Grander Sicilian KFC

Po dlouhé době sem byl v KFC, protože mě zaujal novej sandwich Grander Sicilian. A výsledek? Viz recenze.

Do KFC moc často nechodím. Mám to trochu z ruky a přecejen mám radši hovězí než kuřecí. Ale na jejich hot wings se nedá zapomenout, tak sem si zašel na něco podobnýho, ale tak jak to mám rád. V housce a s pořádnou dávkou různých kyd okolo.

Na první pohled nic moc, ale na to jsme my, fast foodoví mazací, zvyklí. Takže si novej Grander rozebereme. Skládá se z parádní, tmavší velké housky, salátku, rajčete, grilované slaniny, uzenýho sýra, majonézy, rajčatové omáčky a toho nejdůležitějšího, kuřátka obalenýho ve strouhance s kořením. Začneme houskou. Jak sem psal, je velká. Hodně velká. Dokonce bych řekl, že o něco málo větší (na průměr) než Big Tasty. Taková trochu tmavší, než má McDonald a ne tak sladká. K sandwichi se hodí parádně. Salát a rajče klasika. Obojí čerstvý a dobrý (jak je ve fast foodech konečně zvykem). Grilovaná slanina by se mohla grilovat o trochu dýl (tady by se KFC mohlo od McD učit). Ale chuťově dobrá. Uzenej sýr trochu pochybnej. Ochutnal sem ho samostatně, protože se mi v hamburgeru nezdál a k uzenýmu sýru měl daleko. Trochu je podezírám, že mi tam šoupli nechtěně cheddar. Každopádně je ho tam jeden plátek a proti omáčkám se stejně nemá šanci chuťově prosadit. Majonéza klasika. A ta novinka, rajčatová omáčka? No bomba jak cyp. Teda pokud máte rádi ostrý jídla. Nejde ani tak cítit po rajčatech, ale spíš po chilli a chuť rajčat je někde v pozadí. Každopádně moc dobrá. Jinak maso, jako dycky u KFC, paráda. Parádní kus libovýho kuřecího v pikantní strouhance.

Cena je celkem klasická. Za menu chcou 129 korun a k tomu dostanete velký hranolky a bezednej kelímek. Bezednej kelímek chválím. Super výmysl. Hranolky dobrý, ale na McDonald pořád nemají. Jinak ke Granderu Sicilian nebo ke Granderu Texas dostanete kartičku s razítkama, na kterou si stačí koupit dva další Grandery a máte třetí zdarma. Taky chválím. Rozhodně to využiju. :) A pokud máte facebook, tak si tam můžete nějak sehnat kupon na 1+1 Grander Sicilian zdarma. Jak, to vám přesně neporadím. To si musíte zjistit sami. Facebook nemám a nikdy mít nebudu. Zlatej telefon a domovní zvonek... :)

Takže závěr? Grander Sicilian, jedním slovem bomba! Pokud máte rádi ostrý jídla, na to pozor! Fakt pálí celkem solidně. A nejen v puse...

PS: Chválím obsluhu v KFC na Masarykově náměstí v Ostravě. Hned se pozná, když je tam student nebo starší člověk, kterej to nebere jako brigádu, ale jako zaměstnání. Spousta lepších hospod jim může obsluhu závidět...

PPS: Teď sem si uvědomil, že ingredience v sandwichi byly poskládaný přesně podle obrázku. To se u McDonalda stane akorát tak na apríla. Tam hodí sýr kam chcou a o omáčkách raději nemluvit. No ale jak se říká: "prdel si to stejně přebere". :) Další velký plus pro KFC. Teď jen začít dělat i hovězí...

Insalata di Tonno

Jeden z mých vlastních, zdravých, rychlých a dobrých receptů (takže asi jedinej takovej). :) Je na salát s tuňákem, spoustou věcí, co rostou z hlíny a úžasně ochucenou majonézou.

Suroviny (2 osoby):
2 hlávky little gem salátu
100g majonézy
2 větší rajčata
půlka cibule
2 plechovky dobrýho tuňáka ve vlastní šťávě
plechovka kukuřice
pytlík zelených oliv s papričkou
kousek eidamu
salátové koření
sůl, pepř

Salát pořádně (!) omyjeme, natrháme na menší kousky a poklademe na talíře. Nakrájíme rajčata na kostičky, cibuli na měsíčky, olivy na půlky a tyhle tři suroviny naházíme do mísy. Trochu osolíme a promícháme. Směs položíme na talíře na salát. Nahoru poklademe tuňáka a kukuřici z plechovky. V hrníčku si připravíme majonézu. Do majonézy nasypeme spoustu pepře a spoustu salátovýho koření, trochu soli a zamícháme. Ochutnáme a pokud je dobrá, lžičkou nandáme na salát. Na konec posypeme nahrubo nastrouhaným eidamem. Klidně můžete použít i parmazán, pokud zrovna máte. Jestli potřebujete přílohu, opečte si k tomu bagetku nebo něco takovýho. Ale salát je docela sytej i sám o sobě.

Smraďoši

Tenhle recept sem si našel od jistého "nenuphar87" a je sakra dobrej. Proto si ho půjčím i na tuhle stránku a autorovi za recept děkuju. :) Jsou to takový lepší karbanátky s tvarůžkem uvnitř. Název je trochu zavádějící, protože smraďoši nesmrdí, ale krásně voní. :)

Suroviny:
500g mletého masa
1 cibule
trocha loveckého salámu
strouhanka
2 vajíčka
2 stroužky česneku
125g olomouckých tvarůžků
mletý černý pepř, sůl
2 lžičky provensálského koření
2 lžičky podravky
3 lžičky mleté sladké papriky
olej

Prvně si připravíme masovou směs. Do mísy hodíme mletý maso, přidáme najemno nakrájenou cibulku, na malý kousky nakrájenej loveckej salám a prolisovaný 2 stroužky česneku. Přidáme vejce, koření a trochu strouhanky. Všechno důkladně promícháme a případně ještě dohustíme nebo dochutíme (pokud máte kvalitní mletý maso od řezníka, nemusíte se bát ho ochutnat i syrový, pokud je z kauflandu, tak bych se asi neodvážil...).

Ze vzniklé směsi vytvoříme placičku, na ni položíme podélně překrojenej tvarůžek a z další placičky uděláme vršek. Pořádně opracujeme a pospojujeme, aby tvarůžek nevytekl. Hotovou placku obalíme ve strouhance a šoupneme na rozpálenej olej. Smažíme pěkně do hněda. Pokud si chcete zkontrolovat, jestli jste smraďochy v oleji dostatečně potrápily, stačí je na talířku naříznout a pokud vyteče sýr, jsou hotový.

Jako přílohu doporučuji kaši nebo brambory. Ještě smažený hranolky k tomu by vás mohli zabít. Ať se vám povedou a pořádně vás prosmradí! :)

Pesto Burger McDonald's

S chutí na prázdniny

 Šel sem okolo McDonaldu a řekl si, že zkusím Caprese Beef. Ten už byl samozřejmě dávno vyprodanej, tak sem musel ochutnat něco, čemu McDonald's říká Pesto Burger. Proč? Co to má společnýho s pestem? No nevím. Tohle bude celkem rychlá recenze.

Na obrázku vypadá hezky a podle popisku tam má být: grilované hovězí s plátkem sýru asiago, bazalkovou omáčkou pesto, čerstvým rajčetem a ledovým salátem ve focacii. Prvně bych měl říct, že hamburger není stavěnej jako Grande Italia. Tzn velký maso a velká houska. Je stavěnej spíš jako Royal. Menší houska a tlustý maso. Samo o sobě by na tom nebylo nic špatnýho. Přecejen je o deset korun levnější v menu (McMenu Pesto Burger 120,-).

Bohužel i díky tomuhle je hamburger trochu sušší. A ne jen kvůli tomu. Omáčky moc není, chutná tak nějak nijak. Průhlednej plátek sýra, kterej je taky naprosto bez chuti... A jedno rajče a trocha salátu to nespraví. Jediná dobrá věc je, jako u Grande Italia, houska. Houska dobrá a díky koření navrchu dokonce má hamburger i nějakou chuť. Je to tak. Jediná chuť, kterou u tohodle hamburgeru ucítíte, je trocha bylinek a to je za ty peníze sakra málo.

Caprese Beef, kterej je podle ostatních nejlepší, ale taky nic moc, sem ochutnat nestihnul. Mrzí mně to? Nevím. Asi ne. Letošní prázdninová akce se jim moc nepovedla. Lepší jak minule, ale nic moc. I když podle ankety vpravo se najdou lidi, kterým chutná hodně... Do konce července u mě zase vede v McDonald's Big Tasty. No teď už se jen těšit na srpnovou akci, která by se podle mých informací měla konečně zase týkat něčeho pořádnýho. :)