posloužily svýmu účelu, ale žádnej gastrofest to fakt nebyl.

Co z téhle recenze plyne? Dneska už se člověk nemusí bát objednat si domů i burger. Když v Ostravě zvolíte Dona Corleona, dostanete jeden z těch lepších. Pokud máte jiný zkušenosti nebo tipy, tak se s nima podělte v komentářích. Ať příště vím co zkoušet a co ne. :)